1.一種400系不銹鋼的連鑄方法，其特征在于：控制中間包鋼水過熱度在20℃～30℃之間。
2.一種400系不銹鋼的連鑄方法，其工藝參數如下：
(1)在連鑄生產400系不銹鋼過程中從鋼水開澆，鋼包到中間包、中間包到結晶器全程加保護套管保護澆注；
(2)穩定控制鑄機拉速在0.70m/min～0.85m/min之間；
(3)控制連鑄過程中間包鋼水過熱度控制在20℃～30℃之間；
(4)結晶器冷卻水量122-130m3/h，二冷比水量為0.26-0.34kg/t鋼，結晶器電攪參數為140-260A、5Hz，末端電磁攪拌參數400-500A、6-14Hz；
(5)鑄坯在矯直區域表面溫度控制在800℃～900℃。
3.根據權利要求書2所述的400系不銹鋼的連鑄方法，其特征在于：(2)中所述中間包鋼水過熱度控制在25℃～30℃。
4.根據權利要求書2所述的400系不銹鋼的連鑄方法，其特征在于：(3)所述結晶器為管式整體結晶器，結晶器錐度0.95±0.05％/m。
5.根據權利要求書2所述的400系不銹鋼的連鑄方法，其特征在于：上述(4)中，一區水量占40～43％，冷卻強度20-22L/min；二區水量占32～36％，冷卻強度21-23L/min；三區水量占21～28％，冷卻強度10-13L/min。
6.根據權利要求書2-5任一項所述的400系不銹鋼的連鑄方法，其特征在于：所述400系不銹鋼斷面尺寸200mm×200mm。