技術(shù)特征：

技術(shù)總結(jié)
本發(fā)明公開(kāi)了一種黑米飲料及其制備方法，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，由以下重量份的原料組成：純凈水10～35、白砂糖2.5～5、黑米花青素提取液55～60、水果榨汁液20～25、食用香精0.1～0.2、保鮮劑0.01～0.02、檸檬酸0.02～0.05。本發(fā)明的黑米飲料，色澤清亮、茶味甘醇、營(yíng)養(yǎng)豐富，制備方法操作簡(jiǎn)單，不破壞原料的營(yíng)養(yǎng)成份，生產(chǎn)效率高。

技術(shù)研發(fā)人員：王清華
受保護(hù)的技術(shù)使用者：王清華
技術(shù)研發(fā)日：2017.04.20
技術(shù)公布日：2017.08.08