專利名稱：一種用于糖尿病腎病的食品的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種用于糖尿病腎病的食品。
背景技術：
糖尿病腎病(Diabetic Nephro Pathy)簡稱DN(以下同)，稱為“糖尿病腎小球硬化癥”，是糖尿病常見的并發癥，是一種以血管損害為主的腎小球病變，引發全身性微血管病變，DN是糖尿病最嚴重和最常見慢性并發癥之一，其發病率據國外報導有的高達4. 5%。約1/3胰島素依賴型糖尿病和1/5非胰島素依賴型糖尿病最終發展為DN，糖尿病患者10 19年后，死于DN腎功能衰竭者占53%，死亡率已居腫瘤、心腦血管病之后第三位。糖尿病患者一旦發生腎病變，出現持續性尿蛋白，則病情不可逆轉，往往進行性發展直至腎功能衰
竭，是糖尿病患者死亡的主要原因之一。迄今為止尚無有效方法能夠控制DN功能損害自然進程，WHO預測21世紀糖尿病腎病將在發展中國家流行，如何有效防治糖尿病腎病，是世界醫藥研究的熱點和難題。糖尿病腎病的機制是通常由于糖尿病引起的腎小球基底膜增厚，系膜擴張以及胞外基質增生，導致腎小球硬化。系膜細胞病變在糖尿病腎病的發生發展過程中有極其重要的作用，腎小球系膜細胞是腎小球的主要成分，約占腎小球細胞總數的30-40%。腎小球系膜細胞具有多種功能，如分泌細胞基質、產生細胞因子，吞噬清除大分子物質以及類似平滑肌細胞的收縮功能，是分泌產生細胞外基質(ECM)的主要細胞之一，而ECM聚集是腎小球硬化的關鍵機制。近年來，陸續出現了一些用于糖尿病的食品，控制飲食，減少尿中微量白蛋和蛋白質的排泄，降低血肌酐和尿素氮、降低血糖和尿糖，調節血脂，改善血流變及腎功能，延緩腎小球病變，抑制腎臟肥大，降低尿蛋白，保護腎功能，糾正脂質代謝，降低血糖，抗自由基，免疫調節功能；但是，目前尚無專門用于糖尿病腎病的食品，糖尿病腎病的食品一旦被成功研發，有很大的市場價值。

發明內容
本發明的目的就在于提供一種可靠的用于糖尿病腎病的食品。本發明的另一目的是提供上述食品的制備方法。本發明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份的原料制成黃芪總多糖20 50份、地黃多糖15 60份、澤瀉總苷I 4份、芍藥苷2 4份、車前子多糖15 36份、蛋氨酸I 3份，牛磺酸2 6份，膽堿I 3份，肌醇I 3份、玉米須水提取物400 1000 份。本發明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份的原料制成黃芪總多糖30份、地黃多糖40份、澤瀉總苷3份、芍藥苷3份、車前子多糖30份、蛋氨酸2份，牛磺酸5份，膽堿2份，肌醇2份、玉米須水提取物600份。本發明的一種用于糖尿病腎病的食品的制備方法，包括下列步驟(1)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；
(2)將玉米須用水回流提取2 5次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用；
(3)合并混合物、粉末，制備成了本發明食品組分。本發明還可以將本發明食品組分加入適量小麥淀粉、或玉米淀粉，纖維素，壓制成餅干。本發明還加入食品學上可接受的輔料就制成食品學上所述的任何一種劑型。本發明食品的活性組分可以加入食品學上可接受的輔料制成食品上所述的劑型。例如加入崩解劑、潤滑劑、粘合劑等以常規的方法制備成任何一種常用口服劑型，如膠囊、
片、丸、顆粒、口服液、面包、沙拉等。總之，本發明中制備的食品用于糖尿病腎病，效果可靠，無明顯的毒副作用，便于患者長期服用。實施例I
本發明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份(克)的原料制成黃芪總多糖20、地黃多糖15、澤瀉總苷I、芍藥苷2、車前子多糖15、蛋氨酸1，牛磺酸2，膽堿1，肌醇I、玉米須水提取物400。(I)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；
(2)將玉米須用水回流提取2次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用；
(3)合并混合物、粉末，制備成了本發明食品組分，與適量小麥淀粉、纖維素混合，壓制成餅干。實施例2
本發明的一種用于糖尿病腎病的食品，是由下列重量份(克)的原料制成黃芪總多糖50、地黃多糖60、澤瀉總苷4、芍藥苷4、車前子多糖36、蛋氨酸3，牛磺酸6，膽堿3份，肌醇3份、玉米須水提取物1000份。(I)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用；
(2)將玉米須用水回流提取5次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用；
(3)合并混合物、粉末，制備成了本發明食品組成，與適量玉米淀粉、纖維素混合，壓制成餅干。實施例3
本發明食品對糖尿病腎病模型大鼠的作用 試驗材料
本發明食品組實施例2的用于糖尿病腎病的食品餅干，
糖脈康顆粒組糖脈康顆粒，按照I :10的比例與普通大鼠飼料混合，(糖脈康顆粒由成都中匯制藥有限公司生產)。模型對照組普通大鼠飼料 正常對照組普通大鼠飼料 實驗動物SD大鼠為清潔級，。
試驗方法
選取體重為220 240g的雄性SD大鼠50只，觀察后，測定體重，根據預試結果，除正常對照組10只大鼠外，其余大鼠按照45mg/kg劑量一次尾靜脈注射鏈脲佐菌素，STZ濃度為O. lmmol/L、pH4. 2枸櫞酸緩沖液。注射后72小時，大鼠尾靜脈取血測血糖，禁食3小時，選血糖值彡15. Ommol/L的動物分組。試驗時間30天
試驗檢測結果如下
表I本發明食品對糖尿病腎病模型大鼠尿量的影響
權利要求
1.一種用于糖尿病腎病的食品，其特征在于它是由下列重量份的原料制成黃芪總多糖20 50份、地黃多糖15 60份、澤瀉總苷I 4份、芍藥苷2 4份、車前子多糖15 36份、蛋氨酸I 3份，牛磺酸2 6份，膽堿I 3份，肌醇I 3份、玉米須水提取物400 1000 份。
2.如權利要求2所述的用于糖尿病腎病的食品，其特征在于它是由下列重量份的原料制成黃芪總多糖30份、地黃多糖40份、澤瀉總苷3份、芍藥苷3份、車前子多糖30份、蛋氨酸2份，牛磺酸5份，膽堿2份，肌醇2份、玉米須水提取物600份。
3.如權利要求I 2中任一權利要求所述的用于糖尿病腎病的食品的制備方法，其特征在于它包括下列步驟 (1)將所述除玉米須水提取物之外的其他原料混合，得到混合物，備用； (2)將玉米須用水回流提取2 5次，得到的提取液過濾，合并濾液，濾液濃縮，得到的濃縮物，干燥，得到粉末，備用； (3)合并混合物、粉末，制備成了本發明食品。
4.如權利要求3所述的用于糖尿病腎病的食品的制備方法，其特征在于將本發明食品組分加入適量小麥淀粉、或玉米淀粉，壓制成餅干。
全文摘要
一種用于糖尿病腎病的食品，它是由下列重量份的原料制成黃芪總多糖20～50份、地黃多糖15～60份、澤瀉總苷1～4份、芍藥苷2～4份、車前子多糖15～36份、蛋氨酸1～3份，牛磺酸2～6份，膽堿1～3份，肌醇1～3份、玉米須水提取物400～1000份。
文檔編號A61K31/715GK102813112SQ20121026113
公開日2012年12月12日 申請日期2012年7月26日 優先權日2012年2月4日
發明者李巖 申請人:寧波市鄞州奧勝生物科技有限公司