一種削山藥的刀具的制作方法
【專利摘要】一種削山藥的刀具，屬于廚房刀具【技術領域】，特為削除山藥的表皮而設計。它包含一把鋼質削刀(1)，該削刀(1)上設有削刀口(4)、挖切片(5)和刀柄(6)，該削刀(1)的刀片上焊接一塊鋁質刀板(2)，該鋁質刀板(2)上設有一道用于與山藥表皮增加接觸面的弧形刀口(3)。本實用新型具有結構輕便，成本低廉，功能齊全和提高工作效率的優點。
【專利說明】
【技術領域】
[0001] 本實用新型屬于廚房刀具【技術領域】，尤其涉及一種削山藥的刀具。 -種削山藥的刀具

【背景技術】
[0002] 我的老家是小型山藥的種植基地。為了賣個好價位，每年春節前后，家鄉的大人們 都有忙于削山藥的活兒。爸爸對我說："趁現在學業不忙，放假了回老家多體驗一些農活和 家務事，上初中后就沒時間學了，等到大學畢業，什么事都不會干怎辦，那時候的家政服務 工資可能是大學生的好多倍呢。"所以我也就削了幾個下午，同時也觀察了當地人所使用的 十八般工具：有的用毛竹片，有的用菜刀（較重拿著很費力），有的用鋼片，有的用瓜刨，有 的找不到工具就用鋁質的湯匙柄。由于我是學習和體驗，樣樣工具都用過，有一次找不到工 具就用自行車上鋁質的牌照去刮山藥，很輕，好使。因為山藥是圓柱形的，為了削的快些，我 把它折些弧度，使其與山藥的接觸面增多來加快速度。山藥也很脆，一不小心就斷了，如果 斷了就以"二斤折為一斤"的價格賣給收購商，所以大家都盡量不要讓它折斷了。目前雖有 了芋頭的脫皮機，還沒有去山藥皮的機器，所以要做個多功能并且要輕、快的削山藥刀具。


【發明內容】

[0003] 本實用新型所提供的是一種削山藥的刀具，以方便輕巧、多功能和加快效率為目 的。
[0004] 本實用新型的技術方案是：根據木工師傅用圓刨刨門窗格子檔的原理，組合瓜刨 的削功能和菜刀后下端的挖切功能為一體，用鋼質的鋒利和鋁質的輕便合做為一把刀具。 即：
[0005] -種削山藥的刀具，其特征在于，包含一把鋼質削刀1，該削刀1上設有削刀口 4、 挖切片5和刀柄6,該削刀1的刀片上焊接一塊鋁質刀板2,該鋁質刀板2上設有一道用于 與山藥表皮增加接觸面的弧形刀口 3。
[0006] 本實用新型的有益效果：由上述方案和結構可知，在削山藥時，用弧形刀口 3來刮 山藥上的光滑圓直處，具有增加接觸面來達到加快工作效率的特點；用削刀口 4來削去山 藥上較厚的表皮，達到削去硬皮和增加口感的作用；用挖切片5來切離分岔的山藥和挖除 夾雜在彎角處的外皮。可見，本實用新型具有結構輕便，成本低廉，功能齊全和提高工作效 率的優點。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0007] 下面結合附圖詳細說明本實用新型的實施例：
[0008] 圖1是實施例的示意圖。

【具體實施方式】
[0009] 如圖所示，一種削山藥的刀具，包含一把鋼質削刀1，該削刀1上設有削刀口 4、挖 切片5和刀柄6,該削刀1的刀片上焊接一塊鋁質刀板2,該鋁質刀板2上設有一道用于與 山藥表皮增加接觸面的弧形刀口 3。
[〇〇1〇] 在實施例，鋁質刀板2與鋼質削刀1焊接在一起使用；鋁質刀板2具有質量輕、常 時間在手中使用不累的優點；鋼質削刀1具有鋒利的功能，而且其后下角的挖切片5呈銳角 狀，用于分切分岔的山藥和挖除彎角內的表皮功能。
【權利要求】
1. 一種削山藥的刀具，其特征在于，包含一把鋼質削刀（1)，該削刀⑴上設有削刀口 (4)、挖切片（5)和刀柄（6)，該削刀（1)的刀片上焊接一塊鋁質刀板（2)，該鋁質刀板（2) 上設有一道用于與山藥表皮增加接觸面的弧形刀口（3)。
【文檔編號】A47J17/02GK203885242SQ201420122469
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年3月12日 優先權日:2014年3月12日
【發明者】邱清泉 申請人:邱清泉