技術總結
本發明公開了一種具有降壓降脂功能的調和油，所述調和油飽和脂肪酸：單不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸的比例小于1:1:1，其中多不飽和脂肪酸中ω3多不飽和脂肪酸脂肪酸：ω6多不飽和脂肪酸脂肪酸的比例為4?6:1；由以下重量份數的原料油組成：大豆油40?60份、杜仲籽油2?4份、橄欖油20?35份和核桃仁油8?15份。本發明調和油的配方中各不飽和脂肪酸比例協調、配方合理、營養均衡、營養價值高，不僅能夠保證攝入維持生命所必須的脂肪酸，還具有預防冠心病、動脈粥樣硬化、老年癡呆，降壓降脂，延緩衰老，增強記憶力等功效，符合我國營養學會推薦的健康營養油。

技術研發人員：楊賀
受保護的技術使用者：廣西放心源生物科技有限公司
文檔號碼：201610894901
技術研發日：2016.10.14
技術公布日：2017.05.10