技術總結
本實用新型提供一種扁肉面皮壓制流水線，包括機架及設置于機架上第一級壓皮裝置，第二級壓皮裝置及第三級壓皮裝置，所述第一級壓皮裝置，第二級壓皮裝置及第三級壓皮裝置包括一對擋板及位于一對擋板之間上部的進料板及一對擋板之間下部的出料板，所述進料板與出料板之間設有相向旋轉的壓輥，所述壓輥之間留有以供面皮通過的間隙，本項目結構簡單，整合了扁肉皮制作過程中的多個工序，僅需一個工人就可以完成扁肉面皮壓制的所有工序，大大提高了生產效率節，節省了勞動力成本。

技術研發人員：陳紹春;陳亮;吳亦鋒;林少揚;湯偉民
受保護的技術使用者：福州大學
文檔號碼：201620403418
技術研發日：2016.05.06
技術公布日：2017.01.11