本實用新型涉及柑橘罐頭生產設備領域，特別是一種柑橘自動化分瓣裝置。

背景技術：

柑橘是中國重要的大宗農產品資源，種植面積和果實年產量位居世界第一，在農業經濟領域中扮演著重要的角色。近年來隨著國家對柑橘產業的重視提高，柑橘深加工產品的品種和產量不斷增加。加工制品種類涵蓋了果汁、果醋、果酒、橘瓣罐頭、粒粒橙等許多傳統的柑橘深加工產品。其中橘瓣罐頭作為龍頭產品，已占所有被加工柑橘產量的50%左右，也成為中國柑橘深加工行業的一個重要出口產品，在國際柑橘產品市場上具有一定的競爭力。在大多數柑橘產品的加工過程中，柑橘分瓣是必不可少的一個環節。目前，柑橘分瓣基本依賴人力手工操作，屬于典型的勞動密集型環節，生產勞動強度大。一個年產量兩萬噸橘瓣罐頭的柑橘加工企業，在柑橘收獲季節為滿足生產要求，平均每天需要800個熟練工人來完成柑橘分瓣工作。這樣的重復性工作不僅效率低下，且衛生安全質量問題令人擔憂，制約著柑橘加工企業的發展，市場上急需一種柑橘分瓣工藝來改善這種狀況。

目前，浙江省農業科學院研發了一種柑橘分瓣設備（申請號為201410484359.0），采用機器視覺對柑橘橘球進行識別分析出每瓣之間的分界線，采用步進電機帶動狹縫轉動，從狹縫中沖出高壓水定向對橘瓣分界線進行沖擊，達到定向分瓣的目的。但是此設備投入較高，桔片破損較多，很難符合出口日本、美國等高端客戶的要求。

另外，近幾年關注度較高的酶法柑橘全果去皮技術去皮之后，也大大的降低了分瓣的難度，但是酶法去皮技術由于需要在40-50℃溫度下作用30分鐘左右，會導致桔瓣受熱時間過長，導致桔瓣的囊胞破損、果汁滲出，大大的增加了物料的損耗，尤其不適用與成熟度較高的柑橘。

技術實現要素：

本實用新型所要解決的技術問題是提供一種柑橘自動化分瓣裝置，提供了一種自動化柑橘分瓣工藝及裝置，能夠實現高效高質的柑橘物料分瓣作業，不僅能夠節約勞動力投入，還能夠保證柑橘完整度，避免橘瓣破損導致無法滿足客戶要求的情況。

為解決上述技術問題，本實用新型所采用的技術方案是：一種柑橘自動化分瓣裝置，包括分瓣罐，分瓣罐中設有偏心旋轉機構，偏心旋轉機構上方設有水箱，偏心旋轉機構上設有隔檔板，隔檔板上分布設有分瓣孔，隔檔板外沿設有側邊檔板，水箱上設有高壓水管，高壓水管一端與水箱連接，另一端伸入分瓣孔中；

分瓣孔下方設有網兜，高壓水管位于分瓣孔下方的一端伸入網兜中。

優選的方案中，所述的網兜底部還設有凸鈕。

優選的方案中，所述的分瓣罐底部還設有物料輸出槽。

優選的方案中，所述的偏心旋轉機構在裝置運行過程中，繞水箱的中軸心作偏心旋轉運動。

本實用新型所提供的一種柑橘自動化分瓣裝置，通過采用上述結構，能夠實現自動化的柑橘分瓣作業，省去了人工成本投入，并且比人工分瓣的效率更高，在提高效率的基礎上，利用酶解液酶處理柑橘囊衣，降低柑橘瓣之間的粘力，與傳統的酶法全果去皮相比，降低了酶解反應時間，加快了整個分瓣作業的進度。

附圖說明

下面結合附圖和實施例對本實用新型作進一步說明：

圖1為本實用新型的整體結構示意圖。

圖2為本實用新型的分瓣孔和網兜結構示意圖。

圖3為本實用新型的水箱和偏心旋轉機構結構示意圖。

圖中：分瓣罐1，隔檔板2，通孔3，高壓水管4，物料輸出槽5，水箱6，偏心旋轉機構7，網兜8，側邊檔板201。

具體實施方式

如圖中，一種柑橘自動化分瓣裝置，包括分瓣罐1，分瓣罐1中設有偏心旋轉機構7，偏心旋轉機構7上方設有水箱6，偏心旋轉機構7上設有隔檔板2，隔檔板2上分布設有分瓣孔3，隔檔板2外沿設有側邊檔板201，水箱6上設有高壓水管4，高壓水管4一端與水箱6連接，另一端伸入分瓣孔3中；

分瓣孔3下方設有網兜8，高壓水管4位于分瓣孔3下方的一端伸入網兜8中。

優選的方案中，所述的網兜8底部還設有凸鈕9。所設置的凸鈕9，能夠對柑橘瓣進行支撐，在高壓水管4進行水沖分瓣的時候，能夠更加輕易的達到分瓣的目的。

優選的方案中，所述的分瓣罐1底部還設有物料輸出槽5。

優選的方案中，所述的偏心旋轉機構7在裝置運行過程中，繞水箱6的中軸心作偏心旋轉運動。所設置的偏心旋轉機構7，在裝置運行的時候，能夠實現隔檔板2的偏心旋轉，使不斷向隔檔板2上輸送的柑橘能夠在晃動的作用下掉落至分瓣孔3中，從而進行分瓣作業。