1.一種多功能攔魚裝置，其特征在于，包括前端的用于沉淀大顆粒砂石的沉淀裝置、中間的攔魚排污裝置和后端水位控制器，水流方向為前端流向中間，再流向后端，所述后端水位控制器用于控制攔魚排污裝置工作所需的水位。
2.根據權利要求1所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述攔魚排污裝置為滾筒式水車，滾筒表面是篩網，篩網的孔洞大小小于需要阻攔的魚身體橫截面尺寸，所述滾筒式水車上設水車葉片，水車葉片通過葉片軸固定于滾筒式水車的輻條上，水車葉片繞著葉片軸轉動以調節水車葉片關閉或打開。
3.根據權利要求2所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述葉片軸兩端固定在兩側輻條上，葉片軸與滾筒式水車的中軸平行，水車葉片繞葉片軸轉動角度為0度至180度之間。
4.根據權利要求2所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述葉片軸兩端固定在輻條的橫向內外拉桿上，葉片軸與滾筒式水車的中軸垂直，水車葉片繞葉片軸轉動角度為0度至90度之間。
5.根據權利要求3或4所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述葉片材質的密度和水的密度基本一致。
6.根據權利要求5所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述葉片由鋼板夾泡沫板或中空鋼板或塑料板或木板制成。
7.根據權利要求3或4所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述沉淀裝置包括砂石攔截導水渠和阻擋大顆粒砂石的金屬格柵，所述金屬格柵固定在導水渠的側壁和渠底部，格柵間隔尺寸小于等于滾筒孔洞篩網的尺寸。
8.根據權利要求7所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述砂石攔截導水渠由鋼筋混凝土制成。
9.根據權利要求3或4任一項所述的多功能攔魚裝置，其特征在于，所述水位控制器為翻板壩。
10.一種河道攔魚系統，其特征在于，將河道橫向分成若干個渠道，每個渠道設置一個權利要求1至9任一項所述的多功能攔魚裝置。