技術總結
本發明屬微生物保鮮劑技術領域，目的在于開發一種包含微生物和植物源有效成分的復合保鮮劑，用于果蔬采后保鮮防腐，提供一種微生物、植物源復合果蔬保鮮劑。由組分A和B制成，組分A由微生物發酵液和蜂膠提取液組成，微生物為解淀粉芽孢桿菌Lh?1、間型假絲酵母和羅倫隱球酵母；Ｂ組分由植物源有效成分混合液與成膜液組成，植物源有效成分混合液由牡丹皮水提液、柑橘皮乙醇提取液、冬凌草乙醇提取液、兩面針水提液、黑枸杞乙醇提取液、芍藥水提液、風輪菜乙醇提取液、香茅水提液混合，成膜液為魔芋甘聚糖與殼聚糖混合。最大限度防止果蔬霉變腐爛，提高果蔬采后病害的防效，降低果蔬水分散失，延長果蔬的貯藏時間，創造一定的經濟價值。

技術研發人員：陳哲;梁宏;黃靜;趙佳;顧蓉
受保護的技術使用者：山西省農業科學院生物技術研究中心
文檔號碼：201611175829
技術研發日：2016.12.19
技術公布日：2017.05.10