本發明涉及食品加工設備技術領域,更具體的說涉及一種移動式桶體腌制機構。
背景技術:
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現有的腌制食物時,一般是將腌制的原料和食材放入桶中,通過原料中的汁液進入腌制的料液中浸入食材中,然后將桶蓋上蓋子并壓緊,然后過一段時間取出,其需要人工壓蓋,非常麻煩,而且其需要將腌制的原料從食材的表面去掉,將腌制的食材取出進行食用,非常麻煩。
技術實現要素:
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本發明的目的就是針對現有技術之不足,而提供一種移動式桶體腌制機構,它可以自動將蓋板蓋合在桶體上進行腌制,同時,通過移動塊實現桶體從機架的移出,通過打開下蓋板即可傾倒食材,非常方便。
本發明的技術解決措施如下:
一種移動式桶體腌制機構,包括主機架和桶體,所述主機架包括下支撐板和主頂板,四個下支撐板的頂端固定在主頂板的底面上,底部支撐板處于主頂板的下方,底部支撐板的邊部固定在四個下支撐板的內側壁上,底部支撐板的中部具有移動通槽,桶體的底部外側壁固定有環形移動套體,環形移動套體的底面固定有耐磨層,耐磨層壓靠在底部支撐板上,底部支撐板的底面兩側固定有移動支撐板,橫向螺桿的兩端鉸接在兩個移動支撐板上,其中一個移動支撐板上固定有主移動電機,主移動電機的輸出軸為花鍵軸,花鍵軸插套在橫向螺桿的一端具有的花鍵孔中,移動塊螺接在橫向螺桿中,移動塊的上部伸出移動通槽并固定在環形移動套體的左側外側壁上,桶體的左側外壁固定有導向桿,導向桿插套在左側的下支撐板的內側壁上固定有的導向套筒中,導向桿的外端伸出左側的下支撐板上具有的側通孔,右側的下支撐板上具有與桶體相對應的出孔;
主頂板的頂面中部固定有蓋板調節電機,蓋板調節電機的輸出軸向下穿過主頂板并螺接有調節套,調節套的底端固定有蓋板,蓋板壓靠在桶體的頂端面上并覆蓋桶體的上端進料口。
所述桶體的中部內側壁固定有環形支撐擋圈,上固定環壓靠在環形支撐擋圈的頂面上,上固定環的內側壁上固定有網袋,網袋向下伸出環形支撐擋圈;
所述桶體的底板中部具有上下料通孔,桶體的底板的底面邊部通過合頁鉸接有下蓋板,下蓋板的頂面邊部具有的環形凹槽中嵌套有底部密封圈,下蓋板的邊部頂面壓靠在桶體的底板的底面上,底部密封圈彈性壓靠在桶體的底板的底面上,下蓋板的一側端部固定與連接塊,連接塊的中部具有通孔,定位螺栓的桿部穿過通孔并螺接在桶體的底板上具有的螺接孔中。
所述定位螺栓的頭部鉸接有連接鏈條,連接鏈條的另一端鉸接在連接塊的側壁上。
所述桶體的底板的底面邊部具有的環形槽中嵌套并固定有永磁鐵環,下蓋板的頂面邊部具有的環形槽中嵌套并固定有的鐵質環與永磁鐵環相吸附。
所述上固定環的外側壁上具有定位凹孔,桶體的對應的內側壁上螺接有球頭柱塞,球頭柱塞的鋼球嵌套在對應的定位凹孔中。
所述上固定環的底面具有環形凸起部,環形凸起部插套在環形支撐擋圈的頂面具有的環形定位凹槽中。
所述環形支撐擋圈的頂面具有的環形槽中嵌套有第一密封圈,第一密封圈彈性壓靠在上固定環的底面上;所述上固定環的上部外側壁上具有的環形插槽中嵌套并固定有第二密封圈,第二密封圈的外側壁彈性壓靠在桶體的內側壁上。
所述上固定環的頂面具有手持凸起部。
所述蓋板的頂面邊部固定有豎直導向桿,主頂板的底面固定有豎直導向套,豎直導向桿插套在豎直導向套中,豎直導向中插套有緩沖彈簧,緩沖彈簧的下端固定在蓋板上,緩沖彈簧的上端固定在豎直導向套的底端面上。
所述蓋板的底面具有彈性密封圈,彈性密封圈嵌套在桶體的頂端面上具有的密封凹槽中。
本發明的有益效果在于:
它可以自動將蓋板蓋合在桶體上進行腌制,同時,通過移動塊實現桶體從機架的移出,通過打開下蓋板即可傾倒食材,非常方便;其將腌制的原料處于網袋中,食材處于桶體中,腌制的原料隔著網袋與食材接觸,進行腌制,使得原料塊體與食材接觸的同時不會粘附在食材中,當卸料時,原料不會與食材一起從桶體的底部下落。
附圖說明:
圖1為本發明的結構示意圖;
圖2為圖1的局部放大圖;
圖3為圖1的另一部分的局部放大圖。
具體實施方式:
實施例:見圖1至圖3所示,一種移動式桶體腌制機構,包括主機架100和桶體10,所述主機架100包括下支撐板101和主頂板102,四個下支撐板101的頂端固定在主頂板102的底面上,底部支撐板103處于主頂板102的下方,底部支撐板103的邊部固定在四個下支撐板101的內側壁上,底部支撐板103的中部具有移動通槽1031,桶體10的底部外側壁固定有環形移動套體104,環形移動套體104的底面固定有耐磨層1041,耐磨層1041壓靠在底部支撐板103上,底部支撐板103的底面兩側固定有移動支撐板1039,橫向螺桿1032的兩端鉸接在兩個移動支撐板1039上,其中一個移動支撐板1039上固定有主移動電機1033,主移動電機1033的輸出軸為花鍵軸,花鍵軸插套在橫向螺桿1032的一端具有的花鍵孔中,移動塊105螺接在橫向螺桿1032中,移動塊105的上部伸出移動通槽1031并固定在環形移動套體104的左側外側壁上,桶體10的左側外壁固定有導向桿2,導向桿2插套在左側的下支撐板101的內側壁上固定有的導向套筒3中,導向桿2的外端伸出左側的下支撐板101上具有的側通孔4,右側的下支撐板101上具有與桶體10相對應的出孔30;
主頂板102的頂面中部固定有蓋板調節電機106,蓋板調節電機106的輸出軸向下穿過主頂板102并螺接有調節套107,調節套107的底端固定有蓋板108,蓋板108壓靠在桶體10的頂端面上并覆蓋桶體10的上端進料口。
進一步的說,所述桶體10的中部內側壁固定有環形支撐擋圈12,上固定環20壓靠在環形支撐擋圈12的頂面上,上固定環20的內側壁上固定有網袋21,網袋21向下伸出環形支撐擋圈12;
所述桶體10的底板中部具有上下料通孔13,桶體10的底板的底面邊部通過合頁鉸接有下蓋板14,下蓋板14的頂面邊部具有的環形凹槽中嵌套有底部密封圈141,下蓋板14的邊部頂面壓靠在桶體10的底板的底面上,底部密封圈141彈性壓靠在桶體10的底板的底面上,下蓋板14的一側端部固定與連接塊142,連接塊142的中部具有通孔143,定位螺栓144的桿部穿過通孔143并螺接在桶體10的底板上具有的螺接孔145中。
進一步的說,所述定位螺栓144的頭部鉸接有連接鏈條146,連接鏈條146的另一端鉸接在連接塊142的側壁上。
進一步的說,所述桶體10的底板的底面邊部具有的環形槽中嵌套并固定有永磁鐵環15,下蓋板14的頂面邊部具有的環形槽中嵌套并固定有的鐵質環147與永磁鐵環15相吸附。
進一步的說,所述上固定環20的外側壁上具有定位凹孔,桶體10的對應的內側壁上螺接有球頭柱塞1,球頭柱塞1的鋼球嵌套在對應的定位凹孔中。
進一步的說,所述上固定環20的底面具有環形凸起部22,環形凸起部22插套在環形支撐擋圈12的頂面具有的環形定位凹槽121中。
進一步的說,所述環形支撐擋圈12的頂面具有的環形槽中嵌套有第一密封圈122,第一密封圈122彈性壓靠在上固定環20的底面上;所述上固定環20的上部外側壁上具有的環形插槽中嵌套并固定有第二密封圈23,第二密封圈23的外側壁彈性壓靠在桶體10的內側壁上。
進一步的說,所述上固定環20的頂面具有手持凸起部24。
進一步的說,所述蓋板108的頂面邊部固定有豎直導向桿1081,主頂板102的底面固定有豎直導向套1021,豎直導向桿1081插套在豎直導向套1021中,豎直導向桿1081中插套有緩沖彈簧5,緩沖彈簧5的下端固定在蓋板108上,緩沖彈簧5的上端固定在豎直導向套1021的底端面上。
進一步的說,所述蓋板108的底面具有彈性密封圈6,彈性密封圈6嵌套在桶體10的頂端面上具有的密封凹槽中。
所述的左側的下支撐板101的底部內側壁上固定有限位柱50,限位柱50的端部固定有彈性頭51,彈性頭51與移動塊105相對應,通過彈性頭51壓靠在移動塊105上實現限位。
本實施例中,通過將腌制的原料如大蒜頭、生姜等放置在網袋21中,將食材放置在桶體10中,腌制的原料隔著網袋21與食材接觸,然后,倒入料液如醬油等,實現腌制,然后,通過蓋板調節電機106運行,使得蓋板108下降并壓靠在桶體10的頂面上,而通過彈性密封圈6實現密封固定,進行腌制,腌制完成后,通過主移動電機1033運行,即可將桶體10從出孔30移出,然后,只需要打開下蓋板14,使得食材和料液從下方倒處進入外部桶體10下方設有的接料桶中,非常方便。