一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶，是由下述重量份的原料制成：蘆薈30-40、藍(lán)莓50-60、銀耳10-15、龍眼40-50、黑番茄10-15、余甘子5-6、枸杞子7-8、苦瓜子1-2、桃花8-10、銀花藤3-4、藍(lán)實(shí)2-3、山楂核1-2、竹葉蘭4-5、富硒米酒渣30-40、甘蔗汁適量；本發(fā)明以藍(lán)莓、蘆薈、龍眼為主要原料，加工生產(chǎn)的茶飲料中不添加任何香味劑、甜味劑、防腐劑等，綠色安全，口感純正，香甜美味，具有潤肺養(yǎng)顏、益氣生津、保護(hù)視力、減緩衰老、提高免疫等功效，老少皆宜，市場前景廣闊。
【專利說明】一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶及其制備方法
[0001]

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0002] 本發(fā)明涉及一種保健飲料，尤其涉及一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0003] 飲料香甜美味，清爽可口，是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開的必需品，但隨著人們消費(fèi)水 平的上升，對飲料的口味、營養(yǎng)保健功效的要求也日益提升，為此本發(fā)明提供一種營養(yǎng)豐 富、口味獨(dú)特、具有養(yǎng)生保健功效的飲料。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明克服了現(xiàn)有技術(shù)不足，提供了一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶及其制備方法。
[0005] 本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實(shí)現(xiàn)的： 一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶，是由下述重量份的原料制成： 蘆薈30-40、藍(lán)莓50-60、銀耳10-15、龍眼40-50、黑番茄10-15、余甘子5-6、枸杞子 7-8、苦瓜子1-2、桃花8-10、銀花藤3-4、藍(lán)實(shí)2-3、山楂核1-2、竹葉蘭4-5、富硒米酒渣 30-40、甘鹿汁適量； 所述富硒米酒渣是將富硒糯米揀雜后用椰汁浸泡7-8小時(shí)，撈出浙干，大火蒸熟后取 出攤涼，拌入適量甜酒曲，在28-32°C下密封發(fā)酵1-2天，再在1-4°C下陳釀6-7天，過濾，得 到富硒米酒和富硒米酒渣。
[0006] 一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶制備方法，包括以下步驟： (1) 將新鮮蘆薈去皮洗凈、藍(lán)莓去蒂去皮、銀耳泡開洗凈、龍眼去殼去核、黑番茄去蒂去 皮，與2-3倍甘蔗汁混合打漿，加入漿重1-2%的果漿酶，在25-30°C下發(fā)酵4-5小時(shí)，滅酶后 過濾，得到果汁； (2) 將余甘子、枸杞子、苦瓜子等中藥原料混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮 1-2小時(shí)，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉； (3) 向富硒米酒渣中加入10-15倍純凈水，煮沸后文火慢燉1-2小時(shí)，過濾，得到米酒 汁； (4) 將上述果汁、中藥粉、米酒汁混合均質(zhì)，精濾后滅菌灌裝，得到成品。
[0007] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是： 本發(fā)明以藍(lán)莓、蘆薈、龍眼為主要原料，加工生產(chǎn)的茶飲料中不添加任何香味劑、甜味 齊U、防腐劑等，綠色安全，口感純正，香甜美味，具有潤肺養(yǎng)顏、益氣生津、保護(hù)視力、減緩衰 老、提高免疫等功效，老少皆宜，市場前景廣闊。

【具體實(shí)施方式】
[0008] 下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述： 實(shí)施例： 一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶，是由下述重量(斤）的原料制成： 蘆薈30、藍(lán)莓50、銀耳10、龍眼40、黑番茄10、余甘子5、枸杞子7、苦瓜子1、桃花8、銀 花藤3、藍(lán)實(shí)2、山楂核1、竹葉蘭4、富硒米酒渣30、甘蔗汁適量； 所述富硒米酒渣是將富硒糯米揀雜后用椰汁浸泡8小時(shí)，撈出浙干，大火蒸熟后取出 攤涼，拌入適量甜酒曲，在30°C下密封發(fā)酵2天，再在4°C下陳釀6天，過濾，得到富硒米酒 和富硒米酒渣。
[0009] 一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶制備方法，包括以下步驟： (1) 將新鮮蘆薈去皮洗凈、藍(lán)莓去蒂去皮、銀耳泡開洗凈、龍眼去殼去核、黑番茄去蒂去 皮，與3倍甘蔗汁混合打漿，加入漿重1%的果漿酶，在30°C下發(fā)酵4小時(shí)，滅酶后過濾，得到 果汁； (2) 將余甘子、枸杞子、苦瓜子等中藥原料混合粉碎，加入8倍清水，煮沸后小火煎煮1 小時(shí)，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉； (3) 向富硒米酒渣中加入15倍純凈水，煮沸后文火慢燉2小時(shí)，過濾，得到米酒汁； (4) 將上述果汁、中藥粉、米酒汁混合均質(zhì)，精濾后滅菌灌裝，得到成品。
【權(quán)利要求】
1. 一種藍(lán)莓養(yǎng)顏茶，其特征在于是由下述重量份的原料制成： 蘆薈30-40、藍(lán)莓50-60、銀耳10-15、龍眼40-50、黑番茄10-15、余甘子5-6、枸杞子 7-8、苦瓜子1-2、桃花8-10、銀花藤3-4、藍(lán)實(shí)2-3、山楂核1-2、竹葉蘭4-5、富硒米酒渣 30-40、甘鹿汁適量； 所述富硒米酒渣是將富硒糯米揀雜后用椰汁浸泡7-8小時(shí)，撈出浙干，大火蒸熟后取 出攤涼，拌入適量甜酒曲，在28-32°C下密封發(fā)酵1-2天，再在1-4°C下陳釀6-7天，過濾，得 到富硒米酒和富硒米酒渣。
2. -種如權(quán)利要求1所述的藍(lán)莓養(yǎng)顏茶制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將新鮮蘆薈去皮洗凈、藍(lán)莓去蒂去皮、銀耳泡開洗凈、龍眼去殼去核、黑番茄去蒂去 皮，與2-3倍甘蔗汁混合打漿，加入漿重1-2%的果漿酶，在25-30°C下發(fā)酵4-5小時(shí)，滅酶后 過濾，得到果汁； (2) 將余甘子、枸杞子、苦瓜子等中藥原料混合粉碎，加入7-8倍清水，煮沸后小火煎煮 1-2小時(shí)，過濾，濾液噴霧干燥，得到中藥粉； (3) 向富硒米酒渣中加入10-15倍純凈水，煮沸后文火慢燉1-2小時(shí)，過濾，得到米酒 汁； (4) 將上述果汁、中藥粉、米酒汁混合均質(zhì)，精濾后滅菌灌裝，得到成品。
【文檔編號】A61P17/00GK104195008SQ201410366952
【公開日】2014年12月10日 申請日期:2014年7月30日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月30日
【發(fā)明者】王勇 申請人:安徽省家鄉(xiāng)食品有限公司