技術總結
本實用新型涉及豆腐的加工設備技術領域，具體是一種可控溫發酵箱。包括采用透明PC材料制成的箱體，所述箱體頂端設置有加熱裝置，所述加熱裝置上設置有控溫開關，所述控溫開關與所述箱體固定連接。本實用新型具有可控溫、生產成本低及生產效率高的優點。

技術研發人員：賞櫻花
受保護的技術使用者：石林暢康食品有限公司
文檔號碼：201620742773
技術研發日：2016.07.15
技術公布日：2017.04.26