專利名稱:靜電煮面機的制作方法
技術領域:
本實用新型屬于烹飪設備領域,尤其涉及ー種加工面條的煮面機。
背景技術:
煮面機是用熱源(熱源可以是煤氣爐或電加熱),通過煮開水槽內的水,將面投入水中煮熟的烹飪用機器。現有煮面機的缺點在于面條受熱不均,如果面條調制有問題或太粗,可能發生“白心”現象,也即面條的外面煮熟而面條的內部還沒熟的情況,如果一直持續煮則増加了煮熟面條的時間,浪費能源
實用新型內容
本實用新型提供一種靜電煮面機,其目的解決現有技術存在的缺點,提供ー種煮面所需時間少,面條內外受熱均勻,煮好的面條ロ感更好的煮面機。本實用新型解決其技術問題所采用的技術方案是靜電煮面機,包括爐體,爐體內具有熱源,其特征在于具有架設在爐體上并位于熱源上方的水槽,水槽與爐體之間設置絕緣體,水槽與設置在爐體中的靜電產生器以靜電導電線電連接。爐體上設置了數個絕緣墊卡槽,水槽上設的數個絕緣材質的絕緣墊插入所述絕緣墊卡槽中,水槽其他部分與爐體分離。熱源為煤氣爐時,靜電導電線在爐體的后部與水槽電連接。熱源為電熱源時,靜電導電線在爐體的前部與水槽電連接。上述技術方案的有益之處在于水槽與靜電產生器連接使水槽帶靜電,水槽中具有靜電場,食物在有靜電的情況下,水分子更為穩定,這樣面條內的植物蛋白不易滲出,且面粉組織細胞不易被高溫破壞,面條ロ感更好。由于面條在有靜電的環境下煮熟,靜電波動能量穿透面條使面條里外受熱均勻,面條里面未熟透,外面已經煮熟的情況,而且可以縮短時間,節約能源。
以下結合附圖和實施例對本實用新型進ー步說明。圖I是本實用新型實施例I示意圖;圖2是本實用新型實施例2示意圖。
具體實施方式
如圖I所示的本實用新型實施例I :如
圖1,本實施例中,靜電煮面機爐體I內具有加熱器2,加熱器2是個煤氣爐,カロ熱器2連接設在爐體I前部的煤氣源3,煤氣源3供給煤氣使加熱器2加熱。[0017]加熱器2的上方的爐體I表面上設了ー個開ロ 10,開ロ 10四角設置了 4個絕緣墊卡槽 11、12、13、14。水槽4的四角設有4個絕緣墊41、42、43、44,4個絕緣墊41、42、43、44插入4個絕緣墊卡槽11、12、13、14固定后,水槽4恰好從開ロ 10伸入爐體I中,水槽4的底部位于加熱器2上方。水槽4的其他部分不與爐體I接觸,靠4個絕緣墊41、42、43、44支撐在爐體I上。水槽4為金屬材質。爐體I后部設有靜電產生器8,靜電產生器8伸出的靜電導電線81與水槽4下表面的金屬接頭40電連接。使用時水在水槽4被加熱器2加熱而燒開沸騰,投入面條煮熟,由于水槽4上具有 靜電,面條在靜電環境中煮熟有各種已述的有益之處。一個煮面機可以配備多個水槽,每個水槽分別與靜電產生器電連接。如圖2所示的本實用新型實施例2 實施例2與實施例I不同之處在于,加熱器2是電加熱器(例如電爐、電磁爐),其連接設在爐體I后部的電源9,電源9使加熱器2變熱并使水槽4中的水沸騰并投入面條煮熟,這時爐體I前部設有靜電產生器8,靜電產生器8伸出的靜電導電線81與水槽4下表面的金屬接頭40電連接。
權利要求1.靜電煮面機,包括爐體,爐體內具有熱源,其特征在于具有架設在爐體上并位于熱源上方的水槽,水槽與爐體之間設置絕緣體,水槽與設置在爐體中的靜電產生器以靜電導電線電連接。
2.如權利要求I所述的靜電煮面機,其特征在于爐體上設置了數個絕緣墊卡槽,水槽上設的數個絕緣材質的絕緣墊插入所述絕緣墊卡槽中,水槽其他部分與爐體分離。
3.如權利要求I所述的靜電煮面機,其特征在于熱源為煤氣爐時,靜電導電線在爐體的后部與水槽電連接。
4.如權利要求I所述的靜電煮面機,其特征在于熱源為電熱源時,靜電導電線在爐體的前部與水槽電連接。
專利摘要本實用新型提供一種靜電煮面機,包括爐體,爐體內具有熱源,其特征在于具有架設在爐體上并位于熱源上方的水槽,水槽與爐體之間設置絕緣體,水槽與設置在爐體中的靜電產生器以靜電導電線電連接。爐體上設置了數個絕緣墊卡槽,水槽上設的數個絕緣材質的絕緣墊插入所述絕緣墊卡槽中,水槽其他部分與爐體分離。本實用新型的水槽與靜電產生器連接使水槽帶靜電,水槽中具有靜電場,食物在有靜電的情況下,水分子更為穩定,這樣面條內的植物蛋白不易滲出,且面粉組織細胞不易被高溫破壞,面條口感更好。由于面條在有靜電的環境下煮熟,靜電波動能量穿透面條使面條里外受熱均勻,不會出現面條里面未熟透,外面已經煮熟的情況,而且可以縮短時間,節約能源。
文檔編號A47J27/14GK202515468SQ20122014923
公開日2012年11月7日 申請日期2012年3月29日 優先權日2012年3月29日
發明者蔣孝義 申請人:蔣孝義