1.一種核果雙向去核開口裝置，其特征在于：
包括主軸，所述主軸的兩端安裝在軸承座中，所述主軸的當中安裝有滾動軸承，所述滾動軸承的左右兩側各安裝一個去核開口機構；
所述去核開口機構主要由固定座和捅針組成，所述固定座對稱安裝在所述滾動軸承的兩側，所述捅針環形圍繞排布在固定座上，所述捅針的活動端朝外側排布；
在所述滾動軸承左側所述去核開口機構的左邊安裝有左側轉輪，在所述滾動軸承右側所述去核開口機構的右邊安裝有右側轉輪。
2.根據權利要求1所述的核果雙向去核開口裝置，其特征在于：所述左側轉輪和所述右側轉輪為齒形轉輪。
3.根據權利要求1或2所述的核果雙向去核開口裝置，其特征在于：所述左側轉輪和所述右側轉輪的外端面均套設有銅套。