1.核桃油冷榨裝置，包括底座(1)及安裝在底座(1)上的榨油機構(2)；其特征在于：所述榨油機構(2)包括步進電機(21)、筒體(22)、液壓缸(23)和支架(24)；所述步進電機(21)固定安裝在底座(1)上，其電機軸豎直設置，并通過聯軸器(25)與一聯接軸(26)固定聯接；所述聯接軸(26)與所述筒體(22)的底部固定聯接；所述筒體(22)頂部開口，側壁或底部上設有至少一個出油口；所述支架(24)固定安裝在所述底座(1)上；所述液壓缸(23)固定安裝在所述支架(24)上，并位于所述筒體(22)的上方，其液壓栓塞(231)能在筒體(22)內上下移動；所述液壓栓(231)的下端固定聯接壓板(232)；所述步進電機(21)和液壓缸(23)通過控制器控制協同工作。
2.根據權利要求1所述的核桃油冷榨裝置，其特征在于：所述筒體(22)的側壁上設有多個小孔(221)，構成多個出油口。
3.根據權利要求2所述的核桃油冷榨裝置，其特征在于：所述筒體(22)的外側固設有外殼(27)，外殼(27)與筒體(22)的底部聯接處形成導油槽(28)，該導油槽(28)聯通到收集桶(29)。
4.根據權利要求1所述的核桃油冷榨裝置，其特征在于：所述壓板(232)的形狀與所述筒體(22)內部形狀相配合。