本發明屬于食品加工設備技術領域,涉及一種蓮藕清洗裝置,特別是涉及一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置。
背景技術:
隨著經濟的不斷發展,人們的生活水平也日益提高。在飲食方面,人們在注重營養的同時也不斷的追求健康,人們喜歡綠色環保的食材,通過最為簡單的制作方法來保證食物最根本的營養價值。蓮藕是中國南方較為常見的食材,它的根莖粗壯,肉質細嫩,鮮脆甘甜,潔白無瑕,蓮藕含有淀粉、蛋白質、天門冬素、維生素c以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生肌的功效。
目前,市場上存在各種各樣的蓮藕制品,有連藕汁、蓮藕片、蓮藕粉、糯米蓮藕等等,產品可謂琳瑯滿目。其中,連藕汁和蓮藕片是最為常見的蓮藕制品,蓮藕制作過程中切除和清洗是最為重要的兩個步驟,通常是先將蓮藕的兩端進行切除,切除完成后對蓮藕進行人工清洗,但現有的清洗環節基本依靠操作人員進行浸漬后再采用漂洗完成,所需人力物力較多,不但清洗效率較低,清洗過程中還容易形成二次污染,此外,蓮藕的內部清洗要難于外表面清洗,因此需要制造出一種既能清洗外表,又能清洗內部的自動清洗裝置來滿足流水線生產。
技術實現要素:
本發明針對傳統蓮藕產品制作過程中,清洗工藝環節自動化程度低、清洗效率低、清洗不干凈以及內部無法清洗等不足,提出一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置,能解決清洗效率低、蓮藕內部清洗不干凈等不足,可降低清洗成本,可滿足蓮藕加工的流水作業要求。
本發明的技術方案是:一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置,包括機架和儲水箱體,所述儲水箱體內從左往右依次設有主動輪、第一從動輪、第二從動輪和第三從動輪,所述主動輪與第一從動輪上設有第一輸送帶,所述第一從動輪與第二從動輪上設有第二輸送帶,所述第二從動輪與第三從動輪上設有第三輸送帶;其特征在于:所述第二輸送帶和第三輸送帶上面設有平行導向板,所述平行導向板內設有若干個轉向槽,所述轉向槽的槽底設有出水孔,所述轉向槽的轉動軸由步進電機連接控制,所述輸送帶的上方從左往右依次設有第一噴洗分支管、第二噴洗分支管和第三噴洗分支管,每個噴洗分支管上均設有若干個噴頭,每個噴洗分支管均通過噴洗主管與所述儲水箱體的底部連通相接,所述第三輸送帶的底部設有若干個底部噴頭,所述底部噴頭通過噴洗主管與儲水箱體底部連接相通,所述主動輪側設有卸料板,所述第三從動輪側設有進料板。
所述平行導向板懸空設置在第二輸送帶和第三輸送帶上,平行導向板之間的垂直距離為100mm。
所述轉向槽為空心圓柱形槽,轉向槽底部為半球狀,出水孔設置在轉向槽底部中心。
所述轉動軸與步進電機輸出軸連接固定,轉動軸的轉角范圍為0~90°。
所述第一輸送帶、第二輸送帶和第三輸送帶相互形成凹陷形的梯形底,梯形底部的兩個夾角均為165°。
所述每個噴洗分支管上設有3個噴頭。
所述主動輪的中心固定設置在儲水箱體的左側頂部,第三從動輪的中心固定設置在儲水箱體右側頂部。
所述底部噴頭數量為2個,底部噴頭垂直作用于第三輸送帶。
所述卸料板設置在主動輪的側面,卸料板的水平面與主動輪的輪心等高,進料板設置在第三從動輪的上方。
所述轉向槽由第一轉向槽和第二轉向槽組成,第一轉向槽與第二轉向槽均設置在第二輸送帶上。
本發明的有益效果為:本發明提供的一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置,結構簡單合理,工作原理清晰,整個裝置由輸送裝置、噴洗裝置和轉向槽構成,與傳統的手工清洗相比,既能滿足蓮藕外表的清洗也能實現蓮藕內腔的清洗,解決清洗效率低、清洗不干凈等不足,可降低清洗成本,可滿足蓮藕加工的流水作業要求。
附圖說明
圖1為本發明整體左側結構示意圖。
圖中:卸料板1、主動輪2、第一噴洗分支管3、噴頭4、噴洗主管5、第二噴洗分支管6、第三噴洗分支管7、進料板8、第三從動輪9、第三輸送帶10、第二從動輪11、出水箱體12、第二輸送帶13、轉動軸14、第一從動輪15、第一輸送帶16、平行導向板17、第一轉向槽18、第二轉向槽19、出水孔20、底部噴頭21。
具體實施方式
下面結合附圖對本發明作進一步說明:
如圖1所示,一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置,包括機架和儲水箱體12,儲水箱體12內從左往右依次設有主動輪2、第一從動輪15、第二從動輪11和第三從動輪9,主動輪2與第一從動輪15上設有第一輸送帶16,第一從動輪15與第二從動輪11上設有第二輸送帶13,第二從動輪11與第三從動輪9上設有第三輸送帶10;第二輸送帶13和第三輸送帶10上面設有平行導向板17,平行導向板17內設有若干個轉向槽,轉向槽的槽底設有出水孔20,轉向槽的轉動軸14由步進電機連接控制,輸送帶的上方從左往右依次設有第一噴洗分支管3、第二噴洗分支管6和第三噴洗分支管7,每個噴洗分支管上均設有若干個噴頭4,每個噴洗分支管均通過噴洗主管5與儲水箱體12的底部連通相接,第三輸送帶10的底部設有若干個底部噴頭21,底部噴頭21通過噴洗主管5與儲水箱體12底部連接相通,主動輪2側設有卸料板1,第三從動輪9側設有進料板8。
如圖1所示,一種蓮藕橫向縱向自動清洗裝置,平行導向板17懸空設置在第二輸送帶13和第三輸送帶10上,平行導向板17之間的垂直距離為100mm;轉向槽為空心圓柱形槽,轉向槽底部為半球狀,出水孔20設置在轉向槽底部中心;轉動軸14與步進電機輸出軸連接固定,轉動軸14的轉角范圍為0~90°;第一輸送帶16、第二輸送帶13和第三輸送帶10相互形成凹陷形的梯形底,梯形底部的兩個夾角均為165°;每個噴洗分支管上設有3個噴頭4;主動輪2的中心固定設置在儲水箱體12的左側頂部,第三從動輪9的中心固定設置在儲水箱體12右側頂部;底部噴頭21數量為2個,底部噴頭21垂直作用于第三輸送帶10;卸料板1設置在主動輪2的側面,卸料板1的水平面與主動輪2的輪心等高,進料板8設置在第三從動輪9的上方;轉向槽由第一轉向槽18和第二轉向槽19組成,第一轉向槽18與第二轉向槽19均設置在第二輸送帶13上。
本發明結構簡單合理,工作原理清晰,整個裝置由輸送裝置、噴洗裝置和轉向槽構成,與傳統的手工清洗相比,既能滿足蓮藕外表的清洗也能實現蓮藕內腔的清洗,解決清洗效率低、清洗不干凈等不足,可降低清洗成本,可滿足蓮藕加工的流水作業要求。