本實用新型涉及食品電器技術領域，尤其涉及一種新型全自動烤餅機。

背景技術：

在人們的日常生活中，面食食品烤餅、煎餅、面包、點心已是生活中不可缺少的一部分，隨著工作的忙碌，簡易、快捷的食品受到不同層次人群的青睞。公開號為CN101147500A的中國專利公開了一種連續真空和面機及設有該和面機的面條生產設備，其中連續真空和面機包括機架，和面容器，輸面裝置，供水裝置，控制電路，和面容器設有出料裝置，還包括抽真空裝置和攪拌輸料裝置，攪拌輸料裝置與出料裝置相配合，使推擠的面團填充于出料裝置內，并密封出料裝置以阻止外部氣體流入，輸面裝置和供水裝置在控制電路控制下連續向和面容器內部腔室輸入面粉和水。上述面條生產設備結構復雜，成本高，維護不便，而且僅能用于面條生產以及揉制大面團，無法滿足小面包、點心、烤餅等小面團的自動烘烤制作。

技術實現要素：

針對上述現有技術中的不足，本實用新型提供了一種新型全自動烤餅機，該新型全自動烤餅機運轉平穩，操作簡單，噪音小、揉制力均勻，烘烤的烤餅小且松軟、彈性好，自動化程度高，極大提高了生產效率和用戶需求。

為了解決上述技術問題，本實用新型通過下述技術方案得以解決：

在一種優選實施例中，包括底座70，底座70上方設置有自動揉攪面團裝置、壓餅裝置、烘烤裝置、電腦主控板69，烘烤裝置設置有上烤盤16、下烤盤23，烤盤兩邊設置有左隔熱片11、右隔熱片8，上烤盤16下烤盤23之間設置有推餅器22，推餅器22通過推餅器驅動電機20的驅動力驅動推餅器22推出烤熟的餅塊，上烤盤16上方設置有烤盤驅動電機6，烤盤驅動電機6的動力輸出軸6a可通過齒輪傳動裝置驅動上烤盤16上下運動，自動揉攪面團裝置設置有透明攪拌杯58，透明攪拌杯58內設置有攪拌刀64，透明攪拌杯58上方設置有攪拌驅動電機45、粉盤驅動電機55，粉盤驅動電機55上方設置有儲水杯29、儲粉杯34，儲粉杯34內設置有定量補粉盤35，定量補粉盤35下方設置有粉盤傳動桿33，工作時置物托盤66運行至透明攪拌杯58下方，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可通過齒輪傳動裝置驅動定量補粉盤35下方設置的粉盤傳動桿33來控制儲粉杯34內補粉裝置向透明攪拌杯58中進行補粉，儲水杯29底部裝設有補水頂桿30，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可帶動補水傳動齒輪44運行下水推桿53來控制向透明攪拌杯58中進行補水，攪拌刀64在攪拌驅動電機45的動力驅動下揉攪透明攪拌杯58里的水跟面粉成團，置物托盤66運送攪拌好的面團至下烤盤23上，上烤盤16在烤盤驅動電機6動力驅動下把面團壓成餅狀進行烘烤。

在一種優選實施例中，上烤盤16、下烤盤23分別設置有上烤盤發熱管16a、下烤盤發熱管23a，上烤盤16、下烤盤23兩邊設置有隔熱片8、11，支撐主架9、10，上下設置有隔熱罩15、24。

在一種優選實施例中，上烤盤16頂面設置有烤盤傳動螺桿2，烤盤傳動螺桿2通過齒輪傳動裝置驅動上烤盤16上下運動，上烤盤16、烤盤傳動螺桿2之間設置有烤盤固定塊13、烤盤導向12。

在一種優選實施例中，烤盤驅動電機6與烤盤齒輪盒4內傳動裝置對接，烤盤齒輪盒4內部設置有烤盤驅動齒輪3、蝸桿5、烤盤傳動螺桿2，烤盤齒輪蓋1裝設于齒輪盒4上方密合，齒輪傳動裝置裝設于支撐主架7、9、10，烤盤驅動電機6為8000轉/min直流電機，烤盤驅動電機6經過蝸桿5、烤盤傳動螺桿2減速至4-5轉/min，烤盤傳動螺桿2連接烤盤固定塊13驅動上烤盤16上下運動來實行壓餅，上烤盤16上方設置有突跳溫控14、探頭溫控17，探頭溫控17可保持上烤盤16烘烤溫度在250°C。

在一種優選實施例中，烤盤驅動電機6為直流電機。

在一種優選實施例中，下烤盤23裝設于底座70上，下烤盤23底面設置有突跳溫控25、探頭溫控27，探頭溫控27可控制下烤盤23烘烤溫度保持在220°C，下烤盤23、底座70之間設置有隔熱支架26。

在一種優選實施例中，推餅器22裝設有推餅防粘硅膠18、面團擋桿19，推餅器22的一端裝設于推餅器驅動電機20上，推餅器驅動電機20固定于推餅器滑軌21上，在推餅器驅動電機20的驅動下驅動推餅器22前后運行，推餅器驅動電機20為45-50轉/min同步電機。

在一種優選實施例中，置物托盤66裝設于托盤運行導軌68上，置物托盤66與托盤運行導軌68上裝設有托桿60、托盤運行塊59、托盤運行塊導軌67，托盤運行導軌68、托盤運行塊導軌67裝設于托盤驅動電機盒63內，托盤驅動電機盒63內裝設有托盤驅動電機62、托盤驅動盤61，托盤驅動盤61與托盤運行塊59相連接，置物托盤66在托盤驅動電機62的驅動下可上下運動、左右旋轉，置物托盤66旋轉至下烤盤23上方時可自動60°翻轉，置物托盤66裝設有置物托盤罩65，托盤驅動電機62為2.5-3轉/min同步電機。

在一種優選實施例中，所述自動揉攪面團裝置包括透明攪拌杯58，透明攪拌杯58內設置有攪拌刀64，透明攪拌杯58上方設置有粉盤驅動電機55、攪拌驅動電機45，粉盤驅動電機55和攪拌驅動電機45上方設置有儲水杯29、儲粉杯34，儲粉杯34內裝設有定量補粉盤35，定量補粉盤35下方設置有粉盤傳動桿33，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可通過齒輪傳動裝置驅動定量補粉盤35下方設置的粉盤傳動桿33來控制向透明攪拌杯58中自動定量進行補粉，儲水杯29底部裝設有補水頂桿30，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可驅動所述補水頂桿30控制向透明攪拌杯58中自動定量進行補水；攪拌刀64通過攪拌連接軸50與攪拌驅動電機45的攪拌傳動軸47連接，攪拌驅動電機45驅動攪拌傳動軸47自動帶動攪拌刀64對透明攪拌杯58中的面粉和水進行攪動，從而形成面團。

在一種優選實施例中，儲粉杯34內裝設有上刮粉盤37、中刮粉盤36、定量補粉盤35，定量補粉盤35上開設有定量儲粉孔35a，儲粉杯34裝設于粉盤傳動桿33上端，粉盤傳動桿33下端穿過儲粉杯座39、粉盤齒輪蓋40與低速傳動軸46a連接，在粉盤驅動電機55的驅動下儲粉杯34里的上刮粉盤37、中刮粉盤36、定量補粉盤35開始旋轉可控制定量補粉，粉盤驅動電機55為4.5-5轉/min同步電機。

在一種優選實施例中，儲水杯29裝設有補水頂桿30、儲水杯底蓋31，儲水杯29配置有儲水杯蓋28，儲水杯29與透明攪拌杯58之間裝設有下水斗54，下水斗54與補水頂桿30之間裝設有下水頂桿52，下水頂桿52通過下水推桿53與補水傳動齒輪44連接，在粉盤驅動電機55的動力驅動下下水頂桿52頂動補水頂桿30來控制定量補水。

在一種優選實施例中，定量補粉盤35與透明攪拌杯58之間裝設有下粉斗32，透明攪拌杯58裝設于攪拌杯座57里，攪拌杯座57裝設于下水斗54與下粉斗32的下方，攪拌刀64穿過透明攪拌杯58及攪拌杯座57與攪拌連接軸50連接，攪拌連接軸50裝設有攪拌轉接頭56，攪拌連接軸50在攪拌驅動電機45的動力驅動下帶動攪拌刀64勻速旋轉。

在一種優選實施例中，透明攪拌杯58底部裝設有置物托盤66，置物托盤66裝設于托盤運行導軌68上，置物托盤66在托盤驅動電機62的驅動下可上下移動、左右翻轉來輸送置物托盤66上的面團至下烤盤23上。

在一種優選實施例中，所述自動揉攪面團裝置中齒輪傳動裝置包括攪拌驅動電機45、攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48、齒輪盒51，攪拌驅動電機45裝設于齒輪盒51內部，攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48、攪拌傳動軸47分別裝設于齒輪盒51內部與攪拌連接軸50連接，攪拌連接軸50下端穿過齒輪盒51與攪拌轉接頭56連接，攪拌連接軸50上端與攪拌傳動軸47連接，齒輪蓋40裝設于齒輪盒51上方與齒輪盒51密合，齒輪蓋40上裝設有補粉控制開關42，補粉控制開關42也同時控制補水開閉，裝置好的齒輪盒裝設于主架7、9、10上方固定，齒輪盒51底部裝設有透明攪拌杯58、攪拌刀64，當所述攪拌驅動電機45運行時通過攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48傳動攪拌刀64攪拌面粉。

在一種優選實施例中，攪拌驅動電機45為直流電機。

本實用新型的新型全自動烤餅機采用全自動定量補粉、定量補水，自動揉攪面粉成團、自動烘烤功能結構；運轉平穩，噪音小、揉制力均勻，自動喂入和輸出裝置，自動化程度高，使用安全性好，生產效率效率高；食品級材質、防銹耐用、清潔衛生，全面達到健康、環保、節能的特點。

附圖說明

此處所說明的附圖用來提供對本實用新型的進一步理解，構成本申請的一部分，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構成對本實用新型的不當限定。在附圖中：

圖1為本實用新型的全自動烤餅機的結構示意圖。

圖2為本實用新型的全自動烤餅機的另一視角的結構示意圖。

圖3為本實用新型的全自動烤餅機的分解結構示意圖。

圖4為本實用新型的全自動烤餅機的剖面結構示意圖。

圖5為本實用新型的全自動烤餅機的剖面另一視角的結構示意圖。

圖6為圖5所示“A”位置的放大示意圖。

圖7為本實用新型的全自動烤餅機的推餅器裝置正面結構示意圖。

圖8為本實用新型的全自動烤餅機的推餅裝置背面結構示意圖

圖9為本實用新型的全自動烤餅機的面團輸送裝置結構示意圖。

圖10為本實用新型的全自動烤餅機的面團輸送裝置的另一視角結構示意圖

圖11為自動揉攪面團裝置的攪拌刀的正面示意圖。

圖12為自動揉攪面團裝置的攪拌刀的側面示意圖

圖13為自動揉攪面團裝置的攪拌刀的俯視示意圖

圖14為自動揉攪面團裝置的攪拌刀的立體圖

圖15為自動揉攪面團裝置的攪拌刀的后面示意圖

圖16為本實用新型的全自動烤餅機的加粉、加水、攪拌過程示意圖。

在圖1至圖16中包括有：

1—烤盤齒輪盒 10—左主架 11—左隔熱片

12—烤盤導向 13—烤盤固定塊 14—上烤盤突跳溫控

15—上隔熱罩 16—上烤盤 16a—上發熱管

17—上烤盤探頭溫控 18—推餅防粘硅膠 19—面團擋桿

2—烤盤傳動螺桿 20—推餅器驅動電機 21—推餅器滑軌

22—推餅器 23—下烤盤 23a—下發熱盤

24—下隔熱罩 25—下烤盤突跳溫控 26—隔熱支架

27—下烤盤探頭溫控 28—儲水杯蓋 29—儲水杯

29a—排氣管 29b—定量儲水孔 29c—注水孔

3—烤盤驅動齒輪 30—補水頂桿 31—儲水杯底蓋

31a—下水孔 32—下粉斗 33—粉盤傳動桿

34—儲粉杯 35—定量補粉盤 35a—定量儲粉孔

36—中刮粉盤 37—上刮粉盤 38—儲粉杯蓋

39—儲粉杯座 4—烤盤齒輪盒 40—粉盤齒輪盒

41—補粉控制開關座 42—補粉控制開關 43—補粉控制開關頂桿

44—補水傳動齒輪 45—攪拌驅動電機 46—粉盤傳動齒輪

46a—低速傳動軸 47—攪拌傳動軸 48—攪拌驅動齒輪

49—攪拌減速齒輪 5—蝸桿 50—攪拌連接軸

51—粉盤齒輪盒 52—下水頂桿 53—下水推桿

54—下水斗 55—粉盤驅動電機 55a—動力輸出軸

56—攪拌轉接頭 57—攪拌杯座 58—透明攪拌杯

59—托盤運動塊 6—烤盤驅動電機 6a—動力輸出軸

60—托桿 61—托盤驅動盤 62—托盤驅動電機

63—托盤驅動電機盒 64—攪拌刀 64a—成形渦

65—置物托盤罩 66—置物托盤 67—托盤運行塊導軌

68—托盤運行導軌 69—電腦主控板 7—上主架

70—底座 8—右隔熱片 9—右主架

具體實施方式

為使本實用新型實施例的目的、技術方案和優點更加清楚，下面將結合本實用新型實施例的附圖，對本實用新型實施例的技術方案進行清楚、完整地描述。顯然，所描述的實施例是本實用新型的一部分實施例，而不是全部的實施例。基于所描述的本實用新型的實施例，本領域普通技術人員在無需創造性勞動的前提下所獲得的所有其他實施例，都屬于本實用新型保護的范圍。

如圖1、2、3所示，本實用新型的一種新型全自動烤餅機，在一種優選實施例中，包括底座70，底座70上方設置有自動揉攪面團裝置、壓餅裝置、烘烤裝置、電腦主控板69，烘烤裝置設置有上烤盤16、下烤盤23，烤盤兩邊設置有左隔熱片11、右隔熱片8，上烤盤16下烤盤23之間設置有推餅器22，推餅器22通過推餅器驅動電機20的驅動力驅動推餅器22推出烤熟的餅塊，上烤盤16上方設置有烤盤驅動電機6，烤盤驅動電機6的動力輸出軸6a可通過齒輪傳動裝置驅動上烤盤16上下運動，自動揉攪面團裝置設置有透明攪拌杯58，透明攪拌杯58內設置有攪拌刀64，透明攪拌杯58上方設置有攪拌驅動電機45、粉盤驅動電機55，粉盤驅動電機55上方設置有儲水杯29、儲粉杯34，儲粉杯34內設置有定量補粉盤35，定量補粉盤35下方設置有粉盤傳動桿33，工作時置物托盤66運行至透明攪拌杯58下方，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可通過齒輪傳動裝置驅動定量補粉盤35下方設置的粉盤傳動桿33來控制儲粉杯34內補粉裝置向透明攪拌杯58中進行補粉，儲水杯29底部裝設有補水頂桿30，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可帶動補水傳動齒輪44運行下水推桿53來控制向透明攪拌杯58中進行補水，攪拌刀64在攪拌驅動電機45的動力驅動下揉攪透明攪拌杯58里的水跟面粉成團，置物托盤66運送攪拌好的面團至下烤盤23上，上烤盤16在烤盤驅動電機6動力驅動下把面團壓成餅狀進行烘烤。

如圖3所示，所述上烤盤16、下烤盤23分別設置有上烤盤發熱管16a、下烤盤發熱管23a，上烤盤發熱管16a功率為700w、下烤盤發熱管23a功率為700w，上烤盤16、下烤盤23兩邊設置有隔熱片8、11，支撐主架9、10，隔熱片8、11能有效隔離機器內部溫度過高，上下設置有隔熱罩15、24，隔熱罩15、24能有效恒定烤盤16、23表面烘烤溫度。上烤盤16頂面設置有烤盤傳動螺桿2，烤盤傳動螺桿2通過齒輪傳動裝置驅動上烤盤16上下運動，上烤盤16、烤盤傳動螺桿2之間設置有烤盤固定塊13、烤盤導向12，烤盤導向12能有效控制上烤盤16平衡上下運行，能保持壓出的餅塊厚度均勻，烘烤效果更佳。

如圖1-3所示，所述烤盤驅動電機6于烤盤齒輪盒4內傳動裝置對接，烤盤齒輪盒4內部設置有烤盤驅動齒輪3、蝸桿5、烤盤傳動螺桿2，烤盤齒輪蓋1裝設于齒輪盒4上方密合，齒輪傳動裝置裝設于支撐主架7、9、10，烤盤驅動電機6為8000轉/min直流電機，烤盤驅動電機6經過蝸桿5、烤盤傳動螺桿2減速至4-5轉/min，烤盤傳動螺桿2連接烤盤固定塊13驅動上烤盤16上下運動來實行壓餅，上烤盤16上方設置有突跳溫控14、探頭溫控17，探頭溫控17可保持上烤盤16烘烤溫度在250°C，探頭溫控17失靈溫度超高設置值時突跳溫控14自動斷開電源保證使用安全。烤盤驅動電機6為直流電機。

如圖3、4所示，所述下烤盤23裝設于底座70上，下烤盤23底面設置有突跳溫控25、探頭溫控27，探頭溫控27可控制下烤盤23烘烤溫度保持在220°C，探頭溫控27失靈溫度超高設置值時突跳溫控25自動斷開電源保證使用安全，下烤盤23、底座70之間設置有隔熱支架26。

如圖1-3、7所示，所述推餅器22裝設有推餅防粘硅膠18、面團擋桿19，推餅器22的一端裝設于推餅器驅動電機20上，推餅器驅動電機20固定于推餅器滑軌21上，在推餅器驅動電機20的驅動下驅動推餅器22前后運行，推餅器22裝設的推餅防粘硅膠18在置物托盤66輸送面團至烤盤23上時能有效防止面團被推餅器22帶離烤盤中心位置，推餅器驅動電機20為45-50轉/min同步電機。

如圖1-3、8所示，所述置物托盤66裝設于托盤運行導軌68上，置物托盤66于托盤運行導軌68裝設有托桿60、托盤運行塊59、托盤運行塊導軌67，托盤運行導軌68、托盤運行塊導軌67裝設于托盤驅動電機盒63內，托盤驅動電機盒63內裝設有托盤驅動電機62、托盤驅動盤61，托盤驅動盤61于托盤運行塊59相連接，置物托盤66在托盤驅動電機62的驅動下可上下運動、左右旋轉，置物托盤66旋轉至下烤盤23上方時可自動60°翻轉，置物托盤66裝設有置物托盤罩65，置物托盤66、置物托盤罩65，可跟托桿60分離，使用后置物托盤66、置物托盤罩65方便清洗干凈，托盤驅動電機62為2.5-3轉/min同步電機。

作為優選的實施方式，如圖1-6所示，所述自動揉攪面團裝置包括有由下至上依次排布的置物托盤66、攪拌刀64、透明攪拌杯58，透明攪拌杯58內設置有攪拌刀64，透明攪拌杯58上方設置有粉盤驅動電機55、攪拌驅動電機45，驅動電機45、55上方設置有儲水杯29、儲粉杯34，儲粉杯34內裝設有定量補粉盤35，定量補粉盤35下方設置有粉盤傳動桿33，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可通過齒輪傳動裝置驅動定量補粉盤35下方設置的粉盤傳動桿33來控制向透明攪拌杯58中自動定量進行補粉，儲水杯29底部裝設有補水頂桿30，粉盤驅動電機55的動力輸出軸55a可驅動所述補水頂桿30控制向透明攪拌杯58中自動定量進行補水；攪拌刀64通過攪拌連接軸50與攪拌驅動電機45的攪拌傳動軸47連接，如圖10所示，工作時攪拌驅動電機45驅動攪拌傳動軸47自動帶動攪拌刀64對透明攪拌杯58中的面粉和水進行攪動，從而完成面粉揉攪成面團的功能；透明攪拌杯58底部裝設有置物托盤66，置物托盤66裝設于托桿60上，置物托盤66在托盤驅動電機63的驅動下可上下移動、左右旋轉來輸送置物托盤66上的面團至烤盤23。

作為優選的實施方式，如圖5所示，所述儲粉杯34包括有由內至外依次排布的定上刮粉盤37、中刮粉盤36、定量補粉盤35，定量補粉盤35上開設有定量儲粉孔35a，儲粉杯34裝設于粉盤傳動桿33上端，粉盤傳動桿33下端穿過儲粉杯座39、粉盤齒輪蓋40與低速傳動軸46a連接，在粉盤驅動電機55的驅動下儲粉杯34里的上刮粉盤37、中刮粉盤36、定量補粉盤35開始旋轉可控制定量補粉，上刮粉盤37、中刮粉盤36控制定量儲粉孔35a每一次添加的粉重量均勻，同時防止儲粉杯34里的粉長時間沉壓結垢，粉盤驅動電機55為4.5-5轉/min同步電機。

作為優選的實施方式，如圖5、6所示，所述儲水杯29包括有由下至上依次排布的儲水杯底蓋31、補水頂桿30、儲水杯29，儲水杯29裝設有補水頂桿30、儲水杯底蓋31，儲水杯29配置有儲水杯蓋28，儲水杯29與透明攪拌杯58之間裝設有下水斗54，下水斗54與補水頂桿30之間裝設有下水頂桿52，儲水杯29底部設置有定量儲水孔29b結構，定量儲水孔29b裝設有補水頂桿30，未補水時補水頂桿下端可密封定量儲水孔29b內的水外漏，此時儲水杯29內的水可經過注水孔29c注入至定量儲水孔29b內，補水時下水頂桿52通過下水推桿53與補水傳動齒輪44連接，在粉盤驅動電機55的動力驅動下下水頂桿52頂動補水頂桿30來控制定量儲水孔29b內的水經過下水孔31a、下水斗54流入至透明攪拌杯58，補水頂桿上端同時密封定量儲水孔29b的注水孔29c。

作為優選的實施方式，如圖5、6所示，所述下粉斗32包括有由下至上依次排布的攪拌刀64、透明攪拌杯58、下粉斗32、定量補粉盤35，定量補粉盤35與透明攪拌杯58之間裝設有下粉斗32，透明攪拌杯58裝設于攪拌杯座57里，攪拌杯座57裝設于下水斗54與下粉斗32的下方，攪拌刀64穿過透明攪拌杯58及攪拌杯座57與攪拌連接軸50連接，攪拌連接軸50裝設有攪拌轉接頭56，攪拌連接軸50在攪拌驅動電機45的動力驅動下帶動攪拌刀64勻速旋轉；透明攪拌杯58底部裝設有置物托盤66，置物托盤66裝設于托盤運行導軌68上，置物托盤66在托盤驅動電機62的驅動下可上下移動、左右翻轉來輸送托置物托盤66上的面團至下烤盤23上。

作為優選的實施方式，如圖5、6、8-16所示，所述自動揉攪面團裝置中齒輪傳動裝置包括攪拌驅動電機45、攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48、齒輪盒51，攪拌驅動電機45裝設于齒輪盒51內部，攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48、攪拌傳動軸47分別裝設于齒輪盒51內部與攪拌連接軸50連接，攪拌連接軸50下端穿過齒輪盒51于攪拌轉接頭56連接，攪拌連接軸50上端與攪拌傳動軸47連接，齒輪蓋40裝設于齒輪盒51上方與齒輪盒51密合，齒輪蓋40上裝設有補粉控制開關42，補粉控制開關42也同時控制補水開閉，裝置好的齒輪盒裝設于主架7、9、10上方固定，齒輪盒51底部裝設有透明攪拌杯58、攪拌刀64，當所述攪拌驅動電機45運行時通過攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48傳動攪拌刀64攪拌面粉；攪拌驅動電機45為直流電機10000轉/min轉速，經過攪拌減速齒輪49、攪拌驅動齒輪48減速至900轉/min轉速驅動攪拌刀裝置。所述攪拌刀64結構成漩渦狀，攪拌刀64內部有面團攪拌成形渦64a，更能有效使面粉揉攪均勻，攪拌成面團。

綜上所述，本實用新型全自動烤餅機所采用的自動揉攪面團裝置，其結構包括上刮粉盤、中刮粉盤、定量補粉盤、儲粉杯、儲水杯、攪拌刀、透明攪拌杯、攪拌杯座、置物托盤、粉盤驅動電機及托盤驅動電機；儲粉杯內裝設有定量補粉盤、中刮粉盤及上刮粉盤，在粉盤驅動電機的動力下上刮粉盤勻速旋轉可有效防止面粉結團，中刮粉盤能有效控制定量儲粉孔內的儲粉量，定量補粉盤勻速旋轉控制面粉送入至透明攪拌杯；儲水杯底部設置有定量儲水孔，定量儲水孔裝設有補水頂桿，未補水時補水頂桿下端可密封定量儲水孔內的水外漏，此時儲水杯內的水可注入至定量儲水孔，補水時下水頂桿在粉盤驅動電機的動力下頂動補水頂桿，定量儲水孔內的水流入至透明攪拌杯，補水頂桿上端同時密封定量儲水孔的注水孔；齒輪盒內裝設有攪拌減速齒輪、攪拌驅動齒輪、粉盤傳動桿，粉盤驅動電機在經過每級齒輪的減速作用下驅動粉盤傳動桿及下水頂桿來達到補粉和補水的需求；攪拌杯座裝設于下水斗的下方，使用時把攪拌刀跟透明攪拌杯裝設于攪拌杯座內；工作時托盤驅動電機驅動置物托盤回位至透明攪拌杯底部，粉盤驅動電機驅動儲粉杯內裝置補充面粉至攪杯內，同時驅動儲水杯底部裝置補充水至透明攪拌杯內，攪拌驅動電機驅動攪拌刀均勻揉攪水、面粉形成面團。

應該理解，盡管參考其示例性的實施方案，已經對本實用新型進行具體地顯示和描述，但是本領域的普通技術人員應該理解，在不背離由權利要求書所定義的本實用新型的精神和范圍的條件下，可以在其中進行各種形式和細節的變化，可以進行各種實施方案的任意組合。