本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域具體涉及一種解熱除煩的梔子三花茶。

背景技術(shù)：

上火一詞是民間對(duì)身體出現(xiàn)較輕的異常熱象的俗稱，通常是在出現(xiàn)口干渴、口舌生瘡、牙齦腫痛、便秘等癥狀時(shí)，老百姓便稱之為上火，上火是中醫(yī)的理論，西醫(yī)則認(rèn)為這種說法太籠統(tǒng)。在明清時(shí)期的小說以及筆記中，已經(jīng)可以看到“上火”、“動(dòng)熱”、“動(dòng)火”等的說法，直到現(xiàn)在這種傳統(tǒng)的身體感與身體觀依然存在，但是現(xiàn)代文獻(xiàn)對(duì)上火進(jìn)行研究者寥寥無幾，在中醫(yī)古籍中亦少有明確的記載。

隨著預(yù)防醫(yī)學(xué)的發(fā)展，亞健康研究的深入和中醫(yī)養(yǎng)生保健方法的廣泛應(yīng)用，對(duì)傳統(tǒng)上火身體感與身體觀和進(jìn)行重新認(rèn)識(shí)，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。調(diào)查結(jié)果顯示，上火的出現(xiàn)率相當(dāng)高，最常見的就是中暑，通常都是在溫度過高、缺水、悶熱的環(huán)境下呆的時(shí)間過長(zhǎng)，然后體溫也會(huì)升高，這就是一種典型的外感火熱癥。一般來說內(nèi)生的火熱情況比外感火熱多，比如現(xiàn)在人壓力變大、經(jīng)常熬夜、吃辛辣食物等，內(nèi)生火的因素比以前要大得多，在調(diào)查者當(dāng)中有上火經(jīng)歷者占91％；基本沒有上火經(jīng)歷的人為9%，其中包括對(duì)上火的概念不清的，這說明上火是一個(gè)非常普遍的身體異常現(xiàn)象，值得引起關(guān)注。中醫(yī)十分重視未病先防，對(duì)上火的認(rèn)識(shí)與調(diào)整就是一個(gè)非常明顯的說明。在日益重視預(yù)防醫(yī)學(xué)的今天，有必要對(duì)上火的認(rèn)識(shí)與調(diào)治及對(duì)屬于亞健康范疇的認(rèn)識(shí)與經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)，亟待通過逐步深入細(xì)致的研究，探求上火的現(xiàn)代病理機(jī)制，建立規(guī)范而有效的預(yù)防與消除上火的方法與措施。鑒于此，本發(fā)明針對(duì)比較常見的上火煩熱、咽喉不利、頭痛目昏的人群，研究開發(fā)出解熱除煩、清理頭目的代用茶產(chǎn)品。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明的目的是未解決現(xiàn)有技術(shù)需求的不足，提供一種用于上火煩熱、咽喉不利、頭痛目昏者飲用的具有解熱除煩、清理頭目功效的代用茶。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種解熱除煩的梔子三花茶，其特征是以蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊為原料，各原料組分的重量份數(shù)為：蘇葉10-30份、葛根10-30份、菊花5-15份、玫瑰花5-15份、金銀花5-10份、淡豆豉10-20份、梔子10-20份、薄荷5-10份、甜葉菊1-10份，經(jīng)清洗后投入到多功能提取罐中，加水提取2次，第一次8倍量水，煎煮2小時(shí)，薄荷按常規(guī)方法后下煎煮，第二次6倍量水，煎煮1小時(shí)，分次過濾，合并濾液，再將其濾液濃縮至相對(duì)密度1.10-1.20，然后經(jīng)噴霧干燥制得粉劑提取物，再經(jīng)制粒、包裝步驟制成。

所述的過濾是將蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊原料煎煮后用1層紗布過濾，除去雜質(zhì)。

所述的噴霧干燥是通過90℃以下低溫噴霧干燥設(shè)備干燥至含水量為3-7%。

所述的制粒是以搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，過40目篩制粒，將濕粒置于40-45℃鼓風(fēng)干燥箱中干燥，干燥終點(diǎn)以顆粒水分降至3%～5%。

所述的包裝用三維立體茶袋包裝，三維立體茶袋是用環(huán)保尼龍通過超聲波無痕封口制成的三角錐形，三角錐形上設(shè)置手拉繩，手拉繩另一端設(shè)置手拉紙片，環(huán)保尼龍是無毒、無細(xì)菌和耐熱的高質(zhì)感食品級(jí)濾材，手拉紙片的單色印刷面是無毒食用印墨印制而成，能夠100%降解。

所述的三維立體茶袋包裝規(guī)格為：每袋5克，每盒可以裝為10-30袋。

本發(fā)明產(chǎn)品飲用方法：每日2次，每次1袋或2袋，沸水沖泡3-5min趁熱飲用。

本發(fā)明所采用的各原料藥用性能如下所示：

蘇葉味辛、性溫，歸肺、脾經(jīng)，芳香升散，具有散寒解表、宣肺止咳、理氣和中、安胎、解毒功效作用，常用于主治外感風(fēng)寒、惡寒發(fā)熱、頭痛無汗、咳嗽氣喘、脘腹脹悶、嘔惡腹瀉、咽中梗阻、妊娠惡阻、胎動(dòng)不安、食魚蟹中毒、癰瘡蛇毒辣。

葛根味甘辛、性平，歸脾胃經(jīng)，它具有清熱、分解酒精、醒酒健胃、解酒護(hù)肝等功效，對(duì)降低血脂、血壓、血糖、輔助治療冠心病、心絞痛、神經(jīng)性頭痛等有顯著的效果。

菊花性微寒、味苦，有解熱作用，能清肝火、肺火、清肝明目、散風(fēng)清熱等，用沸水沖泡代茶飲，可防秋燥，適于因秋燥犯肺引起的發(fā)熱、咽干唇燥、咳嗽等癥狀。

玫瑰花具有強(qiáng)肝養(yǎng)胃，活血調(diào)經(jīng)，潤(rùn)腸通便，解郁安神之功效，可緩和情緒、平衡內(nèi)分泌、補(bǔ)血?dú)狻?duì)肝及胃有調(diào)理的作用，舒緩情緒、并有消炎殺菌、消除疲勞、改善體質(zhì)、潤(rùn)澤肌膚的功效。

金銀花性寒、味甘，入肺、心、胃經(jīng)，具有清熱解毒、抗炎、補(bǔ)虛療風(fēng)的功效，主治脹滿下疾、溫病發(fā)熱、熱毒癰瘍和腫瘤等癥，其對(duì)于頭昏頭暈、口干作渴、多汗煩悶、腸炎、菌痢、麻疹、肺炎、乙腦、流腦、急性乳腺炎、敗血癥、闌尾炎、皮膚感染、癰疽疔瘡、丹毒、腮腺炎、化膿性扁桃體炎等均有一定療效。

淡豆豉味苦、甘、辛，性涼，歸肺、胃經(jīng)，氣香宣散，具有疏散解表、宣郁除煩的功效，主治外感表癥，惡寒發(fā)熱，胸中煩悶，虛煩不眠，口舌生瘡。

梔子味苦、性寒，歸心、肝、肺、胃、三焦經(jīng)，功效瀉火除煩、清熱利尿、涼血解毒。

薄荷味辛、性涼，歸肺、肝經(jīng)，清香升散，具有疏風(fēng)散熱、清頭目、利咽喉、透疹、解郁的功效，主治風(fēng)熱表癥、頭痛眩暈、目赤腫痛、咽痛聲啞、鼻淵、牙痛、麻疹不透、隱疹瘙癢、肝郁脅痛脘脹、瘰疬結(jié)核。

甜葉菊甜度高、無熱量、甜味純正、甜度持久，能清熱解毒、平衡人體脂肪肝、防治血管硬化，老幼適宜，無任何副作用，可對(duì)糖尿病、心臟病、肥胖癥、高血壓、牙疼、喉疼和調(diào)節(jié)胃酸等起到理想的預(yù)防和治療效果。

本發(fā)明的有益效果是：

1、本發(fā)明所采用的組方科學(xué)，所配伍的蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊組分作用優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共湊解熱除煩、清理頭目功效，經(jīng)老中醫(yī)和消費(fèi)人群長(zhǎng)期應(yīng)用證實(shí)本發(fā)明產(chǎn)品不僅效果好，而且價(jià)格低廉、飲用方便、口感好。

2、本發(fā)明以多種藥材的藥性互補(bǔ)的同時(shí)，又有效的抑制了傳統(tǒng)中藥的苦澀味，使口感更佳、清香干爽，適合各個(gè)年齡層人食用，深受大眾喜愛。

3、本發(fā)明制作方法簡(jiǎn)便，適合大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)，所采用的1層紗布過濾和低溫干燥方法可較完善保留其營(yíng)養(yǎng)成分與生物活性，所產(chǎn)的成品均為免洗茶，可以直接沖泡，免除了洗茶的繁瑣，使用更加方便快捷。

4、本發(fā)明采用全新獨(dú)立三維立體茶包，采用了獨(dú)特的超聲波無痕封口，緊密、衛(wèi)生、安全，減少了多余的封邊寬度，完全不浪費(fèi)一絲濾材，茶包空間開闊，能使藥材快速均勻出味，讓藥效發(fā)揮的更加淋漓盡致。

5、本發(fā)明選料精良、味道獨(dú)特、食用方便、口感好、易被人們接受，采用藥食同源食材作為有效成分，不含任何化學(xué)添加劑、激素及有害物質(zhì)，即使天天飲用，長(zhǎng)期下來也不會(huì)對(duì)身體造成負(fù)擔(dān)，是一種純天然的代用茶，是追求高品質(zhì)生活的人們作為日常解熱除煩、預(yù)防疾病的天然茶飲。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明：

實(shí)施例1

采收蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊，備用；

稱取上述的蘇葉23公斤、葛根19公斤、菊花5公斤、玫瑰花6公斤、金銀花5公斤、淡豆豉15公斤、梔子15公斤、薄荷7公斤、甜葉菊5公斤，經(jīng)清洗后投入到多功能提取罐中，加水提取，第一次8倍量水，煎煮2小時(shí)，薄荷后下煎煮，第二次6倍量水，煎煮1小時(shí)，薄荷后下提取，分次用1層紗布過濾，除去雜質(zhì)，合并濾液，再將其濾液濃縮至相對(duì)密度1.10-1.20，然后通過90℃以下低溫噴霧干燥設(shè)備干燥至含水量為3-7%，再以搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，過40目篩制粒，將濕粒置于40-45℃鼓風(fēng)干燥箱中干燥，干燥終點(diǎn)以顆粒水分降至3%～5%，然后由三維立體茶袋包裝制成每袋5克、每盒30袋的本發(fā)明解熱除煩茶。

實(shí)施例2

采收蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊，備用；

稱取上述的蘇葉46公斤、葛根38公斤、菊花10公斤、玫瑰花12公斤、金銀花10公斤、淡豆豉30公斤、梔子30公斤、薄荷14公斤、甜葉菊10公斤，經(jīng)清洗后投入到多功能提取罐中，加水提取，第一次8倍量水，煎煮2小時(shí)，薄荷后下煎煮，第二次6倍量水，煎煮1小時(shí)，薄荷后下提取，分次用1層紗布過濾，除去雜質(zhì)，合并濾液，再將其濾液濃縮至相對(duì)密度1.20，然后通過90℃以下低溫噴霧干燥設(shè)備干燥至含水量為7%，再以搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，過40目篩制粒，將濕粒置于45℃鼓風(fēng)干燥箱中干燥，干燥終點(diǎn)以顆粒水分降至5%，然后由三維立體茶袋包裝制成每袋5克、每盒30袋的本發(fā)明解熱除煩茶。

實(shí)施例3

采收蘇葉、葛根、菊花、玫瑰花、金銀花、淡豆豉、梔子、薄荷、甜葉菊，備用；

稱取上述的蘇葉69公斤、葛根57公斤、菊花15公斤、玫瑰花18公斤、金銀花15公斤、淡豆豉45公斤、梔子45公斤、薄荷21公斤、甜葉菊15公斤，經(jīng)清洗后投入到多功能提取罐中，加水提取，第一次8倍量水，煎煮2小時(shí)，薄荷后下煎煮，第二次6倍量水，煎煮1小時(shí)，薄荷后下提取，分次用1層紗布過濾，除去雜質(zhì)，合并濾液，再將其濾液濃縮至相對(duì)密度1.10，然后通過90℃以下低溫噴霧干燥設(shè)備干燥至含水量為5%，再以搖擺式顆粒機(jī)進(jìn)行造粒，過40目篩制粒，將濕粒置于45℃鼓風(fēng)干燥箱中干燥，干燥終點(diǎn)以顆粒水分降至3%，然后由三維立體茶袋包裝制成每袋5克、每盒30袋的本發(fā)明解熱除煩茶。