專利名稱：多功能食品加工機的制作方法
技術領域：
本發明涉及一種多功能食品加工機，主要用于豆漿、水果汁、肉餡加工，以及對固 體食品的粉碎加工。
背景技術：
現有技術的食品加工機各種功能的組件與一個機座對應，在使用時根據不同的用 途更換不同的部件，不僅非常麻煩，而且各種功能不是有針對的最佳設計，所以各種不能最 佳發揮，影響加工質量和效率；其控制裝置采用微電腦，結構復雜，造價高，容易出現故障， 不易維修。

發明內容
本發明旨在提供一種多功能食品加工機，以解決現有技術存在的使用麻煩，加工 質量和效率低，控制裝置結構復雜，造價高，容易出現故障，不易維修的問題。本發明的技術方案是包括機殼、豆漿盒、加熱管、打漿罩、豆漿刀片和電機，豆漿 盒安裝在機殼的上端，在豆漿盒的中央裝有打漿罩，在該打漿罩旁邊裝有加熱管，在打漿罩 內裝有豆漿刀片，該豆漿刀片的軸與安裝在該機殼內的電機的軸傳動連接，其特征在于，所 述的豆漿刀片的軸與電機軸之間裝有電磁離合器；在所述的機殼上面和內部分別裝有水果 汁研磨裝置和絞肉裝置，該水果汁研磨裝置與絞肉裝置通過一根連接軸相互連接，該連接 軸通過齒輪組與所述的電機軸傳動連接；所述的打漿罩為筒形，在其下端設有循環口 ；在 所述的機殼上面裝有電源開關、齒輪離合器開關和定時器。所述的水果汁研磨裝置包括磨外筒、上磨、下磨、進料棒和進料管，磨外筒安裝在 所述的機殼的上面，在該磨外筒內的下部裝有上磨，在該上磨上設有進料口，在該進料口的 上端裝有進料管，在該進料管內滑動安裝進料棒；在該上磨的下面裝有下磨，該下磨的中央 連接在所述的連接軸的上端；在該下磨的連接軸上裝有刮料板；在該磨外筒的底端設有磨 料出口，在該磨料出口的下面設有接料盒；所述的上磨用上磨彈性固定片與該磨外筒連接。所述的絞肉裝置包括絞肉盒和絞肉刀片，絞肉盒安裝在所述的機殼內，并使所述 的連接軸位于該絞肉盒的軸心；絞肉刀片安裝在該連接軸的下端。所述的絞肉刀片設有兩個，兩個該絞肉刀片之間設有間隔。所述的電機為雙速電機，在所述的機殼上裝有電機轉速選擇按鍵。在所述的上磨的外沿裝有向下延伸并覆蓋到所述的下磨整個外沿的下磨刮板。所述的定時器為電子定時器或機械式定時器，該機械式定時器包括發條式定時器 主體、定時器軸、多個定時盤和旋鈕，定時器軸從定時器主體的一端穿出，并與各定時盤連 接，在定時器軸的外端連接旋鈕；在該定時盤的外緣設有定時凸起，在對應每一該定時盤的 外緣外各裝有一彈性觸點式的開關，該開關分別控制所述的加熱管、電磁離合器和電機的 開啟和停止；所述的凸起與開關相對時接通該開關，該凸起的長短控制該開關接通時間的 長短，該凸起的兩端位于圓周上的位置用于控制該開關接通和斷開的時刻。
本發明的有益效果是具有打豆漿、水果汁、肉餡加工，以及對固體食品的粉碎加 工的多種功能；只需要定時器、兩檔速度轉換和離合開關進行功能的轉換控制，控制結構簡 單，工作可靠，故障率很低，造價低；各種功能分別采用不同的裝置，各個裝置根據其功能進 行針對性的設計，加工質量好、效率高。


圖1是本發明的總體結構示意圖；圖2是圖1的俯視圖；圖3是圖1的A-A剖視圖；圖4是圖1的B-B剖視圖；圖5是本發明的定時器的結構示意圖；圖6是圖5的C-C剖視圖；圖7是圖5的D-D剖視圖；圖8是圖5的E-E剖視圖。附圖標記說明1、豆漿盒，2、加熱管，3、打漿罩，4、豆漿刀片，5、出漿口，6、豆漿刀片的軸，7、電磁 離合器，8、電機的軸，9、高速、中速兩用電機，10、齒輪組，11、定時器，12、進料棒，13、進料 管，14、上磨彈性固定片，15、磨外筒，16、上磨，17、下磨，18、磨料出口，19、刮料板，20、接料 盒，21、連接軸，22、絞肉盒，23、絞肉刀片，24、機殼，25、下磨刮板，26、齒輪離合開關，27、電 源開關，28、中速按鍵，29、高速按鍵，30、打漿罩的循環口，111、定時器主體，112、加熱定時 盤，113、電磁離合器定時盤，114、打漿定時盤，115、定時器軸，116、定時旋鈕，A加熱凸起，B、 電磁離合器啟動凸起，Cl、C2、C3、第一次至第三次打漿啟動凸起，K1、加熱管開關，K2、電磁 離合器開關，K3、電機開關。
具體實施例方式參見圖1 圖4，本發明包括機殼24、豆漿盒1、加熱管2、打漿罩3、豆漿刀片4和 電機9，豆漿盒1安裝在機殼24的上端，在豆漿盒1的中央裝有打漿罩3，在打漿罩3旁邊 裝有加熱管2。在打漿罩3內裝有豆漿刀片4，在該豆漿刀片4的軸6與安裝在該機殼24 內的電機9的軸8之間裝有電磁離合器7。在所述的機殼24上面和內部分別裝有水果汁 研磨裝置和絞肉裝置，該水果汁研磨裝置與絞肉裝置通過一根連接軸21相互連接，該連接 軸21通過齒輪組10與所述的電機的軸8傳動連接。所述的打漿罩3為筒形，在其下端設 有循環口 30。在豆漿盒1下端設有出漿口 5。在所述的機殼24上面裝有電源開關27、齒輪離合器開關26和定時器11，該齒輪 離合器開關26通過一連桿與齒輪組10內的一個齒輪連接，通過按下和松開齒輪離合器開 關26通過連桿帶動上述齒輪的上下移動，實現電機9與連接軸21之間傳動的離合。電磁 離合器7的開關可設置專用開關(未圖示)或利用定時器11進行統一控制。所述的水果汁研磨裝置包括磨外筒15、上磨16、下磨17、進料棒12和進料管13， 磨外筒15安裝在所述的機殼24的上面，在該磨外筒15內的下部裝有上磨16，在該上磨16 上設有圓錐形的進料口，在該進料口的上端裝有進料管13，在該進料管13內滑動安裝進料棒12，用于將果料向下壓入上磨16的進料口。在該上磨16的下面裝有下磨17，該下磨17 的中央連接在所述的連接軸21的上端；在該下磨17的連接軸21上裝有刮料板19 (參見圖 4)；在該磨外筒15的底端設有磨料出口 18，在該磨料出口 18的下面設有接料盒20。在所 述的上磨16上面用上磨彈性固定片14與該磨外筒15連接，對上磨16的上面施加一定的 彈性力，上磨16可小量地上下移動。下磨17在工作時由連接軸21驅動其轉動。在所述的上磨16的外沿裝有向下延伸并覆蓋到所述的下磨17整個外沿的下磨刮 板25。 所述的絞肉裝置包括絞肉盒22和絞肉刀片23，絞肉盒22安裝在所述的機殼內，并 使所述的連接軸21位于該絞肉盒22的軸心；絞肉刀片23安裝在該連接軸21的下端。所 述的絞肉刀片23設有兩個，兩個該絞肉刀片23之間設有間隔，下面的絞肉刀片23離絞肉 盒22的盒底約5 15mm，上、下兩絞肉刀片23相距約5 10mm。所述的電機9為雙速電機，在所述的機殼24上裝有電機轉速選擇按鍵(中速按鍵 28和高速按鍵29)。本發明定時器11可采用常規的電子定時器，也可采用機械式定時器。參見圖5 圖8，所述的機械式定時器包括發條式定時器主體111 (常規的發條式 定時鐘)、定時器軸115、三個定時盤(加熱定時盤112、電磁離合器定時盤113、打漿定時盤 114)和旋鈕116，定時器軸115從定時器主體111的一端穿出，并與各定時盤連接，在定時 器軸115的外端連接旋鈕116。在加熱定時盤112的外緣設有加熱(定時)凸起，根據需要設置加熱凸起的長度 和數目，該實施例設有一個加熱凸起A，定時長度為8分鐘。在加熱定時盤112的外緣裝有 加熱管開關Kl，控制加熱管2的開關(參見圖6)。在電磁離合器定時盤113的外緣設有電磁離合器啟動凸起B，其長度稍大于4分 鐘，需要覆蓋打漿定時盤114的外緣的第一次至第三次打漿啟動凸起C1、C2、C3以及它們之 間的間隔的總長度。該電磁離合器啟動凸起B的起點比第一次打漿啟動凸起Cl的起點提 前幾秒鐘(如3秒)。在電磁離合器定時盤113的外緣裝有電磁離合器開關K2，用于控制 電磁離合器7的開關(參見圖7)。在打漿定時盤114的外緣設有第一次至第三次打漿啟動凸起C1、C2、C3，它們之間 留有較小的間隔，凸起Cl、C2、C3和它們之間的間隔覆蓋約4分鐘，起點需要比電磁離合器 定時盤113的外緣的電磁離合器啟動凸起B的起點滯后幾秒鐘(如3秒)。在打漿定時盤 114的外緣裝有電機開關K3，用于控制電機9的開啟和停止。所述的加熱管開關K1、電磁離合器開關K2和電機開關K3均為彈性觸點式的開關 (與電磁繼電器的觸點相同)。各所述的凸起用于接通該開關，凸起的長短控制該開關接通 時間的長短，該凸起的兩端位于圓周上的位置(起點和終點)分別用于控制該開關接通和 斷開的時刻。本發明的工作原理說明如下1、打豆漿的原理首先分離(按下)齒輪離合器開關26，然后開啟電源開關27，順 時針旋轉定時器11的旋鈕116到指示打豆漿起點的位置(圖6 圖8中三個定時盤同步 順時針旋轉θ角度)，隨后定時盤逆時針定時旋轉，三個定時盤上的凸起基本同時接通開 關Κ1、Κ2、Κ3，加熱管2開始加熱，電磁離合器7吸合，隨后電機9開始打漿。當旋轉的豆漿刀片4在打漿罩3內將水向上擾動時，產生的旋渦將黃豆從打漿罩3下部的循環口 30吸進 被刀片高速的粉碎，又向上噴出，反復加工即成豆漿。加工好的豆漿從出漿口 5流出。電機 9的打漿過程大約4分鐘(由打漿定時盤114的外緣的第一次至第三次打漿啟動凸起Cl、 C2、C3控制)，電機9停止工作后，電磁離合器定時盤113的外緣的電磁離合器啟動凸起B 終止，使電磁離合器7分離。而加熱凸起A的定時長度為8分鐘，控制加熱管2繼續加熱滿 8分鐘后停止，豆漿被煮熟。至此完成一個豆漿的加工過程。2、加工水果汁時，首先將齒輪離合器開關26置于“合”的位置，通過中速按鍵28或 高速按鍵29啟動電機9，電機9通過齒輪組10驅動下磨17轉動。將切碎的水果放入進料 管13內，并用進料棒12壓入上磨16與下磨17之間進行研磨，研磨后的水果從下磨17外 沿流下，并被下面的刮料板19刮進磨料出口 18流入下方的接料盒20內。下磨刮板25不 斷刮落下磨17外沿粘附的果料。3、加工肉餡時，將切成小塊的肉放入絞肉盒22內，將齒輪離合器開關26置于“合” 的位置，通過中速按鍵28或高速按鍵29啟動電機9，電機9通過齒輪組10驅動連接軸21 下端的絞肉刀片23。4、在不使用水果汁研磨裝置和絞肉裝置時，通過齒輪離合器開關26實現電機9與 水果汁研磨裝置和絞肉裝置的離合。也可在定時器11上增加兩個定時盤和兩個觸點開關 (未圖示)，每一觸點開關分別連接在電機的電源回路，分別自動控制水果汁研磨裝置和絞 肉裝置的定時器開關。5、定時器11采用發條式定時器，可任意設定加工時間，工作可靠。6、通過中速按鍵28和高速按鍵29選擇電機的轉速。
權利要求
一種多功能食品加工機，包括機殼、豆漿盒、加熱管、打漿罩、豆漿刀片和電機，豆漿盒安裝在機殼的上端，在豆漿盒的中央裝有打漿罩，在該打漿罩旁邊裝有加熱管，在打漿罩內裝有豆漿刀片，該豆漿刀片的軸與安裝在該機殼內的電機的軸傳動連接，其特征在于，所述的豆漿刀片的軸與電機軸之間裝有電磁離合器；在所述的機殼上面和內部分別裝有水果汁研磨裝置和絞肉裝置，該水果汁研磨裝置與絞肉裝置通過一根連接軸相互連接，該連接軸通過齒輪組與所述的電機軸傳動連接；所述的打漿罩為筒形，在其下端設有循環口；在所述的機殼上面裝有電源開關、齒輪離合器開關和定時器。
2.根據權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述的水果汁研磨裝置包 括磨外筒、上磨、下磨、進料棒和進料管，磨外筒安裝在所述的機殼的上面，在該磨外筒內的 下部裝有上磨，在該上磨上設有進料口，在該進料口的上端裝有進料管，在該進料管內滑動 安裝進料棒；在該上磨的下面裝有下磨，該下磨的中央連接在所述的連接軸的上端；在該 下磨的連接軸上裝有刮料板；在該磨外筒的底端設有磨料出口，在該磨料出口的下面設有 接料盒；所述的上磨用上磨彈性固定片與該磨外筒連接。
3.根據權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述的絞肉裝置包括絞肉 盒和絞肉刀片，絞肉盒安裝在所述的機殼內，并使所述的連接軸位于該絞肉盒的軸心；絞肉 刀片安裝在該連接軸的下端。
4.根據權利要求3所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述的絞肉刀片設有兩個， 兩個該絞肉刀片之間設有間隔。
5.根據權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述的電機為雙速電機，在 所述的機殼上裝有電機轉速選擇按鍵。
6.根據權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，在所述的上磨的外沿裝有 向下延伸并覆蓋到所述的下磨整個外沿的下磨刮板。
7.根據權利要求1所述的多功能食品加工機，其特征在于，所述的定時器為電子定時 器或機械式定時器，該機械式定時器包括發條式定時器主體、定時器軸、多個定時盤和旋 鈕，定時器軸從定時器主體的一端穿出，并與各定時盤連接，在定時器軸的外端連接旋鈕； 在該定時盤的外緣設有定時凸起，在對應每一該定時盤的外緣外各裝有一彈性觸點式的開 關，該開關分別控制所述的加熱管、電磁離合器和電機的開啟和停止；所述的凸起與開關相 對時接通該開關，該凸起的長短控制該開關接通時間的長短，該凸起的兩端位于圓周上的 位置用于控制該開關接通和斷開的時刻。
全文摘要
一種多功能食品加工機，包括機殼、豆漿盒、加熱管、打漿罩、豆漿刀片和電機，所述的豆漿刀片的軸與電機軸之間裝有電磁離合器；在所述的機殼上面和內部分別裝有水果汁研磨裝置和絞肉裝置，該水果汁研磨裝置與絞肉裝置通過一根連接軸相互連接，該連接軸通過齒輪組與所述的電機軸傳動連接；所述的打漿罩為筒形，在其下端設有循環口；在所述的機殼上面裝有電源開關、齒輪離合器開關、電磁離合器開關和定時器。本發明具有多功能，控制結構簡單，工作可靠，故障率很低，造價低；各種功能分別采用不同的裝置，各個裝置根據其功能進行針對性的設計，加工質量好、效率高。
文檔編號A47J44/00GK101836828SQ20101017831
公開日2010年9月22日 申請日期2010年5月21日 優先權日2010年5月21日
發明者曾繁銀 申請人:曾繁銀