一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)的制作方法
【專利摘要】本實(shí)用新型涉及一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，所述理料機(jī)包括支撐架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)盤(pán)和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，該驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)、旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)和驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端同軸設(shè)置。本理料機(jī)給生產(chǎn)帶來(lái)了便利，提高了工作效率，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，避免了整個(gè)裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進(jìn)行，避免了整個(gè)裝置的浪費(fèi)，節(jié)約了使用者的使用成本。
【專利說(shuō)明】
一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型屬于食品生產(chǎn)設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、鈣及B族維生素，是我國(guó)居民膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來(lái)源。大豆蛋白質(zhì)含量約為35%?40%，除蛋氨酸外，其余必需氨基酸的組成和比例與動(dòng)物蛋白相似，而且富含谷類蛋白質(zhì)缺乏的賴氨酸，是與谷類蛋白質(zhì)互補(bǔ)的天然理想食品。大豆中脂肪含量約為15%?20%，其中不飽和脂肪酸占85%，亞油酸高達(dá)50%，且消化率高，還含有較多磷脂。大豆中碳水化合物含量約為25%?30%，有一半是膳食纖維，其中棉籽糖和水蘇糖在腸道細(xì)菌作用下發(fā)酵產(chǎn)生氣體，可引起腹脹。大豆中含有豐富的磷、鐵、I丐，每10g大豆中分別含有磷571mg、鐵IImg和I丐367mg，明顯多于谷類。由于大豆中植酸含量較高，可能會(huì)影響鐵和鋅等礦物元素的生物利用。大豆中維生素B1、維生素B2和煙酸等B族維生素含量也比谷類多數(shù)倍，并含有一定數(shù)量的胡蘿卜素和豐富的維生素E。
[0003]目前，豆腐的制作大都為工業(yè)連續(xù)化生產(chǎn)，大豆經(jīng)過(guò)泡豆、磨豆、點(diǎn)豆腐、切豆腐和包裝后，即得包裝后的成品豆腐，成品豆腐在輸出時(shí)，一般是直接輸出至儲(chǔ)存筐中或人工將其一個(gè)一個(gè)地從出料端取出，時(shí)刻都需要有操作工盯著，非常不便，而且費(fèi)時(shí)費(fèi)力，有時(shí)直接將成品豆腐輸出至儲(chǔ)存筐中，由于豆腐的質(zhì)地較為柔軟、脆弱，在落入儲(chǔ)存筐后形成多層豆腐的話，底層的豆腐極易發(fā)生擠壓破損現(xiàn)象，降低了成品的合格率，造成了產(chǎn)品的浪費(fèi)，提高了企業(yè)的生產(chǎn)成本，降低了工作效率。
[0004]通過(guò)檢索，發(fā)現(xiàn)如下一篇與本專利申請(qǐng)相關(guān)的專利公開(kāi)文獻(xiàn):
[0005]單圓盤(pán)理料機(jī)(CN204979374U)，包括機(jī)架，所述機(jī)架包括工作臺(tái)，所述工作臺(tái)與水平面傾斜設(shè)置，所述工作臺(tái)上設(shè)有圓盤(pán)裝置，所述圓盤(pán)裝置包括盤(pán)面與圍邊，所述圍邊將圓盤(pán)圍住，所述盤(pán)面與工作臺(tái)的表面共面，所述盤(pán)面上設(shè)有多個(gè)凸塊;所述圍邊的上端設(shè)有缺口，所述工作臺(tái)的上端設(shè)有出料裝置;所述出料裝置包括輸送皮帶，所述輸送皮帶的前進(jìn)方向與缺口最上端圓弧的切向方向相同。使用的時(shí)候，首先將食品倒入到圓盤(pán)裝置內(nèi)，然后在圓盤(pán)的轉(zhuǎn)動(dòng)下，食品被盤(pán)面上的凸塊自下而上地一個(gè)個(gè)有序地沿著圍邊移動(dòng)，當(dāng)去到缺口的時(shí)候，食品從缺口進(jìn)入到出料裝置，由出料裝置的輸送皮帶將食品送往下一個(gè)工序。本實(shí)用新型用于棒類的食品的整理。
[0006]通過(guò)對(duì)比，本專利申請(qǐng)與上述專利公開(kāi)文獻(xiàn)存在本質(zhì)的不同。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0007]本實(shí)用新型的目的在于克服現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一種設(shè)計(jì)科學(xué)合理、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、使用方便、提高了工作效率、保證了豆腐質(zhì)量的豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)。
[0008]本實(shí)用新型解決技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是:
[0009]—種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，所述理料機(jī)包括支撐架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)盤(pán)和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，該驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)、旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)和驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端同軸設(shè)置；
[0010]所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)包括盤(pán)體和卡合安裝柱，所述盤(pán)體的上表面上垂直制有多個(gè)卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)包括圓盤(pán)本體和卡合安裝通孔，所述圓盤(pán)本體內(nèi)與卡合安裝柱相對(duì)應(yīng)配合制有卡合安裝通孔，相對(duì)應(yīng)設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。
[0011]而且，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤(pán)本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤(pán)本體圍住。
[0012]而且，所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤(pán)體的上表面上。
[0013]本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:
[0014]1、本理料機(jī)設(shè)置了支撐架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)盤(pán)和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的帶過(guò)下能夠旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下也能旋轉(zhuǎn)，在使用時(shí)，將成品豆腐的出料口放置于旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)的靠近圓盤(pán)本體的邊緣處的正上方，成品豆腐落入圓盤(pán)本體上表面的靠近邊緣處，在旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，便于操作人員從圓盤(pán)本體上取出成品豆腐，省時(shí)省力，而且也不需要時(shí)刻都有操作人員盯著，當(dāng)圓盤(pán)本體上的邊緣處即將擺滿一圈時(shí)再取下豆腐即可，使得操作人員在期間可以做些其他的事情，給生產(chǎn)帶來(lái)了便利，提高了工作效率，同時(shí)，圓盤(pán)本體上表面的豆腐只為一層，不會(huì)發(fā)生豆腐擠壓破損的現(xiàn)象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，另外，旋轉(zhuǎn)盤(pán)與旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)可拆卸連接設(shè)置，當(dāng)旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)發(fā)生損壞之后，操作人員可以更換新的旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，避免了整個(gè)裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進(jìn)行，避免了整個(gè)裝置的浪費(fèi)，節(jié)約了使用者的使用成本。
[0015]2、本料理機(jī)的旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤(pán)本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤(pán)本體圍住，該圍邊的設(shè)置，使得成品豆腐在落入至圓盤(pán)本體的上表面上且在旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中不會(huì)發(fā)生滑落出圓盤(pán)本體外的情況，進(jìn)一步保證了成品豆腐的質(zhì)量，提尚了成品?腐的合格率，提尚了工作效率。
【附圖說(shuō)明】

[0016]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)連接主視圖；
[0017]圖2為圖1的俯視圖；
[0018]圖3為圖1中旋轉(zhuǎn)盤(pán)的結(jié)構(gòu)連接示意圖；
[0019]圖4為圖3的俯視圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]為能進(jìn)一步了解本實(shí)用新型的內(nèi)容、特點(diǎn)及功效，茲例舉以下實(shí)施例，并配合附圖詳細(xì)說(shuō)明如下。需要說(shuō)明的是，本實(shí)施例是描述性的，不是限定性的，不能由此限定本實(shí)用新型的保護(hù)范圍。
[0021]本專利申請(qǐng)中未具體描述的結(jié)構(gòu)連接關(guān)系及工作原理均可以理解為現(xiàn)有技術(shù)。
[0022]一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，如圖1、圖2、圖3和圖4所示，所述理料機(jī)包括支撐架
3、驅(qū)動(dòng)電機(jī)10、旋轉(zhuǎn)盤(pán)5和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)I，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，該驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)、旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)和驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端同軸設(shè)置；
[0023]所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)包括盤(pán)體7和卡合安裝柱8，所述盤(pán)體的上表面上垂直制有多個(gè)卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)包括圓盤(pán)本體2和卡合安裝通孔4，所述圓盤(pán)本體內(nèi)與卡合安裝柱相對(duì)應(yīng)配合制有卡合安裝通孔，相對(duì)應(yīng)設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。
[0024]本理料機(jī)設(shè)置了支撐架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)盤(pán)和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的帶過(guò)下能夠旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下也能旋轉(zhuǎn)，在使用時(shí)，將成品豆腐的出料口 6放置于旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)的靠近圓盤(pán)本體的邊緣處的正上方，成品豆腐落入圓盤(pán)本體上表面的靠近邊緣處，在旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中，便于操作人員從圓盤(pán)本體上取出成品豆腐，省時(shí)省力，而且也不需要時(shí)刻都有操作人員盯著，當(dāng)圓盤(pán)本體上的邊緣處即將擺滿一圈時(shí)再取下豆腐即可，使得操作人員在期間可以做些其他的事情，給生產(chǎn)帶來(lái)了便利，提高了工作效率，同時(shí)，圓盤(pán)本體上表面的豆腐只為一層，不會(huì)發(fā)生豆腐擠壓破損的現(xiàn)象，提高了成品豆腐的合格率，提高了生產(chǎn)效益，另外，旋轉(zhuǎn)盤(pán)與旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)可拆卸連接設(shè)置，當(dāng)旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)發(fā)生損壞之后，操作人員可以更換新的旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，避免了整個(gè)裝置不能繼續(xù)使用，保證了工作的正常進(jìn)行，避免了整個(gè)裝置的浪費(fèi)，節(jié)約了使用者的使用成本。
[0025]在本實(shí)施例中，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)還包括圍邊9，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤(pán)本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤(pán)本體圍住，該圍邊的設(shè)置，使得成品豆腐在落入至圓盤(pán)本體的上表面上且在旋轉(zhuǎn)的過(guò)程中不會(huì)發(fā)生滑落出圓盤(pán)本體外的情況，進(jìn)一步保證了成品豆腐的質(zhì)量，提尚了成品?腐的合格率，提尚了工作效率。
[0026]在本實(shí)施例中，所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤(pán)體的上表面上。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，其特征在于:所述理料機(jī)包括支撐架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、旋轉(zhuǎn)盤(pán)和旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，所述支撐架的上方水平設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該支撐架上垂直設(shè)置驅(qū)動(dòng)電機(jī)，該驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端垂直固裝在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的下底面上，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)在驅(qū)動(dòng)電機(jī)的驅(qū)動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，該旋轉(zhuǎn)盤(pán)的上方可拆卸連接設(shè)置旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)，該旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)在旋轉(zhuǎn)盤(pán)的帶動(dòng)下能夠旋轉(zhuǎn)，所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)、旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)和驅(qū)動(dòng)電機(jī)的輸出端同軸設(shè)置； 所述旋轉(zhuǎn)盤(pán)包括盤(pán)體和卡合安裝柱，所述盤(pán)體的上表面上垂直制有多個(gè)卡合安裝柱，所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)包括圓盤(pán)本體和卡合安裝通孔，所述圓盤(pán)本體內(nèi)與卡合安裝柱相對(duì)應(yīng)配合制有卡合安裝通孔，相對(duì)應(yīng)設(shè)置的卡合安裝柱能夠嵌合伸入卡合安裝通孔內(nèi)并與其卡合安裝在一起。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，其特征在于:所述旋轉(zhuǎn)工作圓盤(pán)還包括圍邊，所述圍邊垂直設(shè)置于圓盤(pán)本體的外緣上表面上，該圍邊能夠?qū)A盤(pán)本體圍住。3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的豆腐制作用圓盤(pán)理料機(jī)，其特征在于:所述卡合安裝柱沿水平方向均布間隔制于盤(pán)體的上表面上。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK205727891SQ201620421024
【公開(kāi)日】2016年11月30日
【申請(qǐng)日】2016年5月9日
【發(fā)明人】王從從, 陳書(shū)妍, 葉銘
【申請(qǐng)人】天津山海關(guān)豆制品有限公司