本實用新型屬于水果加工技術領域，具體涉及一種水果罐頭加工裝置。

背景技術：

在生活中，大多數消費者認為，動物性食品剛剛宰殺的就是新鮮，植物性食品剛剛采摘的則為新鮮，經過加工儲藏的這些食品就失去了其“鮮活”，水果罐頭可能趕不上市場上水靈靈的水果，但評判食品鮮度最權威的憑據是看水果中原有營養素的保持程度，任何蔬菜、水果在采摘后都仍在繼續“呼吸”，一些營養素開始不斷減少，24小時內，葡萄會失去40%的維生素C，橘子會失去30%，黃桃會失去10%，蔬菜瓜果經過采摘，長時間運輸、存儲，再擺放到農貿市場或超市，即便外觀保存完好，都不能稱之為新鮮。要說新鮮，只有從樹上現摘現吃的水果才是最新鮮的。而水果罐頭在保存鮮度和營養方面得天獨厚，僅次于現摘水果。從原材料的采摘到加工好的全過程很短，一般不超過6個小時，高溫熱處理叫停了果蔬產品的所有化學反應，罐頭的鮮度和營養成分被定格在剛采摘下來的那一時間。罐頭不僅最大程度的保存食品營養價值，而且還改善了食品的營養價值。

目前水果罐頭制作過程中很少能自動化完成，浪費了大量的人力資源，而且滅菌過程很多小作坊也不能達標，急需一種裝置能夠將水果去皮消毒等過程實現自動化。

技術實現要素：

本實用新型的目的在于提供一種水果罐頭加工裝置，以解決上述背景技術中提出的問題。

為實現上述目的，本實用新型提供如下技術方案：一種水果罐頭加工裝置，包括預處理倉和電加熱板，所述預處理倉的左下方安裝有引導板，所述引導板的下方放置有果皮倉，所述預處理倉的內腔中安裝有中心軸，所述中心軸的左端安裝有去皮裝置，且與去皮裝置轉動連接，所述去皮裝置的右側安裝有切割器，所述切割器的上方安裝有刀片，所述電加熱板的上方安裝有蒸餾水倉，所述蒸餾水倉的上方設置有消毒倉，所述消毒倉的上方設置有果核倉，所述消毒倉的上方設置有果核倉，所述果核倉的右側安裝有自動控制裝置，所述消毒倉的內腔底部安裝有蒸汽噴嘴，所述蒸汽噴嘴的上方安裝有第一輸送裝置，所述第一輸送裝置通過導線與自動控制裝置電性連接，所述消毒倉的右側安裝有阻隔門，所述阻隔門通過導線與自動控制裝置電性連接，所述阻隔門的右下方放置有玻璃器皿，所述玻璃器皿的下方安裝有重量傳感器，所述重量傳感器通過導線與自動控制裝置電性連接，所述玻璃器皿下方設置有第二輸送裝置，所述第二輸送裝置通過導線與自動控制裝置電性連接。

優選的，所述去皮裝置的內圈也安裝有刀片。

優選的，所述阻隔門上安裝有液壓裝置。

優選的，所述蒸汽噴嘴設置有5組，且均勻分布在消毒倉的內腔底部。

優選的，所述刀片設置有5組，且均勻分布在切割器的外圈。

與現有技術相比，本實用新型的有益效果是：該水果罐頭加工裝置，通過去皮裝置和切割器的設置，使得去皮和分切水果更加方便，通過消毒倉的設置，使得果肉的滅菌過程實現自動化，通過重量傳感器的設置，能夠稱量水果罐頭的重量，使得下一環節的加工過程更加快速便捷；該水果罐頭加工裝置，具有工作過程自動化控制程度高，操作簡單，而且衛生便利等優點，同時能有效提高工作效率。

附圖說明

圖1為本實用新型的整體結構示意圖；

圖2為本實用新型的切割器結構示意圖。

圖中：1預處理倉、2去皮裝置、3中心軸、4引導板、5果皮收集倉、6切割器、7果核收集倉、8消毒倉、9第一輸送裝置、10阻隔門、11玻璃器皿、12重量傳感器、13自動控制裝置、14蒸汽噴嘴、15蒸餾水倉、16電加熱板、17刀片、18第二輸送裝置。

具體實施方式

下面將結合本實用新型實施例中的附圖，對本實用新型實施例中的技術方案進行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實施例僅僅是本實用新型一部分實施例，而不是全部的實施例。基于本實用新型中的實施例，本領域普通技術人員在沒有做出創造性勞動前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

本實用新型提供了如圖1-2所示的一種水果罐頭加工裝置，包括預處理倉1和電加熱板16，所述預處理倉1的左下方安裝有引導板4，所述引導板4的下方放置有果皮倉5，所述預處理倉1的內腔中安裝有中心軸3，所述中心軸3的左端安裝有去皮裝置2，且與去皮裝置2轉動連接，所述去皮裝置2的內圈也安裝有刀片17，所述去皮裝置2的右側安裝有切割器6，所述切割器6的上方安裝有刀片17，所述刀片17設置有5組，且均勻分布在切割器6的外圈，所述電加熱板16的上方安裝有蒸餾水倉15，所述蒸餾水倉15的上方設置有消毒倉8，所述消毒倉8的上方設置有果核倉7，所述果核倉7的右側安裝有自動控制裝置13，所述消毒倉8的內腔底部安裝有蒸汽噴嘴14，所述蒸汽噴嘴14設置有5組，且均勻分布在消毒倉8的內腔底部，所述蒸汽噴嘴14的上方安裝有第一輸送裝置9，所述第一輸送裝置9通過導線與自動控制裝置13電性連接，所述消毒倉8的右側安裝有阻隔門10，所述阻隔門10上安裝有液壓裝置，所述阻隔門10通過導線與自動控制裝置13電性連接，所述阻隔門10的右下方放置有玻璃器皿11，所述玻璃器皿11的下方安裝有重量傳感器12，所述重量傳感器12通過導線與自動控制裝置13電性連接，所述玻璃器皿11下方設置有第二輸送裝置18，所述第二輸送裝置18通過導線與自動控制裝置13電性連接。

工作原理：該水果罐頭加工裝置使用時，首先將各電器部分通電后，操作人員依次將水果串在中心軸3上，水果通過去皮裝置2時，去皮裝置2會轉動，同時將水果的果皮去除，通過去皮裝置2后水果到達切割器6，切割器6會將果肉和果核分開，同時切割器6上的刀片17將果肉平均分為5份，被分開的果肉會掉到第一輸送裝置9上，第一輸送裝置9會帶著果肉進入到消毒倉8中，電加熱板16將蒸餾水倉15中的蒸餾水加熱到沸騰，然后通過蒸汽噴嘴14將蒸汽噴到果肉上，達到滅菌的效果，經過滅菌的果肉通過阻隔門10進入到第二輸送裝置18上的玻璃器皿11，當重量傳感器12感應到預先設定的重量時自動控制裝置13就會控制第一輸送裝置9和阻隔門10的停止和關閉，同時第二輸送裝置18啟動，將稱量好的果肉輸送出來，等待下一步的加工。

最后應說明的是：以上所述僅為本實用新型的優選實施例而已，并不用于限制本實用新型，盡管參照前述實施例對本實用新型進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換,凡在本實用新型的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本實用新型的保護范圍之內。