本發明涉及口香糖領域，尤其是涉及一種凹凸棒口香糖及其制備方法。
背景技術：
口香糖是以天然樹膠或甘油樹脂為膠體的基礎，一般是加入糖漿、薄荷、甜味劑等調和壓制而成的一種供人們放入口中嚼咬的糖。是很受世界人民喜愛的一種糖類。既可吃又可玩，深受兒童和青年人喜愛。同時也成為大部分年輕人的扮酷、時尚的新寵。在提升口腔健康的同時，通過咀嚼口香糖帶來的面部肌肉運動，在認知學領域也具有多重功效。現有技術在口香糖中添加抗生素類藥物，增加了幽門螺桿菌的抗藥性，不利于人類口腔衛生。口香糖的基質黏性很強，能除去牙齒表面的食物殘渣，咀嚼運動，機械刺激又能增加唾液的分泌，沖洗口腔表面，有一定的清潔口腔的作用，咀嚼口香糖，促進了面部血液循環與肌肉的鍛煉，對牙齒頜面的發育有促進作用，咀嚼口香糖時，唾液分泌增多，可促進消化。研究表明，咀嚼口香糖具有以下作用：有利于提高專注度、注意力與警覺性；有利于簡單瘦身；有利于有助于減壓；有利于緩解坐飛機耳痛。
凹凸棒石粘土是指以凹凸棒石( Attapulgite )為主要組分的一種粘土礦物。凹凸棒石為一種晶質水合鎂鋁硅酸鹽礦物，具有獨特的層鏈狀結構特征，在其結構中存在晶格置換，晶體中含有不定量的Na+、Ca2+、Fe3+、Al3+。凹凸棒石具有獨特的分散、耐高溫、抗鹽堿等良好的膠體性質和較高的吸附能力，并具有一定的可塑性及粘結力，可以吸附周圍環境中的異臭味、重金屬離子和致癌物質，并且還能吸除人體內的大腸肝菌、腸道毒素，起到防疫治病、除蟲殺菌的作用，還能提供生長必要的微量元素，因此凹凸棒作為食品類的一種添加劑，具有粘結、吸附、除臭殺菌等多種功效，對人類的食品健康及安全具有重要的意義。
技術實現要素：
本發明的目的提供一種凹凸棒口香糖及其制備方法，該種凹凸棒口香糖能夠長效清新口氣、清除口腔及腸道有害細菌，還能提供微量的人體所需礦物元素。
為了達到上述目的，本發明通過以下技術方案來實現的：
一種凹凸棒口香糖，包括口香糖膠基和中草藥組合物，所述中草藥組合物包括以下組份：山楂、丁香、桔皮、甘草、石榴和茉莉；本發明的口香糖組份里還包括凹凸棒粘土粉；
所述凹凸棒粘土粉通過以下工藝制得的：
（1）將凹凸棒石粘土礦物粉碎至顆粒大小為180～220目，然后浸沒到清水中，用電動攪拌機攪拌1-3小時，轉速設定為800-1200r/min，然后過濾，將混合物浸沒到濃度為15%鹽酸溶液中水浴熱處理1-3小時，溫度設定在80-100℃之間，再向酸化后的懸浮液中加入活性分散劑焦磷酸鈉充分攪拌，協同超聲水熱法處理2-4小時后，最后對其進行離心處理，離心之后，取上層懸浮液經過2-4次過濾、干燥步驟得凹凸棒石粘土粉粗品；
（2）將凹凸棒石粘土粉粗品輸送到充滿氮氣的回轉式烘干爐內焙燒，焙燒時間為1～3小時，焙燒溫度控制在250～350℃，待焙燒結束冷卻靜置至常溫再取出便得凹凸棒粘土粉成品；
優選地，所述口香糖膠基、中草藥組合物、凹凸棒粘土粉、甜味劑四種成分的重量百分比分別為52%、24%、18%、6%。
優選地，所述離心的轉速設定為1800-2200r/min，時間為30-50min。
作為本發明的進一步的優化方案，所述口香糖膠基包括以下組份：天然橡膠、枇杷、松香甘油酯、微晶蠟、代可可脂、二丁基羥基甲苯。
進一步地，所述口香糖膠基包括以下按重量份計的組分：天然橡膠80-100份、枇杷10-20份、松香甘油酯20-30份、微晶蠟10-20份、代可可脂5-15份、二丁基羥基甲苯1-5份。
優選地，所述中草藥組合物包括以下按重量份計的組分：山楂10-20份、丁香30-40份、桔皮5-15份、甘草20-30份、石榴20-30份、茉莉20-30份。
進一步地，所述中草藥組合物包括以下按重量份計的組分：山楂15份、丁香35份、桔皮10份、甘草25份、石榴25份、茉莉25份。
一種凹凸棒口香糖的制備方法，制備工藝如下：
（1）將中草藥組合物原料分別置于乙醇中，在86～94℃下回流提取2～4次，每次提取30～50min，合并各自提取液，離心，過濾，最后將濾液減壓濃縮至原體積的1/3，得各中草藥提取物；
（2）將步驟（1）制得的各中草藥提取物加入到甜味劑中攪拌混合；
（3）將口香糖膠基軟化處理，然后放入恒溫攪拌器中，在之后不斷攪拌的過程中加入凹凸棒粘土粉以及甜味劑和各中草藥提取物的混合物；
（4）烘干步驟（3）所得的產物，以達到殘留水分4-6%用卡氏法測定，最后擠出、壓片、切割、成型包裝便制得本發明的凹凸棒口香糖。
優選地，所述恒溫攪拌器溫度設定為42～46℃，攪拌時間為20-30min。
本發明與現有技術相比，具有如下的有益效果：本發明利用凹凸棒粉粘結、吸附、殺菌、除臭等性能，使口香糖具有長效的清新口氣的作用，能夠消除口腔及腸道內有害的毒素及桿菌，還能提供微量的人體所需礦物元素，使人們在嚼用本發明口香糖的過程中，就能補充微量元素以及保護人類口腔腸道，健康又衛生，讓口香糖的存在價值更廣泛，更具有意義。
具體實施方式
下面結合實施例對本發明作進一步說明。
實施例１
一、原料的預備
1、凹凸棒粘土粉通過以下工藝制得的：
（1）將凹凸棒石粘土礦物粉碎至顆粒大小為180目，然后浸沒到清水中，用電動攪拌機攪拌1小時，轉速設定為800r/min，然后分離凹凸棒粘土懸浮液和沉積雜質層，濾除雜質，向懸浮液中加入濃度為15%鹽酸溶液，水浴熱處理1小時，溫度設定在80℃，再向酸化后的懸浮液中加入活性分散劑焦磷酸鈉充分攪拌，協同超聲水熱法處理2小時后，最后對其進行離心除雜，取上層懸浮液經過2次清洗過濾、干燥步驟得凹凸棒石粘土粉粗品；上述離心的轉速設定為1800r/min，時間為50min。
（2）將凹凸棒石粘土粉粗品輸送到充滿氮氣的回轉式烘干爐內焙燒，焙燒時間為1小時，焙燒溫度控制在350℃，待焙燒結束冷卻靜置至常溫再取出便得凹凸棒粘土粉成品。
2、口香糖膠基：天然橡膠80g、枇杷10g、松香甘油酯20g、微晶蠟10g、代可可脂5g、二丁基羥基甲苯1g。
3、中草藥組合物：山楂10g、丁香30g、桔皮5g、甘草20g、石榴20g、茉莉20g。
其中，所述口香糖膠基、中草藥組合物、凹凸棒粘土粉、甜味劑的四種成分的重量百分比分別為52%、24%、18%、6%。
二、制備步驟按如下進行
（1）將中草藥組合物原料分別置于乙醇中，在86℃下回流提取2次，每次提取50min，合并各自提取液，離心，過濾，最后將濾液減壓濃縮至原體積的1/3，得各中草藥提取物；
（2）將步驟（1）制得的各中草藥提取物加入到甜味劑中攪拌混合；
（3）將口香糖膠基軟化處理，然后放入恒溫攪拌器中，在之后不斷攪拌的過程中加入凹凸棒粘土粉以及甜味劑和各中草藥提取物的混合物；上述恒溫攪拌器溫度設定為42℃，攪拌時間為20min；
（4）烘干步驟（3）所得的產物，以達到殘留水分4-6%用卡氏法測定，最后擠出、壓片、切割、成型包裝便制得本發明的凹凸棒口香糖。
實施例2
一、原料的預備
1、凹凸棒粘土粉通過以下工藝制得的：
（1）將凹凸棒石粘土礦物粉碎至顆粒大小為200目，然后浸沒到清水中，用電動攪拌機攪拌2小時，轉速設定為1000r/min，然后分離凹凸棒粘土懸浮液和沉積雜質層，濾除雜質，向懸浮液中加入濃度為15%鹽酸溶液，水浴熱處理2小時，溫度設定在90℃，再向酸化后的懸浮液中加入活性分散劑焦磷酸鈉充分攪拌，協同超聲水熱法處理3小時后，最后對其進行離心除雜，取上層懸浮液經過3次清洗過濾、干燥步驟得凹凸棒石粘土粉粗品；上述離心的轉速設定為2000r/min，時間為40min。
（2）將凹凸棒石粘土粉粗品輸送到充滿氮氣的回轉式烘干爐內焙燒，焙燒時間為2小時，焙燒溫度控制在300℃，待焙燒結束冷卻靜置至常溫再取出便得凹凸棒粘土粉成品。
2、口香糖膠基：天然橡膠90g、枇杷15g、松香甘油酯25g、微晶蠟15g、代可可脂10g、二丁基羥基甲苯3g。
3、中草藥組合物：山楂15g、丁香35g、桔皮10g、甘草25g、石榴25g、茉莉25g。
其中，所述口香糖膠基、中草藥組合物、凹凸棒粘土粉、甜味劑的四種成分的重量百分比分別為52%、24%、18%、6%。
二、制備步驟按如下進行：
（1）將中草藥組合物原料分別置于乙醇中，在90℃下回流提取3次，每次提取40min，合并各自提取液，離心，過濾，最后將濾液減壓濃縮至原體積的1/3，得各中草藥提取物；
（2）將步驟（1）制得的各中草藥提取物加入到甜味劑中攪拌混合；
（3）將口香糖膠基軟化處理，然后放入恒溫攪拌器中，在之后不斷攪拌的過程中加入凹凸棒粘土粉以及甜味劑和各中草藥提取物的混合物；上述恒溫攪拌器溫度設定為44℃，攪拌時間為25min；
（4）烘干步驟（3）所得的產物，以達到殘留水分4-6%用卡氏法測定，最后擠出、壓片、切割、成型包裝便制得本發明的凹凸棒口香糖。
實施例3
一、原料的預備
1、凹凸棒粘土粉通過以下工藝制得的：
（1）將凹凸棒石粘土礦物粉碎至顆粒大小為220目，然后浸沒到清水中，用電動攪拌機攪拌3小時，轉速設定為1200r/min，然后分離凹凸棒粘土懸浮液和沉積雜質層，濾除雜質，向懸浮液中加入濃度為15%鹽酸溶液，水浴熱處理1小時，溫度設定在100℃，再向酸化后的懸浮液中加入活性分散劑焦磷酸鈉充分攪拌，協同超聲水熱法處理4小時后，最后對其進行離心除雜，取上層懸浮液經過4次清洗過濾、干燥步驟得凹凸棒石粘土粉粗品；上述離心的轉速設定為2200r/min，時間為30min。
（2）將凹凸棒石粘土粉粗品輸送到充滿氮氣的回轉式烘干爐內焙燒，焙燒時間為3小時，焙燒溫度控制在250℃，待焙燒結束冷卻靜置至常溫再取出便得凹凸棒粘土粉成品。
2、口香糖膠基：天然橡膠100g、枇杷20g、松香甘油酯30g、微晶蠟20g、代可可脂15g、二丁基羥基甲苯5g。
3、中草藥組合物：山楂20g、丁香40g、桔皮15g、甘草30g、石榴30g、茉莉30g。
其中，所述口香糖膠基、中草藥組合物、凹凸棒粘土粉、甜味劑的四種成分的重量百分比分別為52%、24%、18%、6%。
二、制備步驟按如下進行：
（1）將中草藥組合物原料分別置于乙醇中，在94℃下回流提取4次，每次提取30min，合并各自提取液，離心，過濾，最后將濾液減壓濃縮至原體積的1/3，得各中草藥提取物；
（2）將步驟（1）制得的各中草藥提取物加入到甜味劑中攪拌混合；
（3）將口香糖膠基軟化處理，然后放入恒溫攪拌器中，在之后不斷攪拌的過程中加入凹凸棒粘土粉以及甜味劑和各中草藥提取物的混合物；上述恒溫攪拌器溫度設定為46℃，攪拌時間為30min；
（4）烘干步驟（3）所得的產物，以達到殘留水分4-6%用卡氏法測定，最后擠出、壓片、切割、成型包裝便制得本發明的凹凸棒口香糖。
成分檢測
取上述實施例1-3的成品口香糖進行營養成分檢測，檢測結果數據見下表1。
表1
以上所述僅為本發明的優選實施例而已，并不用于限制本發明，盡管參照前述實施例對本發明進行了詳細的說明，對于本領域的技術人員來說，其依然可以對前述各實施例所記載的技術方案進行修改，或者對其中部分技術特征進行等同替換。凡在本發明的精神和原則之內，所作的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本發明的保護范圍之內。