本實(shí)用新型涉及一種家用電器，特別是一種利用電極加熱替代傳統(tǒng)的電熱絲、電熱管或者電磁加熱方式的節(jié)能型防干燒電蒸鍋。

背景技術(shù)：

目前，現(xiàn)實(shí)生活中都會用到蒸鍋蒸煮食物，但是一般的蒸鍋及電飯鍋都沒有防止干燒的功能。在蒸煮食物時(shí)候一般的人都不會在鍋邊等候，經(jīng)常會因蒸煮時(shí)間過長而出現(xiàn)干燒現(xiàn)象，特別是老年人最容易忘事造成干燒損鍋事故，故火災(zāi)也時(shí)有發(fā)生。大多為了防止干燒常采用多添水的方法，由于鍋內(nèi)水多，加熱時(shí)間長，所以導(dǎo)致浪費(fèi)水和熱能。

現(xiàn)有技術(shù)中的電蒸鍋都需要有一個(gè)產(chǎn)生熱源的電熱體，一般采用電熱絲、電熱管或者電磁加熱等。如專利公告號為CN202723562U的“一種防干燒鍋具”，其記載的技術(shù)方案主要是：包括鍋體及第一控制器，鍋體設(shè)實(shí)時(shí)獲取鍋體溫度的傳感器以及根據(jù)鍋體溫度判斷鍋體是否即將發(fā)生干燒的第一檢測電路，第一控制器為根據(jù)即將干燒信號、對鍋體停止加熱的控制器。此類電蒸鍋除了要設(shè)置電熱體外，還需配備溫控傳感器、檢測電路及根據(jù)信號停止加熱的控制器等零部件。其結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜、零部件易損壞、制造成本高，還缺少“真正防干燒”和自動調(diào)整加熱功率的節(jié)能功能。現(xiàn)有技術(shù)也有帶控溫的電蒸鍋，但都是在已經(jīng)干鍋無水產(chǎn)生超高溫之后才斷電，不是“真正防干燒”。因此都存在由于電熱體的惰性余熱造成零部件易于損壞和浪費(fèi)能源的弊病。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的是提供一種節(jié)能型防干燒電蒸鍋，克服了現(xiàn)有電蒸鍋存在的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜、零部件易于損壞和浪費(fèi)能源等不足，其設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單，成本低，并且具有使用安全可靠，加熱速度快，節(jié)水、節(jié)能，“真正防干燒”的優(yōu)點(diǎn)。

本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是：該節(jié)能型防干燒電蒸鍋包括鍋體、內(nèi)鍋膽和鍋蓋，以及與電源插座連接的電熱體，其技術(shù)要點(diǎn)是：所述電熱體采用通過導(dǎo)線和安全開關(guān)連接的一對電極，內(nèi)鍋膽底部設(shè)置有盛水凹槽，一對電極通過絕緣體分別固定在盛水凹槽的側(cè)壁；安全開關(guān)的觸桿頂部露出內(nèi)鍋膽通孔，鍋蓋壓合則觸桿控制安全開關(guān)的常開觸點(diǎn)閉合，電極通電進(jìn)行加熱，開啟鍋蓋則觸桿自動彈起，安全開關(guān)的常開觸點(diǎn)分離，電極斷電。

所述鍋蓋上設(shè)置限壓排氣閥。

本實(shí)用新型具有的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是：由于本實(shí)用新型的電熱體主要是采用電極加熱替代傳統(tǒng)的電熱絲、電熱管或者電磁加熱的方式，用電極將水加熱產(chǎn)生蒸汽的原理，制作出的防干燒電蒸鍋，所以其設(shè)計(jì)合理，結(jié)構(gòu)簡單，成本低。因?yàn)樗旧硎怯须娮璧模谕ㄟ^電流時(shí)就會產(chǎn)生一定的壓降和功耗，因此就會發(fā)熱，連續(xù)集熱直至高溫產(chǎn)生蒸汽。功率大小取決于電流和電壓的乘積，當(dāng)民用電壓220v固定之后，流過水中的電流就是決定的因素了。實(shí)際檢驗(yàn)證明，本實(shí)用新型具有使用安全可靠，加熱速度快，節(jié)水、節(jié)能，“真正防干燒”等很多優(yōu)點(diǎn)。因此，本實(shí)用新型從根本上克服了現(xiàn)有電蒸鍋存在的結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜、零部件易于損壞和浪費(fèi)能源等不足。

附圖說明

以下結(jié)合附圖對本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。

圖1是本實(shí)用新型的一種結(jié)構(gòu)示意圖。

圖中序號說明：1鍋蓋、2限壓排氣閥、3篦子、4觸桿、5內(nèi)鍋膽、6鍋體、7常開觸點(diǎn)、8電源插座、9絕緣體、10電極。

具體實(shí)施方式

根據(jù)圖1詳細(xì)說明本實(shí)用新型的具體結(jié)構(gòu)。該節(jié)能型防干燒電蒸鍋包括鍋體6、內(nèi)鍋膽5、篦子3和鍋蓋1，以及與電源插座8連接的電熱體等件。其中電熱體采用通過導(dǎo)線和安全開關(guān)連接的一對電極10。內(nèi)鍋膽5底部設(shè)置有盛水凹槽，一對電極10通過絕緣體9分別固定在盛水凹槽的側(cè)壁。安全開關(guān)的觸桿4頂部露出內(nèi)鍋膽5的通孔，鍋蓋1壓合則觸桿4控制安全開關(guān)的常開觸點(diǎn)7閉合，電極10通電進(jìn)行加熱。開啟鍋蓋1則觸桿4自動彈起，安全開關(guān)的常開觸點(diǎn)7分離，電極10斷電，以此起到安全用電的作用。鍋蓋1上設(shè)置限壓排氣閥2，利用限壓排氣閥2可以起到安全限壓作用。放置在內(nèi)鍋膽5內(nèi)的篦子3用作支撐食物。內(nèi)鍋膽5底部設(shè)置的盛水槽的規(guī)格和大小，應(yīng)根據(jù)槽內(nèi)兩側(cè)壁上安裝的一對電極10的位置和實(shí)際用水量的需要來確定。電極10可以用棒式導(dǎo)電材料或板式導(dǎo)電材料制造。為了加熱速度快，兩個(gè)電極10可以平行安放，也可以適當(dāng)增加電極10的導(dǎo)電面積。

使用時(shí)，先將內(nèi)鍋膽5盛水槽填滿水，把食物放置在篦子3上，再將電源插座8接通電源，最后蓋上鍋蓋1。此時(shí)安全開關(guān)的觸桿4將常開觸點(diǎn)7合上，電極10通電后，通過鍋內(nèi)的水導(dǎo)電發(fā)熱便產(chǎn)生蒸汽，即可蒸煮食物。當(dāng)內(nèi)鍋膽5水槽中的水陸續(xù)蒸發(fā)，水位就隨著逐漸下降，水與電極10接觸的面積就會變化，電流也就隨之變化，從而可以根據(jù)水量的多少實(shí)現(xiàn)自動調(diào)整加熱功率的目的，以此節(jié)能。最后當(dāng)水蒸發(fā)到兩電極10的水平面以下時(shí)（水槽中的水并沒有完全干），兩電極10沒有導(dǎo)電介質(zhì)，就自然斷電實(shí)現(xiàn)真正意義的防干燒。因開啟鍋蓋1觸桿4就自動彈起，常開觸點(diǎn)7分離，電極10即斷電，故設(shè)置開啟鍋蓋1進(jìn)行斷電控制，主要是為了避免蒸煮食時(shí)，因誤操作打開鍋蓋1而發(fā)生的觸電事故。