本發(fā)明涉及食品,具體是一種結(jié)合了傳統(tǒng)中草藥精華與現(xiàn)代科學(xué)提取技術(shù)的復(fù)合植物精華糖果,旨在通過促進(jìn)人體內(nèi)一氧化氮的生成及利用茶多酚等成分的解毒作用,為吸煙者提供健康輔助,同時(shí)滿足口感需求,促進(jìn)戒煙意愿。
背景技術(shù):
1、隨著健康意識(shí)的提升,吸煙對(duì)人體健康的危害日益受到重視??茖W(xué)研究表明,一氧化氮在調(diào)節(jié)人體多種生理功能中發(fā)揮著重要作用,尤其在保護(hù)吸煙者免受癌癥、性功能減退、呼吸道問題等風(fēng)險(xiǎn)方面具有潛在價(jià)值。此外,茶多酚等天然抗氧化劑能有效降解香煙中的有害物質(zhì)。然而,目前市場(chǎng)上缺乏一種既能促進(jìn)健康又能輔助戒煙、且易于接受的食品形式。
2、不僅如此,長(zhǎng)期吸煙還會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)自由基增多,引發(fā)氧化應(yīng)激反應(yīng),加速細(xì)胞老化,增加患心血管疾病、糖尿病等慢性病的風(fēng)險(xiǎn)。因此,開發(fā)一種能夠有效對(duì)抗吸煙帶來的氧化應(yīng)激反應(yīng),同時(shí)提供健康輔助和美味口感的食品,對(duì)于促進(jìn)吸煙者戒煙、改善健康狀況具有重要意義。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)思路
1、為解決上述問題,本發(fā)明提供一種糖果,該糖果通過科學(xué)工藝提取甘草、菊花、胖大海、羅漢果、琵琶葉、余甘子、綠茶、薄荷、砂仁等天然植物精華,并配伍以適當(dāng)比例的茶多酚,旨在促進(jìn)人體內(nèi)一氧化氮的生成,同時(shí)利用茶多酚的解毒作用,為吸煙者提供一種健康、美味的輔助戒煙食品。
2、本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題采用以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn):
3、一種促進(jìn)健康、輔助戒煙的復(fù)合植物精華糖果的配方如下(按重量的百分比計(jì)):甘草提取物:5%-15%;菊花提取物:5%-10%;胖大海提取物:3%-8%;羅漢果提取物:3%-7%;琵琶葉提取物:2%-6%;余甘子提取物:2%-5%;綠茶提取物(富含茶多酚):15%-25%;薄荷提取物:2%-5%;砂仁提取物:1%-3%;魚腥草提取物:1%-5%;橘皮提取物:2%-5%;甜味劑:20%-35%;賦形劑:10%-25%;抗氧化劑:0.5-2%。
4、優(yōu)選地,所述賦形劑可以是是明膠或阿拉伯膠。
5、優(yōu)選地,所述甜味劑可以是天然果糖、麥芽糖醇中的一種多種。
6、復(fù)合植物精華糖果的制備方法如下:
7、1、原料選擇與預(yù)處理:精選上述植物原料,確保無雜質(zhì)、無污染,清洗原料后,于60℃下干燥至水分含量低于5%,使用粉碎機(jī)將干燥后的原料粉碎至粒度小于100目,以便后續(xù)提取。
8、2、科學(xué)提?。翰捎贸暡ㄌ崛》?,將粉碎后的原料按配方比例混合,加入適量的水(原料重量的5倍),于40℃、40khz條件下提取30分鐘,提取液經(jīng)過濾、濃縮至原體積的1/5,得到高濃度的植物精華。
9、3、配比與混合:根據(jù)配方比,精確稱量各植物精華與綠茶提取物(富含茶多酚),將甜味劑、賦形劑按比例混合均勻,加入植物精華中,攪拌至完全溶解,調(diào)整混合物至適宜的ph值(6.5-7.0),確保口感與穩(wěn)定性。
10、4、成型與包裝:將混合物注入糖果模具中,于室溫下冷卻凝固,糖果成型后,進(jìn)行無菌包裝,采用鋁箔袋密封,內(nèi)置脫氧劑,確保產(chǎn)品衛(wèi)生安全與長(zhǎng)期保存。
11、本發(fā)明的有益效果:
12、1、多成分協(xié)同促進(jìn)健康與輔助戒煙:
13、(1)協(xié)同促進(jìn)一氧化氮生成:甘草、菊花等提取物富含多種活性成分,這些成分在人體內(nèi)能協(xié)同作用,促進(jìn)一氧化氮的合成與釋放。一氧化氮作為一種重要的信號(hào)分子,在調(diào)節(jié)血管舒張、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管系統(tǒng)等方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用,有助于緩解吸煙帶來的心血管健康風(fēng)險(xiǎn)。
14、(2)茶多酚的解毒與抗氧化作用:綠茶提取物中的茶多酚是天然的抗氧化劑,能有效清除自由基,減少吸煙過程中產(chǎn)生的氧化應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí),茶多酚還能與香煙中的有害物質(zhì)(如尼古丁、焦油等)結(jié)合,降低其生物活性,減少其對(duì)人體的危害。這種解毒作用與植物精華中的其他抗氧化成分(如菊花中的黃酮類化合物)形成協(xié)同,進(jìn)一步增強(qiáng)了身體的防御能力。
15、(3)潤(rùn)肺止咳與緩解呼吸道不適:胖大海、羅漢果、琵琶葉、橘皮等提取物具有潤(rùn)肺止咳、清熱化痰的功效,它們能夠緩解吸煙引起的呼吸道干燥、咳嗽等癥狀。余甘子提取物則能增強(qiáng)呼吸道的免疫力,減少因吸煙導(dǎo)致的呼吸道感染風(fēng)險(xiǎn)。魚腥草提取物具有清熱解毒、排膿消癰、利尿通淋的功效,能夠進(jìn)一步改善吸煙者的呼吸系統(tǒng)健康。這些成分之間的協(xié)同作用,為吸煙者提供了全面的呼吸道保護(hù)。
16、2、美味口感與增強(qiáng)戒煙意愿的巧妙結(jié)合:
17、(1)天然甜味劑的優(yōu)化口感:本發(fā)明采用天然果糖、麥芽糖醇等作為甜味劑,不僅提供了愉悅的口感,還避免了人工甜味劑可能帶來的健康風(fēng)險(xiǎn)。這些甜味劑與植物精華的香氣相互融合,使得糖果更加美味可口。
18、(2)賦形劑的穩(wěn)定作用與口感提升:明膠或阿拉伯膠等賦形劑不僅有助于糖果的成型與穩(wěn)定性,還能在一定程度上調(diào)節(jié)糖果的口感和質(zhì)地,使其更加符合消費(fèi)者的喜好。
19、(3)增強(qiáng)戒煙意愿的心理效應(yīng):通過提供這種健康美味的替代品,吸煙者在享受美味的同時(shí),會(huì)逐漸意識(shí)到吸煙對(duì)健康的危害,從而增強(qiáng)戒煙的意愿和動(dòng)力。
1.一種促進(jìn)健康、輔助戒煙的復(fù)合植物精華糖果,其特征在于,該糖果包含以下按重量的百分比計(jì)的組分:甘草提取物:5%-15%;菊花提取物:5%-10%;胖大海提取物:3%-8%;羅漢果提取物:3%-7%;琵琶葉提取物:2%-6%;余甘子提取物:2%-5%;綠茶提取物(富含茶多酚):15%-25%;薄荷提取物:2%-5%;砂仁提取物:1%-3%;魚腥草提取物:1%-5%;橘皮提取物:2%-5%;甜味劑:20%-35%;賦形劑:10%-25%;抗氧化劑:0.5-2%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合植物精華糖果,其特征在于,所述賦形劑為明膠或阿拉伯膠中的一種或兩種的組合。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合植物精華糖果,其特征在于,所述甜味劑為天然果糖、麥芽糖醇中的一種或兩種的組合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的復(fù)合植物精華糖果,其特征在于,所述抗氧化劑為維生素e、抗壞血酸鈉或茶多酚提取物中的一種或多種的組合。
5.一種制備權(quán)利要求1所述的復(fù)合植物精華糖果的方法,包括以下步驟:
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法,其特征在于,步驟b)中的提取條件為40℃、40khz條件下提取30分鐘,提取液經(jīng)過濾、濃縮至原體積的1/5。
7.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法,其特征在于,步驟c)中的混合物調(diào)整至ph值為6.5-7.0。
8.根據(jù)權(quán)利要求5所述的制備方法,其特征在于,步驟d)中的無菌包裝采用鋁箔袋密封,并內(nèi)置脫氧劑。
9.一種權(quán)利要求1所述的復(fù)合植物精華糖果在促進(jìn)健康、輔助戒煙中的應(yīng)用,其特征在于,該糖果通過促進(jìn)人體內(nèi)一氧化氮的生成和利用茶多酚等成分的解毒作用,為吸煙者提供健康輔助。
10.根據(jù)權(quán)利要求9所述的應(yīng)用,其特征在于,該糖果還通過提供美味口感,增強(qiáng)吸煙者的戒煙意愿和動(dòng)力。