1.一種蝦紅素復合物制備系統，其特征在于，包括：
甲溶解單元，用于將蝦紅素溶解于溶劑中并進行攪拌程序以形成甲溶液；
乙溶解單元，用于將環糊精溶解于水中并進行攪拌程序以形成乙溶液；
丙溶解單元，用于將多醣類溶解于水中并進行攪拌程序以形成丙凝膠；
第一包合單元，連接所述甲溶解單元與所述乙溶解單元，用于承載所述甲溶液與所述乙溶液并進行攪拌程序以形成蝦紅素-環糊精復合物；
濃縮單元，連接所述第一包合單元，用于承載所述蝦紅素-環糊精復合物并進行濃縮程序以形成蝦紅素-環糊精濃縮物；
第二包合單元，連接所述濃縮單元與所述丙溶解單元，用于承載所述蝦紅素-環糊精濃縮物與所述丙凝膠并進行混合程序以形成蝦紅素-環糊精復合物膠體；及
干燥單元，連接所述第二包合單元，用于承載所述蝦紅素-環糊精復合物膠體進行干燥程序以形成蝦紅素-環糊精-多醣類復合物。
2.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述溶劑為：甲醇、乙醇、丙酮、甲苯、二甲基亞砜或二氯甲烷。
3.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于甲溶解單元為遮光容器并可填充惰性氣體以維持蝦紅素的活性。
4.如權利要求3所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述惰性氣體為：氮氣或氦氣。
5.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述環糊精為：α-環糊精、β-環糊精或γ-環糊精。
6.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述多醣類為：玻尿酸、透明質酸、透明質酸鈉、阿拉伯膠、修飾淀粉、水解淀粉、麥芽糊精、海藻酸鹽類、卡拉膠、幾丁質或幾丁聚醣或纖維素類多醣。
7.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述第一包合單元另包括超音波震蕩裝置用以提高所述蝦紅素-環糊精復合物的包合率。
8.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述第二包合單元進行所述混合程序的時間為10分鐘至18小時。
9.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述干燥程序為：加熱干燥、真空干燥或冷凍干燥。
10.如權利要求1所述的蝦紅素復合物制備系統，其特征在于所述干燥程序后，進一步包括研磨程序或過篩程序。