技術總結
本實用新型公開了一種砧板結構，該砧板為軟性可撓曲塑料材質，砧板具有一面板部，面板部四周緣分別向上凸設出一擋緣，且面板部的擋緣位于其中一角隅具有一勾掛部，而面板部位于勾掛部的對角處設有一排水缺槽，該排水缺槽由面板部朝向擋緣位置呈由下往上傾斜狀；借此，當砧板吊掛或傾斜時，不僅可使水分順利從排水缺槽集中排出，得以確保快速瀝干，保持干燥效果，且可以避免因潮濕、含水分過久，造成發霉等問題。

技術研發人員：胡綱
受保護的技術使用者：胡綱
文檔號碼：201620592513
技術研發日：2016.06.17
技術公布日：2017.05.24