本發明涉及冷飲設備,尤其涉及一種進出料桶及冷飲設備。
背景技術:
1、冰沙制造設備作為一種常見的冷飲加工設備,廣泛應用于冷飲店、餐廳以及家庭廚房等場所。現有冰沙制造設備一般只能用于制作冰沙,冰沙是一種冰晶顆粒較大、口感粗糙的冷飲食品,現有的冰沙制造設備通常使用料桶對原料以及冰沙進行容納和儲存,原料倒入料桶后,由制冷組件對原料進行冷凍,由攪拌組件對正在冷凍的原料進行攪拌,以形成冰晶顆粒較大的冰沙,在攪拌的過程中,冰沙持續在料桶內移動,前端的冰沙會被擠壓,在壓力的驅動下,冰沙會向著后端回流。然而,現有冰沙制造設備無法制造冰晶顆粒更小、口感細膩的冰淇淋制品,一方面的原因在于,冰沙制造設備的料桶前端無對應的導流結構,冰晶顆粒更小的冰淇淋制品在料桶前端難以產生回流,從而造成堵塞,影響后續的攪拌。
技術實現思路
1、本發明所要解決的技術問題在于,提供一種進出料桶,能夠便于制成的冰飲進行回流,而且能夠同時適用于冰沙制品和冰淇淋制品。
2、為了解決上述技術問題,本發明提供了一種進出料桶,包括筒體以及設于所述筒體上的出料組件,所述筒體上設有進料部以及儲料腔,所述進料部與所述儲料腔連通,所述儲料腔的側壁設有出料口,所述出料組件能夠通過所述出料口與所述儲料腔連通。
3、所述筒體還包括導流部,所述導流部設置于所述筒體中靠近所述出料組件的一端,所述導流部由所述筒體的上部向著所述出料組件的方向逐漸傾斜,所述導流部的內壁形成內凹面。
4、作為上述方案的改進,所述導流部的內壁為內凹的連續曲面。
5、作為上述方案的改進,所述進料部設于所述筒體中遠離所述出料組件的一端并位于所述筒體的上部,所述進料部包括進料口,所述進料口的橫截面從上到下逐漸縮小。
6、作為上述方案的改進,所述筒體的外壁和所述進料部之間設有過渡連接部,所述過渡連接部由所述筒體的外壁向所述進料部方向逐漸延伸。
7、作為上述方案的改進,所述過渡連接部為弧形過渡或傾斜過渡或者為光滑曲面。
8、作為上述方案的改進,所述過渡連接部的寬度由所述筒體的外壁向所述進料部的方向逐漸增大。
9、作為上述方案的改進,所述筒體的橫截面外輪廓至少部分為橢圓形或類橢圓形。
10、作為上述方案的改進,所述筒體中靠近所述出料組件的一端設有側端面,所述出料組件設置于所述側端面上,所述出料口設于所述側端面上,所述側端面的上部與所述導流部的下部相連接,所述側端面與所述導流部的相接線為第一相接線。
11、作為上述方案的改進,所述筒體的側壁設有筒身面,所述筒身面與所述導流部的上部相連接,所述筒身面與所述導流部的相接線為第二相接線,所述第二相接線的數量為2條并從所述筒體的頂部分別向著所述導流部的兩側對稱傾斜彎曲設置。
12、作為上述方案的改進,2條所述第二相接線的一端相互交匯,另一端分別向著所述導流部的兩側彎曲延伸并分別與所述第一相接線的兩端相連接。
13、作為上述方案的改進,所述進料部還包括導料板,所述導料板位于所述進料口的下方,所述導料板的一側與所述進料口的內壁相連接,另一側向著所述儲料腔傾斜延伸。
14、作為上述方案的改進,所述儲料腔內設有攪拌件,所述攪拌件中靠近所述出料組件的一端設有擠料端,所述擠料端與所述側端面之間的最小距離在3mm-10mm之間。
15、作為上述方案的改進,所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體上部的內壁之間的最大距離范圍在2mm-38mm之間。
16、作為上述方案的改進,所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體下部的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-4mm之間。
17、所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體左右兩側的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-6mm之間。
18、作為上述方案的改進,所述過渡連接部朝上凸出于所述筒體的表面,所述進料部設于所述過渡連接部上,所述過渡連接部內設有進料腔,所述進料腔與所述儲料腔連通,所述進料腔的縱截面的尺寸范圍大于所述儲料腔的縱截面的尺寸范圍。
19、作為上述方案的改進,所述出料組件包括出料斗、把手和出料閥,所述出料斗設于所述側端面上,所述出料口能夠與所述出料斗連通,所述把手的一端的一側與所述出料斗相鉸接,所述把手的一端的另一側與所述出料閥相鉸接,所述把手能夠驅動所述出料閥升起或降落以打開或關閉所述出料斗。
20、本發明還提供了一種冷飲設備,包括如上所述的進出料桶。
21、實施本發明,具有如下有益效果:
22、本發明進出料桶設有筒體以及設于所述筒體上的出料組件,所述筒體上設有進料部以及儲料腔,飲料、牛奶等原料從所述進料部進入所述儲料腔,之后進行冷凍和攪拌。在攪拌的過程中,所述筒體還包括導流部,所述導流部設置于所述筒體中靠近所述出料組件的一端,由于所述導流部由所述筒體的上部向著所述出料組件的方向逐漸傾斜,所述導流部的內壁形成內凹面,在攪拌時形成的冰沙或冰淇淋移動至所述筒體中靠近所述出料組件的一端,之后由傾斜設置的導流部對冰沙或冰淇淋進行導流,使其能夠往所述筒體的中部回流,而且由于所述導流部的內壁為內凹面,內凹面更有利于冰晶顆粒更小的冰淇淋在壁面流動,因此冰沙和冰淇淋均能進行順暢回流,能夠同時適用于冰沙制品和冰淇淋制品。
1.一種進出料桶,其特征在于,包括筒體以及設于所述筒體上的出料組件,所述筒體上設有進料部以及儲料腔,所述進料部與所述儲料腔連通,所述儲料腔的側壁設有出料口,所述出料組件能夠通過所述出料口與所述儲料腔連通;
2.根據權利要求1所述的進出料桶,其特征在于,所述導流部的內壁為內凹的連續曲面。
3.根據權利要求1所述的進出料桶,其特征在于,所述進料部設于所述筒體中遠離所述出料組件的一端并位于所述筒體的上部,所述進料部包括進料口,所述進料口的橫截面從上到下逐漸縮小。
4.根據權利要求1所述的進出料桶,其特征在于,所述筒體的外壁和所述進料部之間設有過渡連接部,所述過渡連接部由所述筒體的外壁向所述進料部的方向逐漸延伸。
5.根據權利要求4所述的進出料桶,其特征在于,所述過渡連接部為弧形過渡或傾斜過渡或者為光滑曲面。
6.根據權利要求4或5所述的進出料桶,其特征在于,所述過渡連接部的寬度由所述筒體的外壁向所述進料部的方向逐漸增大。
7.根據權利要求1所述的進出料桶,其特征在于,所述筒體的橫截面外輪廓至少部分為橢圓形或類橢圓形。
8.根據權利要求1所述的進出料桶,其特征在于,所述筒體中靠近所述出料組件的一端設有側端面,所述出料組件設置于所述側端面上,所述出料口設于所述側端面上,所述側端面的上部與所述導流部的下部相連接,所述側端面與所述導流部的相接線為第一相接線。
9.根據權利要求8所述的進出料桶,其特征在于,所述筒體的側壁設有筒身面,所述筒身面與所述導流部的上部相連接,所述筒身面與所述導流部的相接線為第二相接線,所述第二相接線的數量為2條并從所述筒體的頂部分別向著所述導流部的兩側對稱傾斜彎曲設置。
10.根據權利要求9所述的進出料桶,其特征在于,2條所述第二相接線的一端相互交匯,另一端分別向著所述導流部的兩側彎曲延伸并分別與所述第一相接線的兩端相連接。
11.根據權利要求3所述的進出料桶,其特征在于,所述進料部還包括導料板,所述導料板位于所述進料口的下方,所述導料板的一側與所述進料口的內壁相連接,另一側向著所述儲料腔傾斜延伸。
12.根據權利要求8所述的進出料桶,其特征在于,所述儲料腔內設有攪拌件,所述攪拌件中靠近所述出料組件的一端設有擠料端,所述擠料端與所述側端面之間的最小距離在3mm-10mm之間。
13.根據權利要求12所述的進出料桶,其特征在于,所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體上部的內壁之間的最大距離范圍在2mm-38mm之間。
14.根據權利要求12所述的進出料桶,其特征在于,所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體下部的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-4mm之間。
15.根據權利要求12所述的進出料桶,其特征在于,所述攪拌件的螺旋部外沿與所述筒體左右兩側的內壁之間的最大距離范圍在1.5mm-6mm之間。
16.根據權利要求4所述的進出料桶,其特征在于,所述過渡連接部朝上凸出于所述筒體的表面,所述進料部設于所述過渡連接部上,所述過渡連接部內設有進料腔,所述進料腔與所述儲料腔連通,所述進料腔的縱截面的尺寸范圍大于所述儲料腔的縱截面的尺寸范圍。
17.根據權利要求8所述的進出料桶,其特征在于,所述出料組件包括出料斗、把手和出料閥,所述出料斗設于所述側端面上,所述出料口能夠與所述出料斗連通,所述把手的一端的一側與所述出料斗相鉸接,所述把手的一端的另一側與所述出料閥相鉸接,所述把手能夠驅動所述出料閥升起或降落以打開或關閉所述出料斗。
18.一種冷飲設備,其特征在于,包括如權利要求1-17任一項所述的進出料桶。