本發明屬于保健技術領域，具體涉及一種用于穩定血糖的糖尿病病人的專用食品配方。
背景技術：
糖尿病是一組由于胰島素分泌和作用缺陷所導致的碳水化合物、脂肪、蛋白質等代謝紊亂、而以長期高血糖為主要表現的綜合癥，它是由遺傳和環境因素共同作用而引起的。美國糖尿病協會提出了糖尿病診斷的新標準：有糖尿病癥狀，并且任意血糖≥11.1mmol/L；空腹血糖≥7.0mmol/L；口服葡萄糖耐量試驗2小時血糖≥11.1mmol/L，符合上述標準之一時，可在另一天重復上述檢查，若仍符合三條標準之一者可診斷為糖尿病。WHO將糖尿病分為1型和2型，其中2型糖尿病是多基因遺傳病，多發于中老年，遺傳因素在本型中較1型更為明顯重要，同時環境因素對于2型糖尿病亦非常重要。
近幾年來，我國糖尿病腎病患者的數量逐年增長，且目前無治療糖尿病腎病的特效藥，一般通過飲食治療進行控制。基于糖尿病腎病患者的基本病理特點，糖尿病患者的飲食需要對糖類物質的攝入進行控制，使血糖能夠穩定。
技術實現要素：
根據以上現有技術的不足，本發明所要解決的技術問題是提出一種用于穩定血糖的糖尿病病人的專用食品配方，具有減緩并發癥、穩定血糖的功效。
為了解決上述技術問題，本發明提供的用于穩定血糖的糖尿病病人的專用食品由下列組分按重量份制成：葛根3，綠豆5，花粉3、生地6，山藥3，黃芪3，奇雅子3-5，辣木子3-5，山萸肉1.5，天花粉1.5，杞子0.5，紅棗0.5，玉竹1.5，北沙參1.5，石斛1.5，淮山1，薏仁1，蓮子1，元肉0.5，紅豆1.5，巴戟0.5，熟地1，芡實1.5，黑芝麻1，核桃1，烏梅0.5，苦瓜1，知母1.5-2，麥冬1-1.5，黃連1-1.5，五味子0.5-1，雞內金0.5-1，桂枝0.1-0.5，靈芝孢子粉0.2-0.4，淀粉酶0.2-0.4，聚糖酶0.1-0.4，維生素C 1-3，檸檬酸鈣0.2-0.5。
專用配方食品的一種配方如下：葛根3，綠豆5，花粉3、生地6，山藥3，黃芪3，奇雅子3，辣木子3，山萸肉1.5，天花粉1.5，杞子0.5，紅棗0.5，玉竹1.5，北沙參1.5，石斛1.5，淮山1，薏仁1，蓮子1，元肉0.5，紅豆1.5，巴戟0.5，熟地1，芡實1.5，黑芝麻1，核桃1，烏梅0.5，苦瓜1，知母1.8，麥冬1.2，黃連1.2，五味子0.9，雞內金0.6，桂枝0.3，靈芝孢子粉0.5，淀粉酶0.3，聚糖酶0.2，維生素C1，檸檬酸鈣0.3。
以上配方食品的制備方法如下：首先將綠豆、紅棗、蓮子、紅豆、黑芝麻、核桃、黃連、烏梅先用水浸泡一段時間，待原料松軟后加入一定的水一起煎煮，直到所有原料都煮熟，然后冷卻后打漿，得到漿料A；將生地、山藥、黃芪、奇雅子、辣木子、山萸肉、杞子、玉竹、石斛、淮山、薏仁、巴戟、熟地和芡實曬干研磨成粉末，得到粉末B；將北沙參、元肉、苦瓜、五味子、知母、桂枝、麥冬和雞內金加水煎煮，然后過濾，得到濾液C；取葛根粉末、花粉、天花粉、靈芝孢子粉、淀粉酶、聚糖酶、維生素C和檸檬酸鈣的混合粉末D；最后將漿料A、粉末B、濾液C和混合粉末D充分混合后，冷凍干燥，研磨成粉末。
糖尿病人食用時，只需將上述粉末添加到其它材料中一起食用即可，例如添加熱水，沖泡飲料；或者添加到小麥粉、蕎麥粉中制作面條或者饅頭等食物中一起食用。
方中黃芪、山藥益氣滋陰，補脾固腎，作為君藥。知母、天花粉滋陰清熱，潤燥止渴，配合黃芪、山藥益氣健脾，滋陰生津，使陰陽不至偏勝，故為臣藥。葛根升陽生津止渴，助脾氣上升，散精達肺。葛根黃酮能夠治療糖尿病及其并發癥，主要影響β細胞功能，作用比較緩慢而持久；雞內金助脾健運，化水谷為津液；五味子酸收，固腎生津，不使水液急于下趨。山茱萸滋陰益腎，能增強機體的抗應激能力，提高耐缺氧能力。桂枝溫通血脈，改善微循環，量小溫而不燥。對糖尿病足(陽虛阻絡型)的治療及預防具有肯定的療效；麥冬養陰生津，潤肺清心，具有增強免疫活性功效，對高血糖、正常血糖均有改善作用。黃連主要成分小蘗堿可以降低血糖，改善葡萄糖耐量，并可以降低血清膽固醇水平，抑制血小板聚集采用本發明的方法制造出的食品具有穩定血糖的功效。諸藥相配，共奏滋陰益氣，固腎止渴之功，具有降低血糖的作用。
具體實施方式
下面通過對實施例的描述，本發明的具體實施方式如所涉及的各構件的形狀、構造、各部分之間的相互位置及連接關系、各部分的作用及工作原理、制造工藝及操作使用方法等，作進一步詳細的說明，以幫助本領域技術人員對本發明的發明構思、技術方案有更完整、準確和深入的理解。
專用配方食品的一種配方如下：葛根3，綠豆5，花粉3、生地6，山藥3，黃芪3，奇雅子3，辣木子3，山萸肉1.5，天花粉1.5，杞子0.5，紅棗0.5，玉竹1.5，北沙參1.5，石斛1.5，淮山1，薏仁1，蓮子1，元肉0.5，紅豆1.5，巴戟0.5，熟地1，芡實1.5，黑芝麻1，核桃1，烏梅0.5，苦瓜1，知母1.8，麥冬1.2，黃連1.2，五味子0.9，雞內金0.6，桂枝0.3，靈芝孢子粉0.5，淀粉酶0.3，聚糖酶0.2，維生素C1，檸檬酸鈣0.3。
表一為50例2型糖尿病患者食用上述配方食品和安慰劑的前后血糖指標比較
上表說明食用本發明保健食品后，相比于普通的食品，血糖升高的幅度較小，血糖較為穩定。
上面對本發明進行了示例性描述，顯然本發明具體實現并不受上述方式的限制，只要采用了本發明的方法構思和技術方案進行的各種非實質性的改進，或未經改進將本發明的構思和技術方案直接應用于其它場合的，均在本發明的保護范圍之內。本發明的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。