本發明涉及烹飪設備領域,尤其是涉及一種適用于自動炒菜機的固體加料系統。
背景技術:
自動炒菜機在滿足用戶烹飪各種菜品需求的同時,需要自動添加各種調料,而中餐調料的種類較多,特別是固體調味料,如何簡易、方便的為自動炒菜機添加固體調味料是本專利所要解決的問題。
技術實現要素:
本發明的目的在于提供一種固體加料系統,其能夠簡易、方便的為自動炒菜機添加固體調味料。
為解決上述技術問題,本發明的實施方式提供了一種固體加料系統,其包括:固體調味料盒單元,其包括固體料盒以及安裝于固體料盒的固體輸送裝置以及計量裝置;快速插拔更換單元,其包括滑軌、安裝于滑軌的前滑塊和后滑塊,前滑塊通過彈性件而連接于鍋蓋,后滑塊通過磁性吸附裝置和/或卡扣裝置與前滑塊連接,固體調味料盒單元安裝于后滑塊上;電源線和信號線快速離合裝置,其包括設置前滑塊的第一離合部和設置于后滑塊的第二離合部,第一離合部接于控制系統,第二離合部接于固體調味料盒單元。
與現有技術相比,本發明提供的固體加料系統對固體調味料送料更加高效,能夠快捷更換料斗,精確控制加料量。
進一步,計量裝置為電子稱重裝置,有利于整個系統的智能化稱重作業。
進一步,固體輸送裝置為活塞計量泵或者螺旋計量泵、薄膜計量泵,其輸送固體調味料更加高效。
進一步,彈性件為彈簧,其能夠保證非更換部分與鍋蓋之間安裝的穩定性,避免前滑塊脫離鍋蓋,且彈性結構能夠保證前滑塊在滑軌上具有一定位移量。
進一步,第一離合部和第二離合部為對接器,對接器能夠使得快速插拔更換單元在更換后能夠快速的實現電源線以及信號線與整個系統的控制系統接通,保證了可更換結構便利性的同時滿足電性連接的不中斷,更進一步的是,對接器為電線對接器、公母插接頭。
進一步,該固體加料系統環形陣列布置于鍋蓋上,通過在鍋蓋上布置該固體加料系統,實現整個炒菜機加料的便利性和可控性,而環形陣列布置能夠最大限度提高固體加料系統安裝的數量,更進一步,該固體加料系統環通過支承架而安裝于鍋蓋上。
附圖說明
圖1為固體加料系統結構示意圖;
圖2為固體加料系統安裝于自動炒菜機的狀態圖一;
圖3為固體加料系統安裝于自動炒菜機的狀態圖二。
具體實施方式
為了使本發明實現的技術手段、創作特征、達成目的與功效易于明白了解,下面結合具體實施例,進一步闡述本發明。
本發明的實施方式提供了一種固體加料系統,參見圖1,其包括:固體調味料盒單元,其包括固體料盒C1以及安裝于固體料盒C1的固體輸送裝置以及計量裝置,該固體料盒呈漏斗狀結構,而固體輸送裝置則安裝于漏斗狀結構的固體料盒底部出口處,而固體輸送裝置包括但不僅限于螺旋計量泵(固體泵)C2,該螺旋計量泵連接于驅動電機C3,固體輸送裝置的輸出口通向炒鍋,而計量裝置包括但不僅限于電子稱重裝置C6,該電子稱重裝置例如可以是稱重傳感器。該固體加料系統的快速插拔更換單元包括滑軌C0、安裝于滑軌C0的前滑塊C4′和后滑塊C4,前滑塊C4′通過彈性件C12而連接于鍋蓋(圖中未示),這里的彈性件例如是彈簧,后滑塊C4通過磁性吸附裝置與前滑塊連接,該磁性吸附裝置例如磁鐵C11,該磁鐵一塊位于前滑塊處,另一塊位于后滑塊處,當兩者接近則相互吸引而將前后滑塊固定住,要分離前后滑塊則用力就能夠將兩個相互吸附的磁鐵脫離,固體調味料盒單元安裝于后滑塊上。電源線和信號線快速離合裝置,其包括設置前滑塊的第一離合部和設置于后滑塊的第二離合部,第一離合部接于控制系統,第二離合部接于固體調味料盒單元。第一離合部和第二離合部為對接器,例如電線對接器C10,電線對接器與前滑塊相連的部分則通過線路(包括驅動電機的線路和稱重傳感器的線路)與控制系統相連,而電線對接器與后滑塊相連的部分通過線路與驅動電機和稱重傳感器相連,當然,該第一離合部和第二離合部還可以是公母插接頭結構,原理同上,在此不加以贅述,均是為實現快速更換功能。
從上述內容不難看出,該固體加料系統在高效輸送固體調味料的同時,還能夠快速的進行更換,能夠適應中餐固體調味料種類多樣化的實際情況,而且,計量裝置通過向控制系統傳送計量信號而能夠讓固體加料系統實現精確控制加料,便于炒菜機進行精細化炒菜作業。
繼續參見圖1,在前滑塊C4′和后滑塊C4上分別安裝有前稱重傳感器支架C5′和后稱重傳感器支架C5,而稱重稱傳感器安裝于后稱重傳感器支架上,而安裝于前滑塊處的磁鐵則可以固定于前稱重傳感器支架上,而安裝于后滑塊處的磁鐵則可以固定于后稱重傳感器支架上,同理,電線對接器的兩個部分分別布置于前、后稱重傳感器支架上。而稱重傳感器上安裝有固體螺旋計量泵的Ω形固體泵支架C7、Z形電機泵連接器C8,固體泵支架安裝螺旋計量泵C2,螺旋計量泵的來料輸入口連接于固體料盒底部的固體料盒出料口,螺旋計量泵內部安裝有螺旋輸料結構,安裝于電機泵連接器C8處的電機支架C9(呈L形)固定驅動電機C3,驅動電機C3通過傘形齒輪組件而連接于螺旋輸料結構,稱重傳感器支架的兩側設置有電線對接器以及磁鐵。
另外,固體輸送裝置除螺旋計量泵外,還可以是活塞計量泵、薄膜計量泵。
參見圖2-3,該固體加料系統環形陣列布置于鍋蓋上,通過在鍋蓋上布置該固體加料系統,實現整個炒菜機加料的便利性和可控性,而環形陣列布置能夠最大限度提高固體加料系統安裝的數量。更進一步,該固體加料系統環通過支承架而安裝于鍋蓋上,在圖2、3中,其示出了固體加料系統C安裝于自動炒菜機上的效果圖,固體加料系統C在鍋蓋上周向布置,該自動炒菜機包括安裝于工作臺的炒鍋組件F,其還包括:用于炒鍋組件的炒鍋加熱運動系統A、用于分離炒鍋組件油水的油水分離散熱系統B、用于向炒鍋組件添加固體料的固體加料系統C、用于向炒鍋組件添加主料的主料加料系統D、用于向炒鍋組件添加液體料的液體加料系統E、高溫壓力控制系統G、抽油煙機系統,所述炒鍋加熱運行系統、油水分離散熱系統、固體加料系統、主料加料系統、液體加料系統、高溫壓力控制系統、抽油煙機系統接于整機控制系統。
本領域的普通技術人員可以理解,上述各實施方式是實現本發明的具體實施例,而在實際應用中,可以在形式上和細節上對其作各種改變,而不偏離本發明的精神和范圍。