技術總結
本發明涉及一種切割厚度可調的素毛肚切片組件，包括轉軸，沿周向在所述轉軸上開有至少一個貫穿轉軸長度方向的滑槽，還包括與所述滑槽一一對應的調節桿和多個一一對應設置的第一切割片、第二切割片，所述調節桿穿過滑槽、且與轉軸滑動配合，多個第一切割片沿轉軸長度方向均布，多個第二切割片后沿調節桿的長度方向均布，第一切割片和第二切割片沿轉軸的周向錯開設置，移動調節桿可使第二切割片與相應的第一切割片位于同一切割平面內，還包括與調節桿一一對應、且用于對調節桿進行滑動鎖定的鎖定件。本發明的切割厚度可調的素毛肚切片組件，在不需要更換切片組件的前提下可以方便地調節切片厚度。

技術研發人員：黎陽貴
受保護的技術使用者：重慶市巴山佳芋食品有限公司
文檔號碼：201611125709
技術研發日：2016.12.09
技術公布日：2017.05.10