1.一種醬油高溫滅菌系統(tǒng)，包括醬油儲存罐（1）和冷卻殺菌罐（8），其特征在于：所述醬油儲存罐（1）上設(shè)有進料管和出料管，其中出料管通過導(dǎo)料管與玻璃管（5）的一端連接，玻璃管（5）遠離醬油儲存罐（1）的出料管的一端與冷卻殺菌罐（8）的進料管連接，其中，玻璃管（5）安裝在罐體（3）的內(nèi)部，罐體（3）的底部安裝有電加熱板（9），罐體（3）的上部安裝有注水管（2）和泄壓閥（4），所述冷卻殺菌罐（8）的內(nèi)部安裝有玻璃板（7），冷卻殺菌罐（8）的內(nèi)側(cè)頂部安裝有紫外線殺菌燈（6），紫外線殺菌燈（6）位于玻璃板（7）與冷卻殺菌罐（8）的內(nèi)側(cè)頂部之間，冷卻殺菌罐（8）的外側(cè)壁上安裝有卸料管和散熱鰭片（10）。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬油高溫滅菌系統(tǒng)，其特征在于，所述醬油儲存罐（1）、罐體（3）和冷卻殺菌罐（8）通過支架安裝在支撐底座上。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬油高溫滅菌系統(tǒng)，其特征在于，所述玻璃管（5）采用呈S形的蛇形玻璃管。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬油高溫滅菌系統(tǒng)，其特征在于，所述罐體（3）的內(nèi)部設(shè)置有供給安裝玻璃管（5）的安裝架。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種醬油高溫滅菌系統(tǒng)，其特征在于，所述散熱鰭片（10）呈矩形陣列的形式均勻排布在冷卻殺菌罐（8）的外側(cè)壁上。