本發(fā)明涉及一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料，尤其涉及一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料及其制備方法。
背景技術：
固體飲料屬于軟飲料的一種，有不同類型的固體飲料，一直以來，固體飲料以品種多樣、風味獨特、易于存放而備受消費者青睞，并且容器攜帶，冷熱皆可，風味好、速溶性好，不容易遭受污染，市場上多數(shù)固體飲料是以果粉、奶粉、蛋白質粉等制成，其營養(yǎng)單一，不具有特殊功效，而今人們對固體飲料并不滿足與這些，隨著生活水平的提高，人們對健康倍加重視，因此保健固體飲料更受青睞。
申請?zhí)枺?01510122430.5 申請了瑪咖固體飲料，由60％瑪咖提取物、39％紅茶提取物、1％三氯蔗糖組成。制備瑪咖固體飲料的方法為：瑪咖根莖粉碎、總混、灌裝、包裝、質檢、入庫。其營養(yǎng)結構和保健功效等均單一，不能滿足人們的需求。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術不足，提供了一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料及其制備方法。
本發(fā)明是通過以下技術方案實現(xiàn)的：
一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料，由以下重量份原料制成：脫脂小麥胚芽200-220、花生米80-90、仙人掌70-80、抗壞血酸0.07-0.08、檸檬酸0.03-0.04、葡萄糖酸鋅0.007-0.008、β—環(huán)糊精0.5-0.6、蘋果60-70、山楂8-10、何首烏5-6、澤瀉5-6、月見草4-5、女貞子4-5、荷葉8-10、蔗糖適量、水適量。
一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料的制備方法，包括以下工藝：
（1）將花生米中雜質和發(fā)霉花生米除去，挑選好花生米后置于炒制機中炒至出香，取出花生米，置于榨油機中將花生米中的油脂脫去，得脫油花生米備用；
（2）將脫脂小麥胚芽與脫油花生米合并，磨碎后在萃取溫度40℃、萃取壓力35MPa，分離壓力6MPa的條件下用二氧化碳超臨界萃取2小時，取出多余油脂，得干粉，置于蒸鍋中蒸熟4分鐘，取出后干燥粉碎，放入焙炒機中加熱翻炒3-4分鐘，冷卻備用；
（3）將仙人掌兩端用刀切除，除去仙人掌老皮，剔除毛刺，將仙人掌清洗干凈，切成小塊，置于容器中，倒入85-90℃的熱水進行熱燙，保持水溫2分鐘，取出仙人掌，浸入10-12℃的水中進行冷卻，冷卻后打漿取汁，得仙人掌原汁，置于干凈的容器中，添加抗壞血酸、檸檬酸和葡萄糖酸鋅，攪拌護色，用120目的4層紗布過濾，得細膩仙人掌汁液，添加β—環(huán)糊精脫澀，再真空冷凍干燥，得仙人掌粉備用；
（4）將蘋果洗凈，取其果肉，將切成片后置于榨汁機中榨汁，過濾，得蘋果汁，在60℃的條件下噴霧干燥，得蘋果粉備用；
（5）將山楂、何首烏、澤瀉、月見草、女貞子、荷葉用5-10倍量的水加熱提取，過濾，得中藥提取液，經噴霧干燥，得中藥粉備用；
（6）將步驟（2）、（3）、（4）、（5）中處理得到的粉末與蔗糖合并，分裝在無紡布的茶袋中，每袋10-15g。
與現(xiàn)有技術相比，本發(fā)明的優(yōu)點是：
本發(fā)明的一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料，采用脫脂小麥胚芽、花生米作為主要原料，脫脂小麥胚芽富含優(yōu)質蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，特別是賴氨酸的含量高，并且含有豐富的維生素和膳食纖維，對心血管疾病具有很好的預防作用，保護心臟，并且具有抗癌排毒的作用，并且能夠避免脫脂小麥胚芽的浪費，花生米豐富了植物蛋白的種類，與仙人掌制成的粉通過合理配比制成，色澤好，能夠有效降低人體內多余的膽固醇，并具有抗衰老和提高免疫力的作用，通過添加山楂、何首烏、澤瀉、月見草等中藥提取物，能更加有效的降低人體多余脂肪，達到降血脂作用。
具體實施方式
下面結合實施例對本發(fā)明作進一步詳細描述：
實施例：
一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料，由以下重量（g）原料制成：脫脂小麥胚芽200、花生米80、仙人掌70、抗壞血酸0.07、檸檬酸0.03、葡萄糖酸鋅0.007、β—環(huán)糊精0.5、蘋果60、山楂8、何首烏5、澤瀉5、月見草4、女貞子4、荷葉8、蔗糖適量、水適量。
一種降血脂脫脂小麥胚芽袋泡固體飲料的制備方法，包括以下工藝：
（1）將花生米中雜質和發(fā)霉花生米除去，挑選好花生米后置于炒制機中炒至出香，取出花生米，置于榨油機中將花生米中的油脂脫去，得脫油花生米備用；
（2）將脫脂小麥胚芽與脫油花生米合并，磨碎后在萃取溫度40℃、萃取壓力35MPa，分離壓力6MPa的條件下用二氧化碳超臨界萃取2小時，取出多余油脂，得干粉，置于蒸鍋中蒸熟4分鐘，取出后干燥粉碎，放入焙炒機中加熱翻炒3-4分鐘，冷卻備用；
（3）將仙人掌兩端用刀切除，除去仙人掌老皮，剔除毛刺，將仙人掌清洗干凈，切成小塊，置于容器中，倒入85-90℃的熱水進行熱燙，保持水溫2分鐘，取出仙人掌，浸入10-12℃的水中進行冷卻，冷卻后打漿取汁，得仙人掌原汁，置于干凈的容器中，添加抗壞血酸、檸檬酸和葡萄糖酸鋅，攪拌護色，用120目的4層紗布過濾，得細膩仙人掌汁液，添加β—環(huán)糊精脫澀，再真空冷凍干燥，得仙人掌粉備用；
（4）將蘋果洗凈，取其果肉，將切成片后置于榨汁機中榨汁，過濾，得蘋果汁，在60℃的條件下噴霧干燥，得蘋果粉備用；
（5）將山楂、何首烏、澤瀉、月見草、女貞子、荷葉用5-10倍量的水加熱提取，過濾，得中藥提取液，經噴霧干燥，得中藥粉備用；
（6）將步驟（2）、（3）、（4）、（5）中處理得到的粉末與蔗糖合并，分裝在無紡布的茶袋中，每袋10g。