技術總結
本發明涉及一種冬瓜排骨味湯料，屬于食品加工技術領。該湯料，包括按重量比的以下配料：鹽20份，味精?3份，豬肉香精0.1份，干豬肉丁1份，干冬瓜丁2份，干胡蘿卜丁2份，蔥香粉1份，蒜粉?1份。本發明提供的冬瓜排骨味湯料，經熱水沖泡后就得到冬瓜排骨湯，方便快捷，且營養豐富。

技術研發人員：姚多妹;林燕
受保護的技術使用者：蘇州市啟揚商貿有限公司
文檔號碼：201611167320
技術研發日：2016.12.16
技術公布日：2017.06.06