技術總結
本實用新型屬于茶飲料領域，涉及一種發酵風味茶濃縮液的生產設備。它包括茶濃縮液提取裝置和發酵罐，發酵罐上設有投料口，發酵罐底部設有排料閥，所述的發酵罐連接有至少一個低位罐，所述的低位罐連接發酵液輸送泵，發酵液輸送泵連接固液分離機構后連接發酵液儲罐，所述的發酵液儲罐和茶濃縮液提取裝置分別連接混合罐，所述的混合罐連接殺菌器，殺菌器連接灌裝機。本實用新型的設備和方法適合工業化生產，所制備的發酵風味茶濃縮液，只需要加水，進行6?8倍稀釋，就能調配出一杯飲料，能夠為現調飲料提供便捷。

技術研發人員：葉群;劉華東;周建彬;傅秀花
受保護的技術使用者：浙江茗皇天然食品開發股份有限公司
文檔號碼：201620900738
技術研發日：2016.08.17
技術公布日：2017.07.14