本發明涉及一種中藥材有效成分的提取方法，屬于保健品技術領域。
背景技術：
黃酮類化合物是一大類天然化合物物，廣泛存在于植物界，是許多中草藥的有效成分，它在植物體內大部分與糖結合成黃酮苷，一部分以游離狀態存在，黃酮類化合物的生理活性強而廣，有的可降低血脂，有的具有很強的保肝作用，有的還具有抗炎和擴冠作用。黃酮苷易溶于熱水，而游離黃酮一般難溶或不溶于水。現有技術對中藥材中有效成分的提取方法多采用水煎煮法提取，對黃酮苷的提取效果較好，但對于游離黃酮則提取率很低，而采用有機溶劑提取法雖然提取率高，但安全性低。另一方面，人體對黃酮苷的吸收效果較差，對游離黃酮可以直接吸收。
技術實現要素：
本發明的目的在于提供一種持效性好的中藥材有效成分的提取方法，具體方案為：
一種中藥材有效成分的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）將中藥材加入足量水進行浸泡，浸泡時同時加入麥芽糖和糖苷合成酶，并保持溫度在40~50℃；
2）浸泡后的中藥材經過煎煮法得到水溶液；
3）水溶液冷卻后加入糖苷水解酶，在40~50℃條件下進行水解反應得到水解溶液；
4）將水解溶液經過過濾、濃縮和減壓干燥后得到中藥提取物。
進一步的，步驟1）中所述的糖苷合成酶為糖苷水解酶經過非親核體氨基酸取代親核體氨基酸得到。
進一步的，步驟3）中所述的糖苷水解酶為纖維素酶和果膠酶的混合物。
進一步的，步驟1）中所述中藥材包括山楂、萊菔子、決明子、陳皮、澤蘭
本發明的有益點在于：在對中藥材有效成分提取時，先加入水、麥芽糖和糖苷合成酶進行浸泡，浸泡時在糖苷合成酶的作用下，游離態的黃酮轉化為糖苷，可以提高后續水提取時的提取率。既保留了水提取法的安全性，同時提高了水提取法的提取率。
對提取后的水溶液加入糖苷酶，對黃酮苷進行水解，生成游離態黃酮，有利于在制成產品后提高人體對黃酮類的吸收效率，
本發明中，采用果膠酶能夠很好地水解黃酮苷，纖維素酶單獨存在時對黃酮苷沒有脫糖基作用，但將纖維素酶與果膠酶復合使用時，高達90%的黃酮苷被水解成游離黃酮和苷元。
具體實施方式
實施例1
一種中藥材有效成分的提取方法，其特征在于，包括以下步驟：
1）將中藥材加入足量水進行浸泡，浸泡時同時加入麥芽糖和糖苷合成酶，并保持溫度在40~50℃；
2）浸泡后的中藥材經過煎煮法得到水溶液；
3）水溶液冷卻后加入糖苷水解酶，在40~50℃條件下進行水解反應得到水解溶液；
4）將水解溶液經過過濾、濃縮和減壓干燥后得到中藥提取物。
步驟1）中所述的糖苷合成酶為糖苷水解酶經過非親核體氨基酸取代親核體氨基酸得到。
步驟3）中所述的糖苷水解酶為纖維素酶和果膠酶的混合物。
步驟1）中所述中藥材包括山楂、萊菔子、決明子、陳皮、澤蘭
本發明的有益點在于：在對中藥材有效成分提取時，先加入水、麥芽糖和糖苷合成酶進行浸泡，浸泡時在糖苷合成酶的作用下，游離態的黃酮轉化為糖苷，可以提高后續水提取時的提取率。既保留了水提取法的安全性，同時提高了水提取法的提取率。
對提取后的水溶液加入糖苷酶，對黃酮苷進行水解，生成游離態黃酮，有利于在制成產品后提高人體對黃酮類的吸收效率，
本發明中，采用果膠酶能夠很好地水解黃酮苷，纖維素酶單獨存在時對黃酮苷沒有脫糖基作用，但將纖維素酶與果膠酶復合使用時，高達90%的黃酮苷被水解成游離黃酮和苷元。