本發明屬于烹飪設備技術領域，特別涉及一種新型環保多功能水餃蒸制機。

背景技術：

隨著人們環保意識的增強，使用電蒸設備進行烹飪的家庭、食堂、飯店等越來越多，其不僅節能環保，也干凈衛生。例如現有的蒸爐或用來蒸制水餃的蒸制機，其均是利用蒸汽對食物進行烹飪的廚房炊具，大多蒸爐或蒸制機是通過蒸汽發生裝置產生蒸汽，并使用蒸汽將熱能傳遞給食物進行加熱。現有專利公開號為CN204500330U公開了一種高效節能環保型雙罉式雙蒸爐，其解決了熱量流失和籠屜傾斜或翻到的問題，但是這種蒸爐在蒸制過程中，大量蒸汽容易形成積水，蒸制食品中的油分被蒸汽帶出形成積油，積水和積油溢出，很容易附著在爐體表面，用戶基本要靠手工用排布清理多次才能清理干凈，給用戶使用時帶來很大的麻煩，降低了產品的使用舒適度，影響了烹飪效果，此外，現有的蒸爐或蒸制機均不能實現溫控調節，實用性差，為此急需開發一種使用方便，能夠實現溫控調節且能夠對積水和積油有效清理的新型環保多功能水餃蒸制機。

技術實現要素：

為了解決現有的蒸爐或蒸制機在蒸制過程中，大量蒸汽容易形成積水，蒸制食品中的油分被蒸汽帶出形成積油，積水和積油溢出，很容易附著在爐體表面，用戶基本要靠手工用排布清理多次才能清理干凈，給用戶使用時帶來很大的麻煩，降低了產品的使用舒適度，影響了烹飪效果，此外，現有的蒸爐或蒸制機均不能實現溫控調節等問題，本發明提供了一種新型環保多功能水餃蒸制機。

本發明具體技術方案如下：

本發明提供了一種新型環保多功能水餃蒸制機，包括機箱和放置在所述機箱上的至少一套籠屜，所述籠屜由若干蒸盒上下疊置而成，位于最頂部的所述蒸盒上設有盒蓋；

所述機箱包括箱體和與所述箱體頂部扣接的蒸蓋，所述箱體內設有蒸汽發生裝置，所述箱體頂部設有容納槽，所述容納槽與所述蒸汽發生裝置對應的位置開有蒸汽排放孔，所述容納槽一側設有排水孔，所述箱體內位于所述排水孔底部設有接水盒，所述蒸蓋上開有至少一個用于放置所述籠屜的蒸孔；

所述箱體內還設有用于控制所述蒸汽發生裝置工作狀態的電控組件，所述電控組件包括電路板和與所述電路板連接的限溫器，所述限溫器分別與所述蒸汽發生裝置、所述電路板連接，所述箱體外側設有與所述電路板連接的檔位開關。

進一步的，所述接水盒內豎直設有第一隔板、第二隔板，所述第一隔板與所述接水盒底部相連，所述第二隔板與所述接水盒頂部相連并與底部設有第一縫隙，所述第一縫隙內設有傾斜的第三隔板，所述第三隔板底部與所述接水盒相連，其頂部與所述第二隔板之間設有第二縫隙；所述第一隔板、所述第二隔板將所述接水盒內腔依次分為接水腔、積油腔、積水腔，所述接水腔的位置與所述排水孔的位置相對應，所述接水腔的上方設有固液分離網，所述積油腔上方設有積油裝置。

進一步的，所述蒸汽發生裝置包括水箱、與所述電路板連接的加熱爐及用于支撐所述水箱的承托板，所述加熱爐頂端與所述蒸汽排放孔對應，所述水箱通過三通管分別連接所述加熱爐和排水管，所述排水管遠離所述三通管的一端伸出所述箱體；所述箱體一側設有與所述水箱連通的加水管。

進一步的，所述電控組件還包括與所述電路板相通訊的溫度傳感器，所述溫度傳感器用于感應所述加熱爐內的蒸汽溫度并發送至所述電路板。

進一步的，所述電控組件還包括與所述電路板連接的報警器和設置在所述加熱爐內的液位傳感器，所述液位傳感器用于檢測所述加熱爐內的水液位并發送至所述電路板，所述報警器用于發出報警信號。

進一步的，所述箱體外側還設有與所述電路板連接的指示燈和防水開關，所述指示燈包括電源指示燈、加熱指示燈、保溫指示燈。

進一步的，所述箱體內設有LED燈條，所述LED燈條上設有與所述電路板連接的電壓器。

優選的，所述蒸蓋上部連接支管，所述支管頂部設有夾子，所述夾子上設有亞克力廣告牌，所述支管為不銹鋼材質，所述夾子為鋅合金玻璃夾。

優選的，所述箱體外部設有與所述電路板連接的電源線。

優選的，所述箱體底部四角處設有橡膠腳，所述箱體側面噴涂有亞克力涂層。

優選的，所述箱體底部設有底板，所述底板上設有若干散熱孔；所述盒蓋頂部設有蓋柄。

本發明的有益效果如下：本發明提供的水餃蒸制機專門用于蒸制水餃，蒸制過程中產生的積水或積油通過排水孔排出收集到接水盒中，不僅方便清潔，而且保證了蒸制水餃的安全性，同時，通過電控組件能夠控制蒸汽發生裝置的工作狀態，能夠實現加熱和保溫，充分利用熱量，有效實現了溫控調節，節省了電量。

附圖說明

圖1為實施例1所述的一種新型環保多功能水餃蒸制機的結構示意圖；

圖2為實施例1所述的一種新型環保多功能水餃蒸制機中接水盒的剖視圖；

圖3為實施例1所述的一種新型環保多功能水餃蒸制機的透視圖；

圖4為實施例2所述的一種新型環保多功能水餃蒸制機的爆炸圖；

圖5為實施例2所述的一種新型環保多功能水餃蒸制機的透視圖。

其中：1、蒸盒；2、盒蓋；3、箱體；4、蒸蓋；5、容納槽；6、蒸汽排放孔；7、排水孔；8、接水盒；81、第一隔板；82、第二隔板；83、第三隔板；84、接水腔；85、積油腔；86、積水腔；87、固液分離網；88、積油裝置；9、蒸孔；10、電路板；11、限溫器；12、檔位開關；13、水箱；14、加熱爐；15、承托板；16、三通管；17、排水管；18、加水管；19、溫度傳感器；20、報警器；21、液位傳感器；22、指示燈；23、防水開關；24、LED燈條；25、電壓器；26、支管；27、夾子；28、亞克力廣告牌；29、電源線；30、橡膠腳；31、底板；32、蓋柄。

具體實施方式

下面結合附圖和以下實施例對本發明作進一步詳細說明。

實施例1

如圖1所示，本發明實施例1提供了一種新型環保多功能水餃蒸制機，包括機箱和放置在所述機箱上的至少一套籠屜，所述籠屜由若干蒸盒1上下疊置而成，位于最頂部的所述蒸盒1上設有盒蓋2。機箱內用于容納蒸汽發生裝置和溫控組件，籠屜能夠用來盛放水餃，多個蒸盒1疊置，能夠批量蒸制水餃，提高了蒸制水餃的效率。

需要說明的是，所述機箱包括箱體3和與所述箱體3頂部扣接的蒸蓋4，所述箱體3內設有蒸汽發生裝置，所述箱體3頂部設有容納槽5，所述容納槽5與所述蒸汽發生裝置對應的位置開有蒸汽排放孔6，所述容納槽5一側設有排水孔7，所述箱體3內位于所述排水孔7底部設有接水盒8，所述蒸蓋4上開有至少一個用于放置所述籠屜的蒸孔9。蒸蓋4扣在容納槽5上，蒸汽發生裝置產生的蒸汽能夠通過蒸汽排放孔6排出，容納槽5能夠匯集蒸汽，同時將蒸汽均勻的通過蒸孔9排出，每個蒸孔9可以對應坐落一個籠屜，優選的，蒸孔9可以設計4個，每個蒸孔9坐落一個籠屜，每個籠屜均有若干個蒸盒1上下疊加組成，提高了蒸制水餃的效率。

容納槽5一側的排水孔7底部恰好設有接水盒8，當蒸盒1中水餃蒸制過程中產生的積油流至容納槽5中，通過排水孔7排出至接水盒8內，當然蒸汽形成的積水也可以通過排水孔7流至接水盒8中，有效方便清理，使用方便操作簡單。

如圖3所示，所述箱體3內還設有用于控制所述蒸汽發生裝置工作狀態的電控組件，所述電控組件包括電路板10和與所述電路板10連接的限溫器11，所述限溫器11分別與所述蒸汽發生裝置、所述電路板10連接，所述箱體3外側設有與所述電路板10連接的檔位開關12。電控組件能夠用來給予蒸汽發生裝置提供電源，同時能夠用來控制蒸汽發生裝置的工作狀態，例如加熱或保溫，電路板10起到控制的作用，限溫器11能夠起到限制溫度的作用，使用更加安全可靠。

該設備不僅節能而且加熱速度快，開機1分鐘即可快速產生蒸汽，檔位開關12分加熱檔和保溫檔，加熱檔功率為：1.8KW，可實現產品的快速蒸制，保溫檔功率為：0.4KW，采用低功率、連續不間斷的加熱方式，產生連續不間斷的小量蒸汽，既保證產品溫度又可保證產品品相，實用性強。

如圖2所示，需要限定的是，為了實現更環保，本技術方案中限定了，接水盒8內可實現油水分離，所述接水盒8內豎直設有第一隔板81、第二隔板82，所述第一隔板81與所述接水盒8底部相連，所述第二隔板82與所述接水盒8頂部相連并與底部設有第一縫隙，所述第一縫隙內設有傾斜的第三隔板83，所述第三隔板83底部與所述接水盒8相連，其頂部與所述第二隔板82之間設有第二縫隙；所述第一隔板81、所述第二隔板82將所述接水盒8內腔依次分為接水腔84、積油腔85、積水腔86，所述接水腔84的位置與所述排水孔7的位置相對應，所述接水腔84的上方設有固液分離網87，所述積油腔85上方設有積油裝置88。

需要說明的是，積油裝置為集油盒，集油盒內設有用于吸附飄浮在水面上的油的吸附棉，從而實現了集油。

實施例2

如圖4所示，本發明實施例2在實施例1的基礎上，為了能夠實現加熱水餃，本技術方案中進一步限定了所述蒸汽發生裝置包括水箱13、與所述電路板10連接的加熱爐14及用于支撐所述水箱13的承托板15，所述加熱爐14頂端與所述蒸汽排放孔6對應，所述水箱13通過三通管16分別連接所述加熱爐14和排水管17，所述排水管17遠離所述三通管16的一端伸出所述箱體3；所述箱體3一側設有與所述水箱13連通的加水管18。水箱13能夠用來給予加熱爐14提供水量，當水箱13內水不足時，可以通過加水管18加入水，承托板15用來起到支撐作用，從而使水箱13和加熱爐14的位置固定，提高了使用的安全性，加熱爐14頂部與蒸汽排放孔6對應，主要是實現了加熱爐14中產生的蒸汽通過蒸汽排放孔6排出，水箱13通過三通管16連接加熱爐14，方便蓄水，當蒸制機使用后，可以通過排水管17，將水箱13或加熱爐14中的水排出，使用方便，操作簡單。

如圖5所示，為了能夠實現智能控制，本技術方案中限定了所述電控組件還包括與所述電路板10連接的控溫儀和溫度傳感器19，所述溫度傳感器19用于感應所述加熱爐14內的蒸汽溫度并發送至所述電路板10，所述控溫儀用于控制所述加熱爐14的加熱溫度。溫度傳感器19能夠用來檢測加熱爐14中產生的蒸汽溫度，當蒸汽溫度足夠保溫的情況下，此時關閉電源即可，當蒸汽溫度不足時，可以自動打開并實現保溫，該結構的設計能夠節省一定的電源，降低了使用成本，控溫儀能夠用來對蒸汽爐中的溫度進行控制，當溫度過高或高低時，均能夠得到控制。

如圖5所示，為了提高使用的安全性，本技術方案中進一步的限定了所述電控組件還包括與所述電路板10連接的報警器20和設置在所述加熱爐14內的液位傳感器21，所述液位傳感器21用于檢測所述加熱爐14內的水液位并發送至所述電路板10，所述報警器20用于發出報警信號。

報警器20的設計能夠用來提醒用戶關閉電源或提示當前加熱爐14的狀態，有效提高使用的安全性，此外，液位傳感器21的設計能夠用來檢測加熱爐14中水位，當水箱13缺少，加熱爐14中水位過低時，防止加熱爐14干燒，提醒用戶加水，提高了使用的安全性，同時防止加熱爐14損壞，延長設備的使用壽命。

如圖4所示，本發明進一步限定了所述箱體3外側還設有與所述電路板10連接的指示燈22和防水開關23，所述指示燈22包括電源指示燈、加熱指示燈、保溫指示燈。指示燈22能夠用來顯示加熱的狀態，防水開關23實現開啟或關閉，通過防水設置能夠有效延長設備的使用壽命。

如圖4所示，進一步的，所述箱體3內設有LED燈條24，所述LED燈條24上設有與所述電路板10連接的電壓器25。LED燈條24的設計能夠通過電壓器25啟動LED燈條24，從而使箱體3作為LED廣告燈箱，不僅實現了照明還能夠在夜間實現了廣告宣傳，吸引眼光，提高了產品的知名度。

如圖4所示，優選的，所述蒸蓋4上部連接支管26，所述支管26頂部設有夾子27，所述夾子27上設有亞克力廣告牌28，所述支管26為不銹鋼材質，所述夾子27為鋅合金玻璃夾。支管26頂部的夾子27用來夾廣告牌，提高了產品宣傳作用，提高了該設備的實用性。

如圖4所示，優選的，本技術方案中限定了所述箱體3外部設有與所述電路板10連接的電源線29。電源線29用來外接電源，為電路板10和加熱爐14供電。

如圖5所示，優選的，所述箱體3底部四角處設有橡膠腳30，所述箱體3側面噴涂有亞克力涂層。橡膠腳30的結構設計起到壓力緩沖或防磨的作用，對箱體3進行有效的保護，亞克力涂層可以印制廣告，起到的宣傳作用，同時提高了該設備的實用性。

如圖4所示，優選的，所述箱體3底部設有底板31，所述底板31上設有若干散熱孔；所述盒蓋2頂部設有蓋柄32。底板31上散熱孔的設計能夠用來散發熱量，延長了設備的使用壽命，蓋柄32的設計方便掀起盒蓋2，使用更加方便。

本發明不局限于上述最佳實施方式，任何人在本發明的啟示下都可得出其他各種形式的產品，但不論在其形狀或結構上作任何變化，凡是具有與本申請相同或相近似的技術方案，均落在本發明的保護范圍之內。