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發酵風味茶濃縮液的生產設備的制作方法

文檔序號:11711204閱讀:來源:國知局

技術特征:

1.一種發酵風味茶濃縮液的生產設備,包括茶濃縮液提取裝置和發酵罐,發酵罐上設有投料口,發酵罐底部設有排料閥,其特征在于,所述的發酵罐連接有至少一個低位罐,所述的低位罐連接發酵液輸送泵,發酵液輸送泵連接固液分離機構后連接發酵液儲罐,所述的發酵液儲罐和茶濃縮液提取裝置分別連接混合罐,所述的混合罐連接殺菌器,殺菌器連接灌裝機。

2.根據權利要求1所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的茶濃縮液提取裝置包括提取罐,提取罐通過提取液輸送泵連接過濾器,過濾器通過過濾液輸送泵連接濃縮器,濃縮器通過濃縮液輸送泵連接濃縮液儲罐,濃縮液儲罐通過一號混合輸送泵連接混合罐,所述的發酵液儲罐通過二號混合輸送泵連接混合罐,所述的混合罐通過混合液輸送泵連接殺菌器。

3.根據權利要求2所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,在一號混合輸送泵和混合罐之間設有第一流量計,在二號混合輸送泵和混合罐之間設有第二流量計。

4.根據權利要求1所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的發酵罐內設有一根呈倒U字型的虹吸管,所述的虹吸管一端延伸到發酵罐底部,另一端與低位罐頂部連接,在虹吸管上還設有一個虹吸閥。

5.根據權利要求4所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的虹吸管一端位于發酵罐內部且延伸到發酵罐底部,另一端位于發酵罐外部,所述的虹吸管穿過發酵罐側壁且與發酵罐側壁密封連接。

6.根據權利要求5所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的發酵罐內設有一個濾網,所述的濾網邊緣與發酵罐內壁密封連接,在發酵罐的側壁上設有一個人孔,該人孔的底部不高于濾網的高度從而能將濾網上的物體直接從人孔中排出。

7.根據權利要求6所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,發酵罐底部且位于人孔下方設有一個料斗,所述的料斗底部連接壓榨過濾機,壓榨過濾機連接壓榨液儲罐,所述的壓榨液儲罐通過壓榨液輸送泵連接低位罐。

8.根據權利要求7所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的低位罐通過第一閥門與虹吸管連接,低位罐底部設有第二閥門,第二閥門與發酵液輸送泵連接,所述的料斗通過第三閥門與壓榨過濾機連接,壓榨過濾機通過第四閥門與壓榨液儲罐連接,所述的壓榨液輸送泵通過第五閥門連接虹吸管。

9.根據權利要求8所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的料斗與壓榨過濾機之間的管路上還設有排渣閥,所述的發酵罐外壁具有加熱夾套,所述的固液分離機構為三足離心機、布袋式過濾器或碟片分離器。

10.根據權利要求2所述的發酵風味茶濃縮液的生產設備,其特征在于,所述的提取罐為靜態提取罐或滲漉提取罐,過濾器為三足離心機、布袋式過濾器或碟片分離器,濃縮器為刮板式濃縮器或多效濃縮器,殺菌器為巴氏消毒器或UHT殺菌器。

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