本實用新型涉及一種食品加工機械技術領域,特別涉及一種新型靜音和面機的攪拌器。
背景技術:
目前,市場上的老式和面機的攪拌器結構,有以下缺點:1、和面時,面團很容易粘在攪拌器的棍軸上,導致和面不徹底;2、和面時,面團的糅合形體變化幅度較小,導致和面不徹底;3、面團的空間移動幅度較大,導致需要的和面筒的體積也必須加大,以防止跑面現象,面團掉出和面筒外面。
技術實現要素:
為了克服現有研究的不足,本實用新型專利提供了一種新型靜音和面機的攪拌器。這種新型靜音和面機攪拌器,可以使面團充分糅合,并防止面團過度集中在一起,增大面團的糅合形變幅度;可以減緩面團過度跟隨運動,防止面團糅合不均勻和跑面現象;可以使糅成團的大面團切割成小份,防止大面團內部無法糅合到位,減小面團的空間移動幅度。為實現上述功能,本實用新型的上述技術問題主要是通過下述技術方案得以解決的:
本實用新型公開了一種新型靜音和面機的攪拌器,包括動攪拌葉片、定攪拌葉片、隔套、傳動軸,傳動軸軸向穿過和面筒的中部,定攪拌葉片固定在和面筒與傳動軸平行的一面內壁,動攪拌葉片和隔套間隔裝在傳動軸上。
進一步的,所述動攪拌葉片由軸套和動葉片組成,動葉片固定在軸套上,動葉片與軸套的軸心線呈45°角布置。
進一步的,所述動攪拌葉片個數為四個,四個動攪拌葉片中的四個動葉片相互成90°布置,四個動攪拌葉片之間相互間隔距離相等。
進一步的,所述動葉片分左旋和右旋動葉片。
進一步的,所述定攪拌葉片由方形底板和定葉片組成,定葉片固定在方形底板上,定葉片與方形底板相互垂直布置。
進一步的,所述定葉片一邊是刀刃面,一邊是刀背面。
進一步的,所述定葉片安裝時,刀刃面朝下。
進一步的,所述定攪拌葉片的個數為三個,三個定攪拌葉片相互間隔距離相等。
進一步的,所述隔套的個數為三個,分布在四個動攪拌葉片之間。
進一步的,所述傳動軸、動攪拌葉片、隔套三者同軸心線。
本實用新型的益處:
1、動攪拌葉片是裝在傳動軸上,跟著傳動軸一起運動,是攪拌器的主要運動構建,攪拌器的動攪拌葉片呈左右45°角,四個動攪拌葉片1在安裝時相互成90°角,可以使面團充分糅合,并防止面團過度集中在一起,增大面團的糅合形變幅度。
2、定攪拌葉片是裝在和面筒上,固定在和面筒上不動,定攪拌葉片一邊是刀刃面,一邊是刀背面,在安裝時,刀刃面朝下,在揉面時,動攪拌葉片會帶動面團運動,當面團經過定攪拌葉片時,一方面可以減緩面團過度跟隨運動,防止面團糅合不均勻和跑面現象;另一方面可以起到切割面團的作用,使糅成團的大面團切割成小份,防止大面團內部無法糅合到位,減小面團的空間移動幅度。
3、隔套均勻分布在動攪拌葉片之間,保證了和面的軸向間隙。
附圖說明
為了更清楚地說明本實用新型實施例或現有技術中的技術方案,下面將對實施例或現有技術描述中所需要使用的附圖作簡單地介紹,顯而易見地,下面描述中的附圖僅僅是本實用新型的一些實施例,對于本領域普通技術人員來講,在不付出創造性勞動的前提下,還可以根據這些附圖獲得其他的附圖。
圖1為本實用新型所述一種新型靜音和面機的攪拌器結構示意圖。
圖2為本實用新型所述一種新型靜音和面機的攪拌器裝配示意圖。
在圖中:1、動攪拌葉片;2、定攪拌葉片;3、隔套;4、傳動軸;5、和面筒;6、軸套;7、動葉片;9、方形底板;10、定葉片;10、刀刃面;11、刀背面。
具體實施方式
下面結合附圖對本實用新型的優選實施例進行詳細闡述,以使本實用新型的優點和特征能更易于被本領域技術人員理解,從而對本實用新型的保護范圍做出更為清楚明確的界定。
如圖1、圖2所示,本實用新型公開了一種新型靜音和面機的攪拌器,包括動攪拌葉片1、定攪拌葉片2、隔套3、傳動軸4,傳動軸4軸向穿過和面筒5的中部,定攪拌葉片2固定在和面筒5與傳動軸平行的一面內壁,動攪拌葉片1和隔套3間隔裝在傳動軸4上。
所述動攪拌葉片1由軸套6和動葉片7組成,動葉片7固定在軸套6上,動葉片7與軸套6的軸心線呈45°角布置。
所述動攪拌葉片1個數為四個,四個動攪拌葉片1中的四個動葉片7相互成90°布置,四個動攪拌葉片1之間相互間隔距離相等。
所述動葉片7分左旋和右旋動葉片。
所述定攪拌葉片2由方形底板8和定葉片9組成,定葉片9固定在方形底板8上,定葉片9與方形底板8相互垂直布置。
所述定葉片9一邊是刀刃面10,一邊是刀背面11。
所述定葉片9安裝時,刀刃面10朝下。
所述定攪拌葉片2的個數為三個,三個定攪拌葉片2相互間隔距離相等。
所述隔套3的個數為三個,分布在四個動攪拌葉片1之間。
所述傳動軸4、動攪拌葉片1、隔套3三者同軸心線。
本實用新型的益處:
1、動攪拌葉片1是裝在傳動軸4上,跟著傳動軸4一起運動,是攪拌器的主要運動構建,攪拌器的動攪拌葉片1呈左右45°角,四個動攪拌葉片1在安裝時相互成90°角,可以使面團充分糅合,并防止面團過度集中在一起,增大面團的糅合形變幅度。
2、定攪拌葉片2是裝在和面筒5上,固定在和面筒5上不動,定攪拌葉片2一邊是刀刃面10,一邊是刀背面11,在安裝時,刀刃面10朝下,在揉面時,動攪拌葉片1會帶動面團運動,當面團經過定攪拌葉片2時,一方面可以減緩面團過度跟隨運動,防止面團糅合不均勻和跑面現象;另一方面可以起到切割面團的作用,使糅成團的大面團切割成小份,防止大面團內部無法糅合到位,減小面團的空間移動幅度。
3、隔套3均勻分布在動攪拌葉片1之間,保證了和面的軸向間隙。
以上所述,僅為本實用新型的具體實施方式,但本實用新型的保護范圍并不局限于此,任何不經過創造性勞動想到的變化或替換,都應涵蓋在本實用新型的保護范圍之內。因此,本實用新型的保護范圍應該以權利要求書所限定的保護范圍為準。