技術總結
本發明公開了一種仿人工蛋餅加工機，包括機架、折邊機構、卸料機構和壓平輸送機構，壓平輸送機構側板、上輸送帶和下輸送帶，下輸送帶的前端伸出上輸送帶形成落料區；折邊機構設于壓平輸送機構的前端，包括帶矩形框槽的折邊底座以及左長翻板、右長翻板、前短翻板和后短翻板，左長翻板、前短翻板、右長翻板和后短翻板可分別繞各自的內側邊向矩形框槽的中心翻轉；卸料機構包括底板和卸料滑槽，卸料滑槽設于底板上且位于矩形框槽的下方，底板上開設有卸料孔槽，卸料孔槽設于落料區的上方且與卸料滑槽的滑出端相連通。本發明結構緊湊合理、操作簡單，可快速有效地將蛋皮加工成方形蛋餅，省時省力，安全衛生，出餅效率高。

技術研發人員：胡慶松;張宏成;向鵬;陳雷雷;李俊
受保護的技術使用者：上海海洋大學
文檔號碼：201611019879
技術研發日：2016.11.14
技術公布日：2017.02.15