技術總結
本實用新型涉及茶葉加工設備技術領域，具體涉及一種白茶萎凋大棚，包括棚體，所述棚體包括底座、側壁和頂部骨架結構，所述棚體外表面包覆塑料薄膜，所述底座上設有實木地板，所述側壁上設有多個相對設置的風扇，所述棚體內還設置有熱風機。本實用新型的有益效果在于：本實用新型的白茶萎凋大棚的塑料薄膜、熱風機、風扇都能有效及時的控制大棚內的溫濕度，給予茶青良好的萎凋環境。比室內自然萎凋縮短了萎凋時間，避免了因室內濕度過高、萎凋時間過長而導致的白茶色澤烏暗甚至霉變，比加溫萎凋節能環保，節約用工成本，勞動強度低，生產批量較大，本實用新型的白茶萎凋大棚在生產上具有應用推廣價值。

技術研發人員：莊長強
受保護的技術使用者：六妙白茶股份有限公司
文檔號碼：201620388974
技術研發日：2016.05.03
技術公布日：2017.04.26