本發明屬于雞爪劈開工具技術領域,具體公開了一種用于定位切割雞爪的裝置。
背景技術:
泡椒雞爪又稱泡椒鳳爪,是一道色香味俱全的漢族傳統小吃,屬于川菜系。泡椒雞爪具有開胃生津、促進血液循環的功效,其麻辣有滋、皮韌肉香是人們非常喜愛的食品。市場上泡椒雞爪的種類非常多,對于消費者來說,挑選琳瑯滿目的商品時,首先吸引他們的便是雞爪的整體外觀,是否按一定規則進行切割極大的影響著雞爪食品的整體外觀。
在泡椒雞爪的生產過程中對雞爪進行切割,一般是通過人工進行切割或者機械進行切割。通過人工可將雞爪切割規則,但是由于人工切割雞爪時人手需要與每只雞爪進行接觸,會影響雞爪的衛生;同時人工切割存在速度慢成本高的問題。通過機械進行切割時,通常切割刀按一定距離設置對雞爪進行切割;由于雞爪結構復雜、不規則,被傳輸到切割刀處進行切割時,存在切割出來的雞爪無規律性,不均勻的問題。如有的雞爪塊不足1cm長,有的卻還未切割掉為一整塊雞爪,非常影響雞爪的裝袋,以及裝袋后的美觀度和消費者的食用體驗度,從而影響泡椒雞爪食品的銷量。
技術實現要素:
本發明的目的在提供一種用于定位切割雞爪的裝置,以解決制作泡椒夾爪的過程中,雞爪的切割不規則的問題。
為了達到上述目的,本發明的基礎方案為:用于定位切割雞爪的裝置,包括定位傳送機構、夾持切割機構和豎直放置的切割板;定位傳送機構包括左定位板和右定位板,左定位板和右定位板的一側均貼合于切割板,另一側可相互貼合;左定位板的左側、右定位板的右側均設有控制其水平運動的伸縮單元;夾持切割機構包括機械手、控制機械手的執行機構、四個切割刀、控制切割刀的伸縮機構,機械手和切割刀運動方向垂直于切割板;機械手位于定位傳送機構的下方,三個切割刀環向分布于機械手的上方,一個切割刀位于機械手的下方。
本基礎方案的工作原理在于:使用伸縮單元,控制左定位板向右運動,右定位板向左運動,即左定位板和右定位板靠攏,左定位板和右定位板的距離為1.5cm-2cm。然后將一個雞爪放入定位傳送機構,雞爪將會落在左定位板和右定位板之間,由于左定位板和右定位板的距離為1.5cm-2cm,雞爪的腳桿通常在1.5cm-2cm之間,落入左定位板和右定位板之間的雞爪,其腳桿會掉落到左定位板和右定位板的縫隙。此時使用夾持切割機構,啟動執行機構使機械手向切割板運動,由于機械手位于定位傳送機構的下方,可使用機械手將雞爪的腳桿上部夾持。啟動伸縮機構,使切割刀垂直切割板運動對雞爪進行切割。機械手夾持的雞爪,其三個腳爪部位朝上,其腳桿朝下,三個切割刀環向分布于機械手的上方,一個切割刀位于機械手的下方,四個切割刀分別對一個雞爪的三個腳爪和一個腳桿進行切割,將一個雞爪規律的切割成五份。
本基礎方案的有益效果在于:利用雞爪的特殊結構和雞爪腳桿寬度通常在1.5cm-2cm之間的特性,使雞爪掉落時,其腳桿部位朝下并落至定位板之間,其腳爪部位朝上。機械手對夾爪機械定位夾持后,再利用雞爪的結構將雞爪規律性的切割,分別是三個腳爪各一份,腳桿部位被切割成兩份,使得一個雞爪被切割成五份。非常有效的解決了人工切割所造成的不衛生、速度慢、成本高的問題,也解決了現有機械切割所造成的切割不均勻不規則的問題,防止雞爪在切割過程中未被切割到或者切割過小。與現有技術相比,本裝置能按照雞爪的結構對雞爪進行規律性的切割,使得被切出來的雞爪結構規則。
優選方案一:作為基礎方案的優選,所述左定位板、右定位板均與切割板水平方向滑動連接。防止左定位板和右定位板在伸縮單元的作用下,水平運動過程中偏移,從而影響對夾爪定位傳送的效果。
優選方案二:作為優選方案一的優選,所述左定位板、右定位板均為外凹的扇形。使得左定位板、右定位板、切割板可圍成半圓錐形的腔體,雞爪掉落在半圓錐的腔體中,會直接落到最底部。
優選方案三:作為優選方案二的優選,所述伸縮單元包括位于切割板上的三通氣道,與三通氣道滑動連接的活塞桿,左定位板設有與三通氣道滑動連接的左滑桿,右定位板設有與三通氣道滑動連接的右滑桿。通過操作活塞桿的滑動,使左定位板和右定位板在水平方向上滑動。其結構相比其他伸縮結構更為簡單,操作較為方便。
優選方案四:作為優選方案三的優選,所述定位傳送機構上安裝有振動器。雞爪落入左定位板和右定位板圍成的圓錐形腔體內時,有可能雞爪的腳爪部位朝下,或者雞爪橫著落下,使得雞爪有可能被卡在圓錐形腔體內。振動器在左定位板和右定位板靠攏時開啟,可防止雞爪卡在定位板和右定位板圍成的圓錐形腔體內。
附圖說明
圖1是本發明用于定位切割雞爪的裝置實施例的結構示意圖;
圖2是圖1的俯視圖。
具體實施方式
下面通過具體實施方式對本發明作進一步詳細的說明:
說明書附圖中的附圖標記包括:左定位板10、左滑桿11、右定位板20、右滑桿21、機械手30、執行機構31、切割刀40、伸縮機構41、切割板50、三通氣道51、活塞桿511、振動器60。
如圖1、圖2所示,用于定位切割雞爪的裝置,包括定位傳送機構、夾持切割機構和豎直放置的切割板50;定位傳送機構包括左定位板10和右定位板20,左定位板10的左側、右定位板20的右側均設有控制其水平運動的伸縮單元。左定位板10、右定位板20均為外凹的扇形,使得左定位板10、右定位板20、切割板50可圍成半圓錐形的腔體,雞爪掉落在半圓錐的腔體中,會直接落到最底部。為了防止雞爪在定位傳送機構內卡住,在定位傳送機構上安裝有振動器60。
伸縮單元包括設于左定位板10的左滑桿11,設于右定位板20的右滑桿21。切割板50的上部內部開設有呈倒T形的三通氣道51,三通氣道51的上側滑動連接有活塞桿511,左滑桿11與三通氣道51的左側滑動連接,右滑桿21與三通氣道51的右側滑動連接。往下滑動活塞桿511時,三通氣道51內的氣體將會推動左滑桿11往左邊滑動,右滑桿21往右邊滑動;使得左定位板10向左邊水平移動,右定位板20向右邊滑動,從而使左定位板10和右定位板20相向遠離,便于夾持切割機構對雞爪進行切割。往上滑動活塞桿511時,左定位板10和右定位板20相向靠近,使得左定位板10、右定位板20、切割板50可圍成半圓錐形的腔體傳送雞爪。
夾持切割機構包括機械手30、控制機械手30的執行機構31、四個切割刀40、控制切割刀40的伸縮機構41,機械手30和切割刀40運動方向垂直于切割板50;機械手30位于定位傳送機構的下方,三個切割刀40環向分布于機械手30的上方,一個切割刀40位于機械手30的下方。
具體實施時,往上滑動活塞桿511時,左定位板10和右定位板20相向靠近,使左定位板10和右定位板20的距離為2cm,此距離可根據雞爪腳桿的寬度調整,只要此距離稍大于雞爪腳桿的寬度即可。同時啟動振動器60,可防止雞爪卡在左定位板10、右定位板20、切割板50可圍成半圓錐形的腔體內。將一個雞爪放入定位傳送機構,雞爪掉入左定位板10、右定位板20、切割板50可圍成半圓錐形的腔體內。由于左定位板10和右定位板20的距離為2cm,雞爪的腳桿通常在1.5cm-2cm之間,落入左定位板10和右定位板20之間的雞爪,其腳桿會掉落到左定位板10和右定位板20的縫隙。
此時使用夾持切割機構,啟動執行機構31使機械手30向切割板50運動,由于機械手30位于定位傳送機構的下方,可使用機械手30將雞爪的腳桿上部夾持。往下滑動活塞桿511時,三通氣道51內的氣體將會推動左滑桿11往左邊滑動,右滑桿21往右邊滑動;使得左定位向左邊水平移動,右定位板20向右邊滑動,從而使左定位板10和右定位板20相向遠離,便于夾持切割機構對雞爪進行切割。
再啟動伸縮機構41,使切割刀40垂直切割板50運動對雞爪進行切割。機械手30夾持的雞爪,其三個腳爪部位朝上,其腳桿朝下,三個切割刀40環向分布于機械手30的上方,一個切割刀40位于機械手30的下方,四個切割刀40分別對一個雞爪的三個腳爪和一個腳桿進行切割,將一個雞爪規律的切割成五份。
以上所述的僅是本發明的實施例,方案中公知的具體結構及特性等常識在此未作過多描述。應當指出,對于本領域的技術人員來說,在不脫離本發明結構的前提下,還可以作出若干變形和改進,這些也應該視為本發明的保護范圍,這些都不會影響本發明實施的效果和專利的實用性。本申請要求的保護范圍應當以其權利要求的內容為準,說明書中的具體實施方式等記載可以用于解釋權利要求的內容。