技術總結
本實用新型公開了一種醬油高溫滅菌系統，包括醬油儲存罐和冷卻殺菌罐，所述醬油儲存罐上設有進料管和出料管，其中出料管通過導料管與玻璃管的一端連接，玻璃管遠離醬油儲存罐的出料管的一端與冷卻殺菌罐的進料管連接，其中，玻璃管安裝在罐體的內部，罐體的底部安裝有電加熱板，罐體的上部安裝有注水管和泄壓閥，所述冷卻殺菌罐的內部安裝有玻璃板，冷卻殺菌罐的內側頂部安裝有紫外線殺菌燈，紫外線殺菌燈位于玻璃板與冷卻殺菌罐的內側頂部之間，冷卻殺菌罐的外側壁上安裝有卸料管和散熱鰭片。該醬油高溫滅菌系統其結構簡單，設計巧妙，其殺菌徹底。

技術研發人員：張友才
受保護的技術使用者：天津市鑫合順調味品有限公司
文檔號碼：201620768532
技術研發日：2016.07.21
技術公布日：2017.04.26