本實(shí)用新型涉及廚電領(lǐng)域，特別涉及一種多功能煎烤設(shè)備。

背景技術(shù)：

中國(guó)專利文獻(xiàn)號(hào)CN204105778U于2015年1月21日公開(kāi)了一種全方位輻射加熱的烤肉器，并具體公開(kāi)了包括外殼體及網(wǎng)架，網(wǎng)架置于外殼體內(nèi)：所述外殼體內(nèi)壁與網(wǎng)架之間還設(shè)有用于熱能輻射的擋板，所述擋板與網(wǎng)架還設(shè)有用于提供熱能的發(fā)熱管；所述外殼體內(nèi)還設(shè)有彈片，彈片頂于網(wǎng)架上；所述彈片頂于網(wǎng)架上端或下端；所述擋板呈弧拱形，檔板上方延伸于外殼體外；所述外殼體內(nèi)設(shè)有內(nèi)殼體，所述發(fā)熱管及擋板設(shè)置于內(nèi)殼體內(nèi)，外殼體設(shè)有進(jìn)氣口與出氣口，所述內(nèi)殼體設(shè)有內(nèi)腔，并分別與進(jìn)氣口和出氣口相連通，所述網(wǎng)架插置于內(nèi)殼體內(nèi)腔內(nèi)。該結(jié)構(gòu)的烤肉器功能單一，由于其只能通過(guò)網(wǎng)架夾持固定食物，導(dǎo)致其只能用于烤制肉類食物，遠(yuǎn)不能滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需要。

因此，有必要做進(jìn)一步改進(jìn)。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本實(shí)用新型的目的旨在提供一種結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單合理、一機(jī)多用、操作簡(jiǎn)單、環(huán)保干凈、煎烤效果好、裝配方便快捷、性能可靠的多功能煎烤設(shè)備，以克服現(xiàn)有技術(shù)中的不足之處。

按此目的設(shè)計(jì)的一種多功能煎烤設(shè)備，包括機(jī)體，及設(shè)置于機(jī)體內(nèi)腔的發(fā)熱部件；其特征在于：還包括烤盤、網(wǎng)架和/或托盤；所述機(jī)體上設(shè)有連通內(nèi)腔的煎烤口；機(jī)體水平放置時(shí)，煎烤口置于機(jī)體側(cè)部，烤盤或托盤通過(guò)煎烤口可拆卸的插設(shè)在機(jī)體內(nèi)腔；機(jī)體垂直放置時(shí)，煎烤口置于機(jī)體頂部，烤盤或網(wǎng)架通過(guò)煎烤口可拆卸的插設(shè)在機(jī)體內(nèi)腔。機(jī)體的水平或垂直放置可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，水平放置時(shí)可用于制作三明治、比薩或蛋糕等，垂直放置時(shí)，可煎烤肉類食物。

所述機(jī)體上設(shè)有連通機(jī)體內(nèi)腔的接油口，機(jī)體至少在垂直放置時(shí)，接油口內(nèi)可拆卸的設(shè)置有接油盤，機(jī)體內(nèi)腔與接油盤內(nèi)腔連通。機(jī)體垂直放置煎烤肉類食物時(shí)，其產(chǎn)生的油脂被接油盤收集，確保機(jī)體的整潔；此外，接油口可對(duì)熱風(fēng)產(chǎn)生對(duì)流效果，從而提高食物的煎烤效果。

所述機(jī)體至少在垂直放置時(shí)，烤盤或網(wǎng)架置于接油盤內(nèi)腔上方。肉類食物煎烤過(guò)程中產(chǎn)生的油脂在重力的作用下滴落，并落在接油盤內(nèi)進(jìn)行收集，其結(jié)構(gòu)合理可靠。

為提高烤盤、網(wǎng)架和托盤裝配時(shí)的順暢性，所述機(jī)體內(nèi)腔兩側(cè)分別對(duì)稱設(shè)有滑槽，滑槽一端部延伸至煎烤口，所述烤盤、網(wǎng)架和托盤兩側(cè)滑動(dòng)在滑槽內(nèi)，并通過(guò)滑槽線性滑動(dòng)或固定在機(jī)體內(nèi)腔，其操作簡(jiǎn)單快捷，而且性能可靠。

所述發(fā)熱部件設(shè)置一組或兩組，兩組發(fā)熱部件之間有間隙，工作時(shí)，烤盤、網(wǎng)架或托盤插設(shè)于兩組發(fā)熱部件之間，本結(jié)構(gòu)可使食物的正反面受熱均勻，而且可以提高煎烤效率。

所述機(jī)體內(nèi)腔設(shè)置有反射板，該反射板設(shè)置于發(fā)熱部件與機(jī)體內(nèi)壁之間。反射板可拆卸或固定設(shè)置于機(jī)體內(nèi)，用于反射發(fā)熱部件產(chǎn)生的熱量到食物表面，使食物表面受熱均勻，煎烤效果更佳。

所述烤盤由兩塊結(jié)構(gòu)相互對(duì)稱的烤板組成，兩烤板一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有烤板提手。繞兩烤板的鉸接處可翻開(kāi)烤盤，然后放置食物于任一烤板上，合上烤盤即可完成食物的固定，操作簡(jiǎn)單；烤板提手方便用于翻開(kāi)或合上烤盤，還可方便用戶裝配烤盤于機(jī)體內(nèi)或從機(jī)體拆卸烤盤。

所述網(wǎng)架由兩塊結(jié)構(gòu)相互對(duì)稱的金屬網(wǎng)組成，兩塊金屬網(wǎng)一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有掛鉤。繞兩金屬網(wǎng)的鉸接處可翻開(kāi)網(wǎng)架，然后放置食物于任一金屬網(wǎng)上，合上網(wǎng)架即可完成食物的固定，操作簡(jiǎn)單；掛鉤可用于掛設(shè)網(wǎng)架于機(jī)體上或通過(guò)掛鉤從機(jī)體內(nèi)取出網(wǎng)架。

所述托盤呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有托盤提手。托盤可用于盛放食物，并進(jìn)行煎烤，托盤提手可方便用戶裝配托盤于機(jī)體內(nèi)或從機(jī)體拆卸托盤。

所述接油盤呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有接油盤提手。接油盤可有效收集油脂，確保機(jī)體的整潔，接油盤提手可方便用戶裝配接油盤于機(jī)體內(nèi)或從機(jī)體拆卸接油盤。

本實(shí)用新型通過(guò)設(shè)置機(jī)體可水平放置和垂直放置的結(jié)構(gòu)，并通過(guò)不同的煎烤部件實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用效果；機(jī)體水平放置時(shí)，可配合烤盤或托盤使用，實(shí)現(xiàn)煎烤三明治、比薩和蛋糕等；機(jī)體垂直放置時(shí)，可配合烤盤或網(wǎng)架使用，實(shí)現(xiàn)煎烤肉類食物，此時(shí)，還可配合接油盤使用，對(duì)食物產(chǎn)生的油脂進(jìn)行收集，保證機(jī)體整潔，此外，用于裝配接油盤的接油口可使機(jī)體內(nèi)產(chǎn)生熱風(fēng)對(duì)流，從而提升食物的煎烤效果。

附圖說(shuō)明

圖1為本實(shí)用新型一實(shí)施例水平放置時(shí)的使用狀態(tài)圖。

圖2為本實(shí)用新型一實(shí)施例水平放置時(shí)機(jī)體與烤盤或托盤的分解圖。

圖3為本實(shí)用新型一實(shí)施例垂直放置時(shí)機(jī)體與烤盤或網(wǎng)架的分解圖。

圖4為本實(shí)用新型一實(shí)施例垂直放置時(shí)的使用狀態(tài)圖。

圖5為本實(shí)用新型一實(shí)施例垂直放置時(shí)的剖視圖。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖及實(shí)施例對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步描述。

參見(jiàn)圖1-圖5，本多功能煎烤設(shè)備，包括機(jī)體1，及設(shè)置于機(jī)體1內(nèi)腔的發(fā)熱部件2，本實(shí)施例的發(fā)熱部件2采用發(fā)熱管；此外，還包括烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6；所述機(jī)體1上設(shè)有連通內(nèi)腔的煎烤口1.1；機(jī)體1水平放置時(shí)，煎烤口1.1置于機(jī)體1前側(cè)，烤盤4或托盤6通過(guò)煎烤口1.1可拆卸的插設(shè)在機(jī)體1內(nèi)腔；機(jī)體1垂直放置時(shí)，煎烤口1.1置于機(jī)體1頂部，烤盤4或網(wǎng)架5通過(guò)煎烤口1.1可拆卸的插設(shè)在機(jī)體1內(nèi)腔。機(jī)體1的水平或垂直放置可實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用，水平放置時(shí)，可通過(guò)烤盤4或托盤6可制作三明治、比薩或蛋糕等；垂直放置時(shí)，通過(guò)烤盤4或網(wǎng)架5可煎烤肉類食物。本結(jié)構(gòu)可實(shí)現(xiàn)水平和垂直工作，并通過(guò)多種煎烤部件完成各種類型的煎烤，其煎烤效果佳，發(fā)熱部件2的熱輻射達(dá)到熱量均勻并作用在食物表面，進(jìn)一步提升食物的煎烤效果。

進(jìn)一步說(shuō)，所述機(jī)體1上設(shè)有連通機(jī)體1內(nèi)腔的接油口9，煎烤口1.1與接油口9相互垂直，機(jī)體1至少在垂直放置時(shí)，接油口9內(nèi)可拆卸的設(shè)置有接油盤8，機(jī)體1內(nèi)腔與接油盤8內(nèi)腔連通。機(jī)體1垂直放置煎烤肉類食物時(shí)，其煎烤時(shí)產(chǎn)生的油脂被接油盤8收集，確保機(jī)體1的整潔；此外，接油口9可對(duì)熱風(fēng)產(chǎn)生對(duì)流效果，整機(jī)通風(fēng)對(duì)流，從而提高食物的煎烤效果。

進(jìn)一步說(shuō)，所述機(jī)體1至少在垂直放置時(shí)，烤盤4或網(wǎng)架5置于接油盤8內(nèi)腔上方。肉類食物煎烤過(guò)程中產(chǎn)生的油脂在重力作用下自然滴落，并落在接油盤8內(nèi)進(jìn)行收集，其結(jié)構(gòu)合理可靠。

進(jìn)一步說(shuō)，為提高烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6裝配時(shí)的順暢性，所述機(jī)體1內(nèi)腔兩側(cè)分別對(duì)稱設(shè)有滑槽7，滑槽7一端部延伸至煎烤口1.1，所述烤盤4、網(wǎng)架5和托盤6兩側(cè)滑動(dòng)在滑槽7內(nèi)，并通過(guò)滑槽7線性滑動(dòng)或固定在機(jī)體1內(nèi)腔，其操作簡(jiǎn)單快捷，而且性能可靠。機(jī)體1水平放置工作時(shí)，烤盤4或托盤6沿水平方向通過(guò)滑槽7推入機(jī)體1內(nèi)，完成煎烤過(guò)程；機(jī)體1垂直放置工作時(shí)，烤盤4或網(wǎng)架5沿垂直方向通過(guò)滑槽7推入機(jī)體1內(nèi)，完成煎烤過(guò)程。

進(jìn)一步說(shuō)，所述發(fā)熱部件2設(shè)置一組或兩組，兩組發(fā)熱部件2之間有間隙，工作時(shí)，烤盤4、網(wǎng)架5或托盤6插設(shè)于兩組發(fā)熱部件2之間，本結(jié)構(gòu)可使食物的正反面受熱均勻，而且可以提高煎烤效率。

進(jìn)一步說(shuō)，所述機(jī)體1內(nèi)腔兩側(cè)分別設(shè)置有相互對(duì)稱的反射板3，該反射板3對(duì)應(yīng)設(shè)置于發(fā)熱部件2與機(jī)體1內(nèi)壁之間。反射板3可拆卸或固定設(shè)置于機(jī)體1內(nèi)，用于反射發(fā)熱部件2產(chǎn)生的熱量到食物表面，使食物表面受熱均勻，煎烤效果更佳；此外，反射板3對(duì)熱量的反射可有效防止機(jī)體1直接受熱，導(dǎo)致其表面溫度過(guò)高，避免燙傷事故。

進(jìn)一步說(shuō)，所述烤盤4由兩塊結(jié)構(gòu)相互對(duì)稱的烤板4.1組成，兩烤板4.1一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有烤板提手4.2。繞兩烤板4.1的鉸接處可翻開(kāi)烤盤4，然后放置食物于任一烤板4.1上，合上烤盤4即可完成食物的固定，操作簡(jiǎn)單；烤板提手4.2方便用于翻開(kāi)或合上烤盤4，還可方便用戶裝配烤盤4于機(jī)體1內(nèi)或從機(jī)體1拆卸烤盤4。

進(jìn)一步說(shuō)，所述網(wǎng)架5由兩塊結(jié)構(gòu)相互對(duì)稱的金屬網(wǎng)5.1組成，兩塊金屬網(wǎng)5.1一側(cè)相互鉸接，另一側(cè)設(shè)有掛鉤5.2。繞兩金屬網(wǎng)5.1的鉸接處可翻開(kāi)網(wǎng)架5，然后放置食物于任一金屬網(wǎng)5.1上，合上網(wǎng)架5即可完成食物的固定，操作簡(jiǎn)單；掛鉤5.2可用于掛設(shè)網(wǎng)架5于機(jī)體1上或通過(guò)掛鉤5.2從機(jī)體1內(nèi)取出網(wǎng)架5。

進(jìn)一步說(shuō)，所述托盤6呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有托盤提手6.1。托盤6可用于盛放食物，并進(jìn)行煎烤，托盤提手6.1可方便用戶裝配托盤6于機(jī)體1內(nèi)或從機(jī)體1拆卸托盤6。

進(jìn)一步說(shuō)，所述接油盤8呈盤狀，且至少一側(cè)設(shè)有接油盤提手8.1。接油盤8可有效收集油脂，確保機(jī)體1的整潔，接油盤提手8.1可方便用戶裝配接油盤8于機(jī)體1內(nèi)或從機(jī)體1拆卸接油盤8。

上述為本實(shí)用新型的優(yōu)選方案，顯示和描述了本實(shí)用新型的基本原理、主要特征和本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)。本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該了解本實(shí)用新型不受上述實(shí)施例的限制，上述實(shí)施例和說(shuō)明書(shū)中描述的只是說(shuō)明本實(shí)用新型的原理，在不脫離本實(shí)用新型精神和范圍的前提下本實(shí)用新型還會(huì)有各種變化和改進(jìn)，這些變化和改進(jìn)都落入要求保護(hù)的本實(shí)用新型范圍內(nèi)。本實(shí)用新型要求保護(hù)范圍由所附的權(quán)利要求書(shū)及其等同物界定。