本發(fā)明涉及一種動(dòng)物飼料，尤其涉及一種防霉乳豬飼料。
背景技術(shù)：
：動(dòng)物食用的飼料會(huì)對(duì)人類的公共健康產(chǎn)生重要的影響，因而動(dòng)物性飼料的管理規(guī)定非常嚴(yán)格，并且飼料在上市前需要進(jìn)行安全性和有效性的檢測(cè)考察。目前，人們對(duì)于飼料的關(guān)注不僅局限在獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，也把較多的精力集中在飼料的健康和安全?？咕牡墨@取最開始采用天然提取方式，優(yōu)點(diǎn)是多肽活性及穩(wěn)定性都非常好，但獲取的目的多肽含量低，且成本高。隨著生物技術(shù)進(jìn)步、基因工程及蛋白質(zhì)組學(xué)發(fā)展，人們開始采用化學(xué)合成和基因工程技術(shù)表達(dá)抗菌肽，并用發(fā)酵技術(shù)生產(chǎn)?？茖W(xué)研究表明誘發(fā)動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生各種疾病的因素很多，如核酸損傷、蛋白質(zhì)損傷、脂質(zhì)過(guò)氧化等，而上述這些因素可能是由自由基引起，通過(guò)多肽具備的抗氧化作用、能很好地清除自由基、防止脂質(zhì)過(guò)氧化等作用，所以現(xiàn)在越來(lái)越多的研發(fā)人員將抗菌肽添加到食品中，能有效預(yù)防多種疾病的發(fā)生。近年來(lái)，酶制劑作為飼料和食品添加劑，得到了養(yǎng)殖工業(yè)和食品工業(yè)的普遍重視和廣泛應(yīng)用。首先，酶制劑可以緩解飼料資源短缺問(wèn)題，即能開發(fā)各種飼料資源又能提高現(xiàn)有的常規(guī)飼料資源的利用率；其次，酶制劑能較全面的促進(jìn)日糧養(yǎng)分的分解消化和吸收利用，提高飼料轉(zhuǎn)化率，增強(qiáng)畜禽機(jī)體健康，提高經(jīng)濟(jì)效益；再次，使用酶制劑可降低機(jī)體排除有機(jī)物、氮、磷等對(duì)環(huán)境的污染，且對(duì)人和其他動(dòng)物無(wú)任何副作用，更不存在合成化學(xué)添加劑的各種弊端，是綠色天然的添加劑。本發(fā)明提供一種防霉乳豬飼料，可有效提高機(jī)體健康狀態(tài)。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：一種防霉乳豬飼料，由下述重量份原料組成：玉米粉52-58份、小麥粉16-24份、豆粕12-18份、肉骨粉2-4份、葵花籽油2-4份、乳清粉2-4份、麥芽糖0.6-2份、蘋果渣2-4份、葡萄渣0.2-0.8份、甘氨酸0.2-0.8份、絲氨酸0.02-0.08份、檸檬酸亞鐵0.0006-0.0012份、硫酸錳0.004-0.006份、維生素e0.002-0.008份、復(fù)合酶制劑0.02-0.08份、抗菌肽0.006-0.04份。優(yōu)選地，所述的復(fù)合酶制劑為植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶中一種或多種的混合物。更優(yōu)選地，所述的復(fù)合酶制劑由植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶混合而成，所述植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶的質(zhì)量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。優(yōu)選地，所述的抗菌肽為小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素中一種或多種的混合物。更優(yōu)選地，所述的抗菌肽由小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素混合而成，所述小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素的質(zhì)量比為(1-3)：(1-3)：(1-3)。本發(fā)明所述防霉乳豬飼料，實(shí)現(xiàn)了對(duì)蘋果渣、葡萄渣等廢棄物的回收利用，同時(shí)增強(qiáng)了乳豬消化能力，抑制有害菌的生長(zhǎng)，提高機(jī)體的健康狀態(tài)。具體實(shí)施方式下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步描述。實(shí)施例中各原料介紹：玉米粉，采用上海老申坊食品有限公司生產(chǎn)的品種為黃玉米的食用玉米粉。小麥粉，采用佛山市南海平南面粉有限公司提供的杏花牌低筋小麥面粉。肉骨粉，采用河南省焦作金箭實(shí)業(yè)總公司生產(chǎn)的飼料肉骨粉?？ㄗ延?，采用上海嘉里食品工業(yè)有限公司提供的葵花籽油。甘氨酸，cas號(hào)：56-40-6。絲氨酸，cas號(hào)：302-84-1。檸檬酸亞鐵，cas號(hào)：23383-11-1，采用武漢大華偉業(yè)醫(yī)藥化工有限公司提供的檸檬酸亞鐵。硫酸錳，cas號(hào)：7785-87-7。蘋果，cas號(hào)：malusdomestica，采用高密市大川農(nóng)資貿(mào)易有限公司提供的飼料級(jí)蘋果渣。維生素e，cas號(hào)：10191-41-0。豆粕，采用無(wú)棣縣德大農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的豆粕。乳清粉，采用湖南世紀(jì)華星生物工程有限公司提供的食品級(jí)乳清蛋白粉。麥芽糖，cas號(hào)：69-79-4。葡萄，cas號(hào)：vitisvinifera，采用高密市大川農(nóng)資貿(mào)易有限公司提供的飼料級(jí)葡萄渣。植酸酶，cas號(hào)：37288-11-2，采用深圳市思美泉生物科技有限公司提供的酶活力為5000ftu/g的食品級(jí)植酸酶。β-甘露聚糖酶，cas號(hào)：37288-54-3，采用廣州卡芬生物科技有限公司提供的酶活力為5000ftu/g的食品級(jí)β-甘露聚糖酶。酸性磷酸酶，cas號(hào)：9001-77-8，采用上海源葉生物科技有限公司提供的酶活力為5000ftu/g的食品級(jí)酸性磷酸酶。小鼠β-防御素2，采用廣州和仕康生物技術(shù)有限公司提供的小鼠β-防御素2。天蠶素，英文名稱：cecropin，cas號(hào)：80451-04-3；天蠶素活性肽≥100萬(wàn)單位/克，采用河南頤尊生物科技有限公司提供的天蠶素。蛙皮素，cas號(hào)：31362-50-2，分子量1619.85，純度≥97％，采用吉爾生化(上海)有限公司提供的蛙皮素。實(shí)施例1防霉乳豬飼料原料(重量份)：玉米粉58份、小麥粉18份、豆粕16份、肉骨粉4份、葵花籽油4份、乳清粉4份、麥芽糖2份、蘋果渣2份、葡萄渣0.4份、甘氨酸0.6份、絲氨酸0.04份、檸檬酸亞鐵0.0009份、硫酸錳0.004份、維生素e0.004份、復(fù)合酶制劑0.03份、抗菌肽0.012份。所述的復(fù)合酶制劑由植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶按質(zhì)量比為1:1:1攪拌混合均勻得到。所述的抗菌肽由小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素按質(zhì)量比為1:1:1攪拌混合均勻得到。上述防霉乳豬飼料的制備方法，包括以下步驟：(1)將玉米粉、小麥粉、豆粕、葵花籽油混合均勻后，在80℃下熟化2.5分鐘，冷卻至30℃，粉碎過(guò)10目篩，得到一次熟化料；(2)將一次熟化料與乳清粉、肉骨粉、麥芽糖、蘋果渣、葡萄渣、甘氨酸、絲氨酸、檸檬酸亞鐵、硫酸錳、維生素e、復(fù)合酶制劑、抗菌肽混合均勻后，在70℃下熟化1.5分鐘，冷卻至30℃。得到實(shí)施例1的防霉乳豬飼料。實(shí)施例2與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的復(fù)合酶制劑由植酸酶、β-甘露聚糖酶按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例2的防霉乳豬飼料。實(shí)施例3與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的復(fù)合酶制劑由β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例3的防霉乳豬飼料。實(shí)施例4與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的復(fù)合酶制劑由植酸酶、酸性磷酸酶按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例4的防霉乳豬飼料。實(shí)施例5與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的抗菌肽由天蠶素、蛙皮素按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例5的防霉乳豬飼料。實(shí)施例6與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的抗菌肽由小鼠β-防御素2、蛙皮素按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例6的防霉乳豬飼料。實(shí)施例7與實(shí)施例1基本相同，區(qū)別僅僅在于：所述的抗菌肽由小鼠β-防御素2、天蠶素按質(zhì)量比為1:1攪拌混合均勻得到。得到實(shí)施例7的防霉乳豬飼料。測(cè)試?yán)?：乳豬按照豬場(chǎng)常規(guī)飼養(yǎng)制度進(jìn)行管理，試驗(yàn)組由固定試驗(yàn)員進(jìn)行飼養(yǎng)，以求管理?xiàng)l件一致，每天上午7:00和下午4:00進(jìn)行飼喂。自由飲水，濕拌顆粒料。豬舍內(nèi)的通風(fēng)、溫度、濕度等環(huán)境條件保持一致，保持豬舍干燥、衛(wèi)生并定期消毒。共7組，每組乳豬100頭，品種為長(zhǎng)白豬。對(duì)實(shí)施例1-7中乳豬的生長(zhǎng)性能進(jìn)行測(cè)試，從飼養(yǎng)20天時(shí)開始每天稱重，并開始統(tǒng)計(jì)每天的飼料消耗量，至飼養(yǎng)30天時(shí)，結(jié)束飼養(yǎng)。計(jì)算公式如下：平均日采食量＝采食量/試驗(yàn)天數(shù)；平均日增重＝(平均末重－平均始重)/試驗(yàn)天數(shù)；料重比＝平均日采食量/平均日增重比值；腹瀉率＝(腹瀉乳豬頭數(shù)×腹瀉天數(shù))÷(乳豬頭數(shù)×飼養(yǎng)天數(shù))×100％。具體結(jié)果見表1。比較后進(jìn)行統(tǒng)計(jì)學(xué)分析，各組比較結(jié)果表明，p＜0.05，差異具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。表1：乳豬生長(zhǎng)性能測(cè)試表比較實(shí)施例1和實(shí)施例2-4，實(shí)施例1(植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶復(fù)配)乳豬生長(zhǎng)性能明顯優(yōu)于實(shí)施例2-4(植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶中任意二者復(fù)配)。比較實(shí)施例1與實(shí)施例5-7，實(shí)施例1(小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素復(fù)配)乳豬生長(zhǎng)性能明顯優(yōu)于實(shí)施例5-7(小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素中任意二者復(fù)配)。測(cè)試?yán)?：分別各取500克實(shí)施例1-7的防霉乳豬飼料，裝袋，置試驗(yàn)箱中，于溫度30℃、相對(duì)濕度75％的條件下放置。在存放第60天進(jìn)行取樣，按照標(biāo)準(zhǔn)《gb/t13092-2006飼料中霉菌總數(shù)的測(cè)定》測(cè)定各處理組飼料中霉菌總數(shù)。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見表2。表2：飼料存放50天的霉菌數(shù)量表飼料中菌落總數(shù)(cfu/g)實(shí)施例11.1×104實(shí)施例22.3×104實(shí)施例34.9×104實(shí)施例43.6×104實(shí)施例56.1×104實(shí)施例65.4×104實(shí)施例74.5×104比較實(shí)施例1和實(shí)施例2-4，實(shí)施例1(植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶復(fù)配)防霉效果明顯優(yōu)于實(shí)施例2-4(植酸酶、β-甘露聚糖酶、酸性磷酸酶中任意二者復(fù)配)。比較實(shí)施例1與實(shí)施例5-7，實(shí)施例1(小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素復(fù)配)防霉效果明顯優(yōu)于實(shí)施例5-7(小鼠β-防御素2、天蠶素、蛙皮素中任意二者復(fù)配)。當(dāng)前第1頁(yè)12