技術總結
本實用新型公開了一種土豆脫皮切片切絲機，包括脫皮裝置、切割裝置，脫皮裝置和切割裝置相鄰連接。脫皮裝置包括進料筒蓋、進料筒、沙盤，進料筒蓋蓋合在進料筒上方，沙盤設置在進料筒內部底部，進料筒內壁固定有沙板，沙板為不銹鋼板上均勻涂抹金剛沙。切割裝置包括滾筒、葉輪、切片刀梳集、刀、刀架、刀架調節手柄、刀架調節軸，葉輪通過葉輪軸設置在滾筒內部，刀架固定在滾筒開窗口的位置，切片刀梳集安裝在刀架的槽口內，刀架調節軸設置在刀架前端，刀固定在刀架后端，刀架調節手柄安裝在刀架前端右側。本實用新型土豆脫皮切片切絲機，可切出不同厚薄土豆片和不同粗細的土豆條，全程自動化，操作方便快捷，省時省力，效率提高，減少勞動力。

技術研發人員：林宗武
受保護的技術使用者：浙江鯊魚食品機械有限公司
文檔號碼：201620985701
技術研發日：2016.08.29
技術公布日：2017.07.21