1.一種咖啡機的釀造傳動機構，包括釀造支架組件、沖泡螺桿組件、馬達驅動組件、行程控制組件和中央處理器，其特征在于：中央處理器與馬達驅動組件和行程控制組件配合連接，釀造支架組件至少包括支架(11)和轉動設置在支架(11)上的傳動齒輪(12)，沖泡螺桿組件至少包括螺桿(21)和設置在螺桿(21)端部的觸動銷(23)；傳動齒輪(12)的外壁設置有豎向齒根(121)與馬達驅動組件驅動連接，傳動齒輪(12)的中心處設置有空孔(122)，空孔(122)的內(nèi)壁設置有螺旋螺紋(123)，螺桿(21)插設在空孔(122)上、且其外壁設置有配合螺紋(211)與螺旋螺紋(123)相互嚙合，螺桿(21)通過傳動齒輪(12)、馬達驅動組件和中央處理器的配合沿支架(11)的軸線方向上下移動，中央處理器在螺桿(21)上下移動過程中通過觸動銷(23)、行程控制組件的配合控制螺桿(21)的上下移動位置。
2.根據(jù)權利要求1所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述釀造支架組件包括支架(11)、傳動齒輪(12)、上平面推力軸承(13)、推力軸承墊片(14)和下平面推力軸承(15)；支架(11)上設置有相互連通的橫向腔(111)和豎向孔(112)，上平面推力軸承(13)、推力軸承墊片(14)、傳動齒輪(12)和下平面推力軸承(15)依次設置在橫向腔(111)上；所述的螺桿(21)插設在豎向孔(112)上，并依次穿過上平面推力軸承(13)、推力軸承墊片(14)、傳動齒輪(12)的空孔(122)、下平面推力軸承(15)，螺桿(21)通過其上設置的配合螺紋(211)與空孔(122)內(nèi)壁上設置的螺旋螺紋(123)相互嚙合。
3.根據(jù)權利要求2所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述傳動齒輪(12)通過豎向齒根(121)與馬達驅動組件驅動連接、且正轉或反轉設置在支架(11)的橫向腔(111)上；上平面推力軸承(13)上設置有若干的上滾動軸(16)，若干的上滾動軸(16)以上平面推力軸承(13)的中心為中心點環(huán)形陣列設置、且在傳動齒輪(12)正轉或反轉時滾動作用在豎向孔(112)的端面和推力軸承墊片(14)的端面上；下平面推力軸承(15)上設置有若干的下滾動軸(17)，若干的下滾動軸(17)以下平面推力軸承(15)的中心為中心點環(huán)形陣列設置、且在傳動齒輪(12)正轉或反轉時滾動作用在豎向孔(112)的端面和傳動齒輪(12)的端面上。
4.根據(jù)權利要求3所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述螺桿(21)的內(nèi)部為中空狀，觸動銷(23)設置在螺桿(21)的上端，螺桿(21)的下端還設置有沖泡頭(22)。
5.根據(jù)權利要求4所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述螺桿(21)的外壁設置有豎向導向部(212)，支架(11)對應豎向導向部(212)設置有豎向導向配合部(113)，螺桿(21)插設在支架(11)的豎向孔(112)上、且通過豎向導向部(212)上下移動導向在支架(11)的豎向導向配合部(113)上。
6.根據(jù)權利要求5所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述馬達驅動組件設置在支架(11)的一側，并包括驅動馬達(31)、蝸桿(32)、雙聯(lián)齒輪(33)，驅動馬達(31)與中央處理器配合連接、且通過中央處理器的控制輸出正轉或反轉的動力，蝸桿(32)設置在驅動馬達(31)的動力輸出端上、且其上設置有斜齒輪部(331)和直齒輪部(332)，雙聯(lián)齒輪(33)通過斜齒輪部(331)與蝸桿(32)相互嚙合，雙聯(lián)齒輪(33)通過直齒輪部(332)與傳動齒輪(12)的豎向齒根(121)相互嚙合。
7.根據(jù)權利要求6所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述雙聯(lián)齒輪(33)上設置有磁鐵(34)和霍爾件(35)，中央處理器與磁鐵(34)和霍爾件(35)配合連接、且通過磁鐵(34)和霍爾件(35)的配合讀取雙聯(lián)齒輪(33)的運轉圈數(shù)，從而判定螺桿(21)的上下移動位置。
8.根據(jù)權利要求7所述咖啡機的釀造傳動機構，其特征在于：所述行程控制組件包括開關支架(41)、上行程開關(42)和下行程開關(43)，開關支架(41)設置在支架(11)上、且置于螺桿(21)的一側，上行程開關(42)和下行程開關(43)設置在開關支架(41)上、且與中央處理器配合連接；所述的螺桿(21)在上下移動過程中通過觸動銷(23)觸碰上行程開關(42)或下行程開關(43)，上行程開關(42)或下行程開關(43)與觸動銷(23)觸碰時發(fā)出控制信息給中央處理器，中央處理器通過該控制信息控制驅動馬達(31)輸出正轉或反轉的動力。