本發(fā)明涉及一種組合物，具體涉及一種用于體虛、病后、手術調(diào)養(yǎng)的海洋膳食組合物及其制備方法。
背景技術：
食源性肽是以食用蛋白為原料、經(jīng)過酶解、分離、純化等制成的新型蛋白水解產(chǎn)品。食源性肽按相對分子質(zhì)量分布不同，分為食源性低聚肽(相對分子質(zhì)量小于1000)和食源性多肽(相對分子質(zhì)量大于1000)。食源性肽安全性高，具有廣泛的生理調(diào)節(jié)作用，是極具發(fā)展前景的功能因子。直至目前，人們發(fā)現(xiàn)了數(shù)萬種的生物活性多肽，其中有近百種多肽已經(jīng)作為食品進行生產(chǎn)。
隨著人們對醫(yī)藥健康要求的不斷提高，人們逐漸把目光投向具有巨大生物資源的寶庫——海洋。海洋豐富的生物資源為多肽的制備提供了充足的物種資源與蛋白質(zhì)資源，海洋中的復雜環(huán)境造就了比陸地上更多功能差異的氨基酸組成與氨基酸序列，為制備各種生物活性多肽提供了多種選擇性，因此海洋生物多肽作為海洋生物活性物質(zhì)的一種，已經(jīng)廣泛地受到研究者的關注。專家指出，隨著食物結構調(diào)整，人們在食物中所攝入的必需氨基酸并不缺少，但有些肽卻有可能缺乏而必須補充。因此，針對身體需求，適當補充多肽營養(yǎng)，對于身體保健和疾病康復是大有好處的。
本發(fā)明的目的是針對體虛、病后、手術的生理特征、身體變化及營養(yǎng)需求等方面的特殊要求，結合中醫(yī)學、營養(yǎng)學，采用海洋活性功能因子與藥食同源的中藥材提取物相結合，提供一種用于體虛、病后、手術調(diào)養(yǎng)的海洋膳食組合物。
技術實現(xiàn)要素：
本發(fā)明的目的是針對體虛、病后、手術的生理特征、身體變化及營養(yǎng)需求等方面的特殊要求，結合中醫(yī)學、營養(yǎng)學，采用海洋活性功能因子與藥食同源的中藥材提取物相結合，提供一種用于體虛、病后、手術調(diào)養(yǎng)的海洋膳食組合物。
本發(fā)明提供一種用于體虛、病后、手術調(diào)養(yǎng)的海洋膳食組合物，所述組合物包含dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、水溶性膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)；
在優(yōu)選的實施方案中，本發(fā)明的組合物的活性成分由以下物質(zhì)組成：dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、水溶性膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)。
其中，按重量份數(shù)計，所述組合物包含dha藻油粉0.001-7.5份、海洋魚低聚肽粉5-55份、小麥低聚肽0.5-13份、酪蛋白磷酸肽0.01-9.5份、阿膠肽粉0.01-15份、紅棗粉5-48份、山藥提取物0.02-14份、刺梨粉0.01-11份、濃縮酸棗汁3-55份、濃縮枸杞汁5-50份、水溶性膳食纖維0.5-18份、維生素0.001-13份、礦物質(zhì)0.002-19份；
優(yōu)選地，按重量份數(shù)計，所述組合物包含dha藻油粉0.005-4.5份、海洋魚低聚肽粉9-42份、小麥低聚肽1-10份、酪蛋白磷酸肽0.1-6.5份、阿膠肽粉0.05-10份、紅棗粉10-40份、山藥提取物0.05-9份、刺梨粉0.05-9份、濃縮酸棗汁6-44份、濃縮枸杞汁8-39份、水溶性膳食纖維1-14份、維生素0.01-11份、礦物質(zhì)0.04-16份；
更優(yōu)選地，按重量份數(shù)計，所述組合物包含dha藻油粉0.01份、海洋魚低聚肽粉25份、小麥低聚肽3份、酪蛋白磷酸肽0.2份、阿膠肽粉0.3份、紅棗粉25份、山藥提取物0.3份、刺梨粉0.1份、濃縮酸棗汁20份、濃縮枸杞汁15.1份、水溶性膳食纖維2.7份、維生素0.21749份和礦物質(zhì)0.45989份。
在一個具體實施方案中，按每1000個單位劑量計(優(yōu)選為1000瓶飲料)，所述組合物包含dha藻油粉1g、海洋魚低聚肽粉2500g、小麥低聚肽300g、酪蛋白磷酸肽20g、阿膠肽粉30g、紅棗粉2500g、山藥提取物30g、刺梨粉10g、濃縮酸棗汁2000g、濃縮枸杞汁1510g、水溶性膳食纖維270g、維生素21.749g、礦物質(zhì)45.989g。
優(yōu)選地，所述dha藻油粉是以dha藻油為主要原料，添加乳清蛋白粉、乳糖、麥芽糊精、固體玉米糖漿、一水葡萄糖、葡萄糖漿等一種或多種輔料及適量食品添加劑，經(jīng)微膠囊化工藝生產(chǎn)的粉末，其中dha含量(以c22h32o2甘油三酯計)≥10.0％w/w，表面油≤2.0％w/w，反式脂肪酸≤1％w/w。
優(yōu)選地，所述海洋魚低聚肽粉是通過低溫酶解，由海洋魚魚鱗、魚皮或魚骨中復雜致密的膠原蛋白轉(zhuǎn)化而成，其中，肽的分子量小于1000道爾頓。所述海洋魚低聚肽粉可通過市場上直接購買獲得，是生物活性高、吸收好的小分子優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，符合gb/t22729的要求。
優(yōu)選地，所述小麥低聚肽是以小麥谷朊粉為原料，經(jīng)調(diào)漿、蛋白酶酶解、分離、過濾、經(jīng)噴霧干燥制成的可溶性小麥低聚肽粉，其中蛋白質(zhì)(以干基計)≥90.0％w/w，低聚肽(以干基計)≥75.0％w/w，總谷氨酸≥25.0％w/w，相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物質(zhì)占比例≥85.0％w/w。
上述組合物中，所述酪蛋白磷酸肽可通過市場上直接購買獲得，符合gb31617的要求。
優(yōu)選地，所述阿膠肽粉是以阿膠粉為原料，經(jīng)蛋白酶酶解、滅酶、過濾、濃縮、高溫瞬時殺菌、噴霧干燥、包裝等工藝制成，其中肽含量(以干基計)≥75.0％w/w，相對分子質(zhì)量分布在2000道爾頓以下肽的比例≥85.0％w/w。
優(yōu)選地，所述紅棗粉是以干制紅棗為原料，經(jīng)挑選、清洗、去核、破碎、烘干、粉碎、篩分、包裝工序制成，其中總糖≥30％w/w。
優(yōu)選地，所述山藥提取物是以山藥為原料，經(jīng)水提取、濃縮、添加適量麥芽糊精、干燥包裝制成，其中總多糖(以葡萄糖計)(以干燥品計)≥10％w/w。
優(yōu)選地，所述刺梨粉是以刺梨果榨汁、過濾、濃縮、以淀粉為基質(zhì)噴霧干燥制得的富含維生素c的天然水溶性提取物，其中維生素c≥
10％w/w。
優(yōu)選地，所述濃縮酸棗汁是以干制酸棗為原料，經(jīng)選果、清洗、浸泡、浸提，硅藻土過濾、真空濃縮、殺菌、灌裝、包裝工序制成，其中可溶性固形物(20℃，折光計算法)≥60％w/w；
優(yōu)選地，所述浸提是指在85℃～90℃下浸提3-5小時，優(yōu)選2小時；
優(yōu)選地，所述殺菌是指在90℃～95℃下殺菌20-60秒，優(yōu)選30秒。
優(yōu)選地，所述濃縮枸杞汁是以干制枸杞為原料，經(jīng)選果、清洗、浸泡、浸提，硅藻土過濾、真空濃縮、殺菌、灌裝、包裝工序制成，其中可溶性固形物(20℃，折光計算法)≥60％；
優(yōu)選地，所述浸提是指在85℃～90℃下浸提3-5小時，優(yōu)選2小時；
優(yōu)選地，所述殺菌是指在90℃～95℃下殺菌20-60秒，優(yōu)選30秒。
優(yōu)選地，所述水溶性膳食纖維為抗性糊精、聚葡萄糖、菊粉、阿拉伯膠、低聚果糖和水蘇糖中的一種或多種；
優(yōu)選地，所述水溶性膳食纖維為阿拉伯膠。所述水溶性膳食纖維可通過市場上直接購買獲得，是指能夠溶解于水中的纖維類型。具有黏性，能在腸道中大量吸收水分，使糞便保持柔軟狀態(tài)。能有效使腸道中的有益菌活性化，促進益菌大量繁殖，維持腸道的健康生態(tài)。
優(yōu)選地，所述維生素為維生素a、維生素d、維生素e、維生素c、維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12、煙酸、葉酸、泛酸、膽堿和煙酰胺中的一種或多種；
優(yōu)選地，所述維生素為維生素d、維生素e、維生素c、維生素b1、維生素b6、泛酸和煙酸中的一種或多種。
優(yōu)選地，所述礦物質(zhì)為鈣、鎂、鐵、鋅、硒、錳、銅、鉻和鉬中的一種或多種；
優(yōu)選地，所述礦物質(zhì)為鈣、鎂或鋅。所述礦物質(zhì)可通過市場上直接購買獲得，添加形式是指該礦物質(zhì)的有機或無機化合物，逐一添加或復配預混后添加，其有機或無機化合物種類選自食品安全國家標準《食品營養(yǎng)強化劑使用標準》(gb14880)。能夠補充人體所需的礦物質(zhì)。
優(yōu)選地，所述組合物還包括藥學上可以接受的輔料或食品添加劑，其中所述輔料選自填充劑、潤濕劑、崩解劑、潤滑劑和矯味劑中的一種或多種；所述輔料、食品添加劑等均可以通過市場上直接購買獲得。
優(yōu)選地，所述填充劑選自甘露糖醇、葡萄糖和水溶性淀粉中的一種或多種；
優(yōu)選地，所述潤濕劑為水或乙醇；
優(yōu)選地，所述崩解劑為交聯(lián)羧甲基纖維素鈉和/或微晶纖維素；
優(yōu)選地，所述潤滑劑為硬脂酸鎂和/或聚乙二醇；
優(yōu)選地，所述矯味劑選自羅漢果苷、非淀粉型結晶果糖、赤蘚糖醇、麥芽糖醇和三氯蔗糖中的一種或多種。
優(yōu)選地，所述組合物可以為顆粒劑、口服液、飲料或固體飲料；
優(yōu)選地，所述組合物為飲料；
優(yōu)選地，所述組合物為顆粒劑時，按重量份數(shù)計，所述輔料包含55-88％(v/v)的乙醇4.5-27份，葡萄糖2-20份，水溶性淀粉7-26份，交聯(lián)羧甲基纖維素鈉0-15份，微晶纖維素0-30份，硬脂酸鎂0-13份，聚乙二醇0-3.5份；
優(yōu)選地，所述組合物為固體飲料時，按重量份數(shù)計，所述輔料包含55-88％(v/v)的乙醇5-36份，羅漢果苷0.01-2份，甘露糖醇5-36份；
優(yōu)選地，所述組合物為口服液時，按重量份數(shù)計，所述輔料包含三氯蔗糖0.01-17份，赤蘚糖醇0.5-38份；
優(yōu)選地，所述組合物為飲料時，按重量份數(shù)計，所述輔料包含赤蘚糖醇0.01-25份，非淀粉型結晶果糖0.01-20份，麥芽糖醇0.01-10份。
本發(fā)明還提供一種本發(fā)明所述組合物的制備方法，所述制備方法包括如下步驟：按所述配比稱取各原料組分，在上述組分中加入所述輔料，制得顆粒劑、固體飲料、口服液或飲料。
優(yōu)選地，當所述組合物為飲料時，所述制備方法包括如下步驟：備料，按所述配比稱取各原料組分及輔料，備用；配液，于稱量好的物料中加入適量的水溶解，攪拌均勻，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至配方量刻度，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，制得所述飲料；
優(yōu)選地，所述制備方法包括如下步驟：備料，按所述配比稱取各原料組分及輔料，備用；配液，于稱量好的物料中加入2.0-4.5倍量的的0-100℃的水溶解，攪拌30-100min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速5000-10000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑1-20μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至配方量，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105-118℃，時間20-60min，制得所述飲料；
優(yōu)選地，所述制備方法包括如下步驟：備料，按所述配比稱取各原料組分及輔料，備用；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至配方量，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得飲料。
本發(fā)明中涉及的相關原料：dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、水溶性膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)等均可通過購買獲得，只要其中關鍵指標滿足本發(fā)明的要求，就可以實現(xiàn)本發(fā)明的技術效果。
本發(fā)明有益效果：
1、本發(fā)明組合物有利于提高患者免疫力；
2、本發(fā)明組合物有利于促進術后傷口愈合，縮短康復周期；
3、本發(fā)明組合物有利于存在抑郁傾向的術后患者恢復；
4、本發(fā)明組合物組方結合海洋功能因子和傳統(tǒng)中醫(yī)藥理論，組方獨特，工藝流程簡便，適合工業(yè)化生產(chǎn)。
具體實施方式
以下參照具體的實施例來說明本發(fā)明。本領域技術人員能夠理解，這些實施例僅用于說明本發(fā)明，其不以任何方式限制本發(fā)明的范圍。
下述實施例中的實驗方法，如無特殊說明，均為常規(guī)方法。下述實施例中所用的原料、輔料、試劑材料等，如無特殊說明，均為市售購買產(chǎn)品。
相關原料，如無特殊說明，具體如下：dha藻油粉中dha含量(以c22h32o2甘油三酯計)≥10.0％w/w，表面油≤2.0％w/w，反式脂肪酸≤1.0％w/w，購買自武漢嘉必優(yōu)生物工程有限公司，海洋魚低聚肽粉中肽的分子量小于1000道爾頓，購買自山東天久生物技術有限公司，小麥低聚肽中蛋白質(zhì)(以干基計)≥90.0％w/w，低聚肽(以干基計)≥75.0％w/w，總谷氨酸≥25.0％w/w，相對分子量質(zhì)量小于1000的蛋白質(zhì)水解物質(zhì)占比例≥85.0％w/w，購買自廣州市綠錦垠科技有限公司，阿膠肽粉中肽含量(以干基計)≥75.0％w/w，相對分子質(zhì)量分布在2000道爾頓以下肽的比例≥85.0％w/w，山藥提取物中總多糖(以葡萄糖計)(以干燥品計)≥10％w/w，購買自勁牌生物醫(yī)藥有限公司，刺梨粉中維生素c≥10％w/w，購買自廣州合誠三先生物科技有限公司，紅棗粉中總糖≥30％w/w，購買自滄州恩際生物制品有限公司，濃縮酸棗汁以20℃折光計算法得到的可溶性固形物≥60％w/w、濃縮枸杞汁以20℃折光計算法得到的可溶性固形物≥60％w/w，購買自滄州富正源生物食品有限公司。
酪蛋白磷酸肽、水溶性膳食纖維購買自重慶驕王天然產(chǎn)物股份有限公司、廣州晶方醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司、上海統(tǒng)園食品技術有限公司等，礦物質(zhì)購買自帝斯曼(中國)有限公司。相關輔料購買自安徽山河藥用輔料有限公司、保齡寶生物股份有限公司等專業(yè)藥用輔料、食品添加劑等廠商。均符合國家標準、行業(yè)標準、地方標準或者企業(yè)標準。
實施例1
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、聚葡萄糖、維生素e、維生素c、鈣、硒、鐵，加入上述組分的羅漢果苷、甘露糖醇，以55％乙醇為潤濕劑，40目篩制粒，80℃干燥，控制水分小于3.0％，制得1000袋固體飲料。
實施例2
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、菊粉、維生素c、鈣，加入上述組分的羅漢果苷、甘露糖醇，以75％乙醇為潤濕劑，60目篩制粒，75℃干燥，控制水分小于4.0％，制得1000袋固體飲料。
實施例3
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、抗性糊精、維生素b1、銅，加入上述組分的羅漢果苷、甘露糖醇，以88％乙醇為潤濕劑，50目篩制粒，85℃干燥，控制水分小于5.0％，制得1000袋固體飲料。
實施例4
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、水蘇糖、維生素b12、維生素c、鋅、鈣，加入上述組分的葡萄糖、水溶性淀粉、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉，以55％乙醇為潤濕劑，20目篩制粒，85℃干燥，控制水分小于2.0％，加入上述組分的硬脂酸鎂，制得1000袋顆粒劑。
實施例5
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素b2、維生素c、錳、鈣，加入上述組分的葡萄糖、水溶性淀粉、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉，以70％乙醇為潤濕劑，30目篩制粒，75℃干燥，控制水分小于4.0％，加入上述組分的聚乙二醇，制得1000袋顆粒劑。
實施例6
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、低聚果糖、維生素b6、鐵，加入上述組分的葡萄糖、水溶性淀粉、交聯(lián)羧甲基纖維素鈉、微晶纖維素，以88％乙醇為潤濕劑，18目篩制粒，65℃干燥，控制水分小于5.0％，加入上述組分的聚乙二醇、硬脂酸鎂，制得1000袋顆粒劑。
實施例7
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、低聚果糖、維生素c、維生素e、鎂、鋅，加入上述組分的三氯蔗糖、赤蘚糖醇，加入2.5倍量的40℃的水溶解，攪拌100min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速5000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑20μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度118℃，時間20min，制得1000支口服液。
實施例8
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、水蘇糖、維生素c、煙酸、鐵、錳、銅、鋅，加入上述組分的三氯蔗糖、赤蘚糖醇，加入4.5倍量的50℃的水溶解，攪拌80min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速8000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑1μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至30l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度110℃，時間40min，制得1000支口服液。
實施例9
組成：
制備方法：
按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、聚葡萄糖、葉酸、鋅，加入上述組分的三氯蔗糖、赤蘚糖醇，加入2.0倍量的0℃的水溶解，攪拌30min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速10000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑10μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至100l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間20min，制得1000支口服液。
實施例10
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、低聚果糖、聚葡萄糖、水蘇糖、維生素a、維生素b2、葉酸、錳、鋅、銅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.0倍量的100℃的水溶解，攪拌30min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速5000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑1μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度118℃，時間20min，制得1000支飲料。
實施例11
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、低聚果糖、菊粉、維生素b12、膽堿、煙酰胺、鉬、硒、鉻、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入3.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速10000r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑10μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度110℃，時間35min，制得1000支飲料。
實施例12
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、抗性糊精、葉酸、鐵、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入4.5倍量的0℃的水溶解，攪拌100min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑20μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度110℃，時間35min，制得1000支飲料。
實施例13
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例14
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、酪蛋白磷酸肽、紅棗粉、山藥提取物、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、抗性糊精、葉酸、鐵、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入4.5倍量的0℃的水溶解，攪拌100min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑20μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度110℃，時間35min，制得1000支飲料。
實施例15
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例16
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例17
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例18
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例19
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的dha藻油粉、海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、阿拉伯膠、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
實施例20
組成：
制備方法：
備料，按所述配比稱取按上述組分稱取配方量的海洋魚低聚肽粉、小麥低聚肽、酪蛋白磷酸肽、阿膠肽粉、紅棗粉、山藥提取物、刺梨粉、濃縮酸棗汁、濃縮枸杞汁、維生素d、維生素e、維生素b1、維生素b6、維生素c、泛酸、煙酸、鈣、鎂、鋅、赤蘚糖醇、非淀粉型結晶果糖、麥芽糖醇；配液，于稱量好的物料中加入2.5倍量的50℃的水溶解，攪拌60min，備用；離心，將攪拌均勻的料液于離心機中離心，離心機轉(zhuǎn)速7500r/min，收集離心液，備用；過濾，將離心液過濾，濾膜孔徑5μm，收集濾液，備用；定容，將濾液定容至50l，備用；灌裝，將定容后的料液灌裝，備用；滅菌，將灌裝后的飲料滅菌，滅菌參數(shù)：溫度105℃，時間30min，制得1000支飲料。
試驗例1本發(fā)明組合物對術后恢復的影響
1、人群及納入標準
年齡在20-56歲的開腹手術病人志愿者83人，分成12組，第1-11組7人，第12組6人，惡性腫瘤者不得納入。
2、試驗方法
第1組：本發(fā)明實施例13樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第2組：本發(fā)明實施例1樣品，10g/次，1天2次，服用4個月。
第3組：本發(fā)明實施例4樣品，10g/次，1天2次，服用4個月。
第4組：本發(fā)明實施例12樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第5組：本發(fā)明實施例14樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第6組：本發(fā)明實施例15樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第7組：本發(fā)明實施例16樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第8組：本發(fā)明實施例17樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第9組：本發(fā)明實施例18樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第10組：本發(fā)明實施例19樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第11組：本發(fā)明實施例20樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第12組：不服用本發(fā)明組合物。
3、療效觀察
測定術前、術后1個月、術后4個月免疫五項指標(iga、igg、igm、c3、c4)。
觀察傷口愈合情況及身體精神狀況。
4、治療結果：效果見表1、表2。
表1觀察效果
表2觀察效果
本發(fā)明組合物可增強病人免疫力，提高病人的康復能力，減少術后感染或其他不適癥狀發(fā)生的幾率，有助于病人的康復和自愈能力的提高，縮短康復周期。
試驗例2本發(fā)明組合物對術后抑郁的影響
1、人群及納入標準
年齡在44-65歲，sds抑郁自評量表評價有抑郁傾向的普外科患者志愿者*73人，分為*12組，第1-*11組6人，第*12組7人。精神障礙、人格障礙者不得納入。
2、試驗方法
第1組：本發(fā)明實施例13樣品，50ml/次，1天2次，服用2個月。
第2組：本發(fā)明實施例3樣品，10g/次，1天2次，服用4個月。
第3組：本發(fā)明實施例8樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第4組：本發(fā)明實施例12樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第5組：本發(fā)明實施例14樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第6組：本發(fā)明實施例15樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第7組：本發(fā)明實施例16樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第8組：本發(fā)明實施例17樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第9組：本發(fā)明實施例18樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第10組：本發(fā)明實施例19樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第11組：本發(fā)明實施例20樣品，50ml/次，1天2次，服用4個月。
第12組：不服用本發(fā)明組合物。
3、測定指標
采用sds抑郁自評量表評估術后抑郁傾向者術后精神狀態(tài)，sds評分<50分無焦慮抑郁現(xiàn)象。
4、結果：效果見表3。
表3觀察效果(x±s)