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一種五毒鴿子及其鴿肉和鴿子湯的制作方法

文檔序號:11078117閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種五毒鴿子,其特征在于:采用如下方法獲得:

1)將蛇毒4-6份,蝎毒4-8份,蜈蚣毒3-7份,蟾蜍毒0.7-1.1份,按所述重量份配比混合成混合毒液,混合后,真空常溫下干燥,并于零下10℃至零下18℃溫度下冷凍成凍干粉,備用;

2)將人參45-55份,黃精18-25份,甘草26-34份,按所述重量份配比碎粉,并拌入步驟1)所得凍干粉中,攪拌均勻后,裝入0.3g食用膠囊內,備用;

3)取成年肉鴿,每天填喂18-20粒步驟2)所得膠囊,連喂三天,三天后,待鴿將所喂膠囊全部消化掉,即得。

2.如權利要求1所述的五毒鴿子,其特征在于:所述步驟1)中,混合毒液的配比為蛇毒5.5份,蝎毒6份,蜈蚣毒5份,蟾蜍毒0.9份;所述步驟2)中,人參50份,黃精20份,甘草30份;

如權利要求1所述的五毒鴿子,其特征在于:所述步驟1)中,混合毒液的配比為蛇毒5.5份,蝎毒6份,蜈蚣毒4.5份,蟾蜍毒0.8份;所述步驟2)中,人參52份,黃精21份,甘草30份。

3.一種五毒鴿肉,其特征在于:采用如權利要求1或2或3所述的五毒鴿子,通過將其捏死或點穴致死,脫毛,蒸煮滅菌,真空包裝,入庫,于零下12-18℃溫度下冷凍保存即得。

4.一種五毒鴿子湯,其特征在于:采用如權利要求4所述的五毒鴿肉,將其解凍后,放入鍋內,加適量水、鹽及調料,煮至七至九成熟,撈出放涼,開膛去內臟,再將其放入原湯鍋內繼續(xù)煮爛即可。

5.如權利要求5所述的五毒鴿子湯,其特征在于:采用如權利要求1或2或3所述的五毒鴿子,點穴致死,脫毛后直接放入鍋內,加適量水、鹽及調料,煮至七至九成熟,撈出放涼,開膛去內臟,再將其放入原湯鍋內繼續(xù)煮爛即可。

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