1.一種不銹鋼電熱水壺，包括殼體、手柄座、蒸氣盒、蒸汽導管和蒸汽感溫元件，其特征在于，所述殼體側面設有觀察窗，殼體外側壁上設有手柄座，殼體內設有蒸氣盒，手柄座上設有插接口，蒸汽導管一端與蒸氣盒相連接，蒸汽導管另一端插入插接口中，蒸汽導管上設有若干個折彎，插接口上端設有蒸汽感溫元件。
2.根據權利要求1所述的不銹鋼電熱水壺，所述觀察窗上設有熒光層。
3.根據權利要求1至2任何一項所述的不銹鋼電熱水壺，所述殼體外側設有防燙層。
4.根據權利要求1至2任何一項所述的不銹鋼電熱水壺，所述插接口上設有冷凝片，冷凝片上設有導出機構。
5.根據權利要求3所述的不銹鋼電熱水壺，所述插接口上設有冷凝片，冷凝片上設有導出機構。