技術特征：

技術總結
本發明公開了一種杏鮑菇的保鮮加工工藝，包括如下步驟：（1）保鮮劑配制、（2）原料預處理、（3）保鮮處理、（4）低溫儲藏。本發明保鮮加工工藝能有效的提升對杏鮑菇的保鮮處理效果，配制的保鮮劑安全可靠，很好的延長了杏鮑菇的保鮮時間，且本方法整體處理時長較短，所消耗的保鮮劑的量大幅減少，可將生產成本降低20%以上，同時又保護了環境，具有很好的推廣價值。

技術研發人員：蔣保安
受保護的技術使用者：安徽禾泉農莊生態農業有限公司
技術研發日：2017.05.17
技術公布日：2017.10.20